食堂廚具(ju)設備(bei)廠(chang)家(jia)告訴(su)妳(ni)商用(yong)廚(chu)房(fang)通(tong)風(feng)排煙和墻(qiang)磚設計(ji)規(gui)範(fan)

 商用(yong)廚(chu)房(fang)的(de)排(pai)風設計(ji)直接影(ying)響(xiang)到(dao)廚房(fang)的(de)通(tong)風(feng)狀況(kuang)。如果(guo)通(tong)風(feng)系(xi)統(tong)設計(ji)不(bu)合理則(ze)很有(you)可(ke)能(neng)造成廚房油煙無法排(pai)出，廚(chu)房(fang)工作(zuo)環(huan)境(jing)被(bei)汙(wu)染(ran)，影(ying)響(xiang)廚(chu)房(fang)工作(zuo)人(ren)員工作(zuo)心情(qing)和效(xiao)率(lv)。而(er)廚房(fang)的(de)墻(qiang)磚的(de)安裝也(ye)直接影(ying)響(xiang)廚(chu)房(fang)的(de)安全(quan)衛(wei)生和廚(chu)房(fang)使用(yong)壽(shou)命(ming)，因(yin)此在(zai)設計(ji)中(zhong)也(ye)不(bu)得(de)不(bu)重(zhong)視(shi)。那麽(me)，在(zai)設計(ji)商用(yong)廚(chu)房(fang)時，需要如(ru)何(he)設計(ji)才(cai)能(neng)滿(man)足(zu)要求(qiu)呢?作為(wei)專業的(de)食(shi)堂...

2020-10-26

商用(yong)廚(chu)房(fang)設計(ji)公(gong)司告(gao)訴(su)妳(ni)廚(chu)房(fang)排(pai)水汙(wu)水(shui)處理和設計(ji)要點(dian)

  廚(chu)房排(pai)水和汙(wu)水(shui)的(de)處(chu)理是(shi)每個廚(chu)房都必然(ran)會遇到(dao)的(de)問(wen)題(ti)。而(er)商用(yong)廚(chu)房(fang)對水的(de)使(shi)用(yong)和汙(wu)水(shui)處理的(de)方(fang)式(shi)和其(qi)他廚(chu)房不(bu)同(tong)，因(yin)此在(zai)設計(ji)商用(yong)廚(chu)房(fang)上下(xia)水(shui)時(shi)就(jiu)和其(qi)他類型的(de)廚(chu)房有很大(da)的(de)區別。那(na)麽，商用(yong)廚(chu)房(fang)的(de)排(pai)水和汙(wu)水(shui)處理有(you)哪些(xie)特點(dian)呢，在(zai)設計(ji)廚(chu)房(fang)上下(xia)水(shui)時(shi)，有(you)哪些雷(lei)點(dian)是(shi)不(bu)能(neng)踩的(de)呢？下(xia)面，作為(wei)專業的(de)商用(yong)廚(chu)房(fang)設計(ji)公(gong)司，小(xiao)編(bian)就(jiu)和大(da)家(jia)分...

2020-10-24

成都(dou)油煙凈化設備(bei)廠(chang)家(jia)告訴(su)妳(ni)通(tong)風(feng)機重要技術(shu)參數(shu)有(you)哪(na)些

離心通(tong)風(feng)機排風(feng)壓(ya)力較大,軸流(liu)通(tong)風(feng)機排風(feng)壓(ya)力較小(xiao),噪(zao)聲也(ye)比離心通(tong)風(feng)機大。風(feng)量較大(da)的(de)軸(zhou)流通(tong)風(feng)機扇葉(ye)直徑(jing)較(jiao)大(da),當(dang)扇翼(yi)最大(da)圓周(zhou)速(su)度(du)超(chao)過(guo)25m/s時(shi),噪聲急(ji)劇(ju)增大。只(zhi)有(you)熟悉風(feng)機(ji)的(de)各(ge)項(xiang)技術(shu)指標,才(cai)能(neng)根(gen)據(ju)系(xi)統(tong)環(huan)境(jing)選用(yong)合理的(de)風(feng)機類別和型(xing)號(hao)。那(na)麽(me)，在(zai)選擇(ze)通(tong)風(feng)機時，可(ke)以(yi)需(xu)要考慮(lv)的(de)重(zhong)要參(can)數(shu)有哪(na)些呢?作為(wei)專業的(de)成(cheng)都油煙凈化設備(bei)廠(chang)家(jia)，我(wo)...

2020-10-23

幼兒園(yuan)廚(chu)房設備(bei)廠(chang)家(jia)告訴(su)妳(ni)商用(yong)廚(chu)房(fang)照(zhao)明(ming)和電(dian)路設計(ji)要點(dian)

商用(yong)廚(chu)房(fang)的(de)照(zhao)明(ming)直接影(ying)響(xiang)到(dao)廚房(fang)員(yuan)工的(de)工作(zuo)環(huan)境(jing)和工作(zuo)質(zhi)量。如果(guo)廚(chu)房照(zhao)明(ming)設計(ji)不(bu)合理，會(hui)影(ying)響(xiang)廚(chu)師(shi)的(de)刀(dao)工和配(pei)菜打(da)荷(he)工序(xu)的(de)配(pei)菜和打(da)荷(he)等(deng)，如此都會(hui)直接影(ying)響(xiang)廚(chu)房(fang)的(de)菜品的(de)品質。而(er)廚房(fang)電(dian)路的(de)設計(ji)規(gui)範(fan)，直接影(ying)響(xiang)廚(chu)房(fang)電(dian)器電(dian)源的(de)使(shi)用(yong)，以(yi)及電(dian)路安全(quan)。那(na)麽(me)，在(zai)商用(yong)廚(chu)房(fang)中應(ying)該(gai)如(ru)何(he)做好(hao)廚房(fang)照(zhao)明(ming)設計(ji)和電(dian)路設計(ji)，保證(zheng)廚(chu)房(fang)電(dian)路安全(quan)呢?作為(wei)專...

2020-10-23

學(xue)校廚(chu)房(fang)設備(bei)廠(chang)家(jia)告訴(su)妳(ni)廚(chu)房(fang)並(bing)聯(lian)管(guan)道風(feng)量調整(zheng)方(fang)法

在(zai)工程(cheng)中(zhong)經常(chang)需要管(guan)道並(bing)聯(lian),當(dang)壹(yi)條(tiao)主(zhu)管(guan)道上(shang)有兩(liang)條(tiao)以(yi)上(shang)支管(guan)道並(bing)聯(lian)時,就需(xu)要保證(zheng)並(bing)聯(lian)的(de)管(guan)道都(dou)滿(man)足(zu)設計(ji)指標,在(zai)壹(yi)般廚(chu)房排煙程中(zhong),主(zhu)要是(shi)滿(man)足(zu)風量的(de)要求(qiu)。並(bing)聯(lian)管(guan)道存(cun)在(zai)截面積、長(chang)短(duan)、風(feng)量大小(xiao)、工作(zuo)時(shi)間(jian)段不(bu)同(tong)等(deng)情(qing)況(kuang),在(zai)設計(ji)時(shi)就(jiu)應(ying)確(que)定(ding)是(shi)否(fou)需要風(feng)量平衡調整(zheng)以(yi)及如(ru)何(he)調整(zheng)的(de)問(wen)題(ti)。那麽(me)，在(zai)實際的(de)廚(chu)房抽排(pai)系(xi)統(tong)的(de)設計(ji)中(zhong)，應(ying)該(gai)如(ru)何(he)設計(ji)調...

2020-10-22

不(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)房設備(bei)廠(chang)家(jia)告訴(su)商用(yong)廚(chu)房(fang)排水給水(shui)設計(ji)要點(dian)

水(shui)電(dian)燃氣(qi)等(deng)都是(shi)廚房(fang)的(de)必備(bei)資源(yuan)，也是(shi)廚房(fang)使用(yong)最(zui)多(duo)的(de)物(wu)資。因(yin)此，在(zai)設計(ji)廚(chu)房(fang)時必須(xu)為(wei)這些(xie)基本(ben)物(wu)資的(de)設計(ji)基(ji)礎(chu)設施，只(zhi)有(you)這樣(yang)才(cai)能(neng)保證(zheng)後(hou)廚(chu)資(zi)源的(de)供(gong)應(ying)。而(er)廚房(fang)給水(shui)和排(pai)水(shui)設施的(de)設計(ji)直接關系(xi)到(dao)廚房(fang)的(de)水(shui)源的(de)使(shi)用(yong)和供(gong)應(ying)，同(tong)時(shi)也(ye)直接影(ying)響(xiang)到(dao)廚房(fang)的(de)汙(wu)水(shui)排放、廚(chu)房的(de)衛(wei)生環(huan)境(jing)的(de)。那(na)麽，在(zai)商用(yong)廚(chu)房(fang)中，設計(ji)廚(chu)房(fang)排水(shui)給水(shui)都(dou)有哪(na)些技術(shu)要點(dian)...

2020-10-22

四川(chuan)餐飲廚(chu)房設備(bei)公司告(gao)訴(su)妳(ni)如(ru)何(he)選擇(ze)用(yong)規(gui)範(fan)的(de)排(pai)煙管(guan)道和計(ji)算(suan)油煙排放高(gao)度(du)

  在(zai)設計(ji)抽排(pai)系(xi)統(tong)排(pai)煙(yan)管(guan)道時(shi)，設計(ji)的(de)管(guan)道尺(chi)寸(cun)如果(guo)不(bu)規(gui)範，那是(shi)有千(qian)百種方法的(de)，而(er)選擇(ze)的(de)管(guan)道尺(chi)寸(cun)如何(he)不(bu)規(gui)範，則有可(ke)能(neng)造成排煙壓力不(bu)足(zu)以(yi)及面積過(guo)大(da)，從而(er)影(ying)響(xiang)風(feng)速(su)的(de)情(qing)況(kuang)。另外(wai)在(zai)設計(ji)排(pai)煙(yan)管(guan)道時(shi)，也需(xu)要根(gen)據(ju)廚(chu)房(fang)的(de)情(qing)況(kuang)計(ji)算(suan)油煙的(de)排(pai)放高度。那(na)麽(me)，如(ru)何(he)才(cai)能(neng)選(xuan)擇(ze)合規範(fan)的(de)管(guan)道尺(chi)寸(cun)和油煙排煙高(gao)度(du)呢?作為(wei)四川(chuan)餐飲廚(chu)房設備(bei)公司，...

2020-10-20

食(shi)堂廚房(fang)設備(bei)工程(cheng)廠(chang)家(jia)告訴(su)妳(ni)如(ru)何(he)做好(hao)廚房(fang)供(gong)電(dian)系(xi)統(tong)設計(ji)

商用(yong)廚(chu)房(fang)是(shi)使用(yong)電(dian)器設備(bei)的(de)集中(zhong)地，因(yin)此，商用(yong)廚(chu)房(fang)的(de)用(yong)電(dian)量也很(hen)大(da)，在(zai)設計(ji)廚(chu)房(fang)供(gong)電(dian)系(xi)統(tong)時(shi)，需(xu)要根(gen)據(ju)廚(chu)房(fang)的(de)特殊情(qing)況(kuang)和需(xu)要專門設計(ji)。那(na)麽(me)，在(zai)設計(ji)廚(chu)房(fang)供(gong)電(dian)系(xi)統(tong)時(shi)，如(ru)何(he)才(cai)能(neng)設計(ji)出合理的(de)商用(yong)廚(chu)房(fang)供(gong)電(dian)系(xi)統(tong)呢?作為(wei)專業的(de)食(shi)堂廚房(fang)設備(bei)工程(cheng)廠(chang)家(jia)，現在(zai)我(wo)們就和大(da)家(jia)分享相(xiang)關的(de)知(zhi)識。作為(wei)四川(chuan)專業的(de)食(shi)堂廚房(fang)設備(bei)工程(cheng)廠(chang)家(jia)，我(wo)們認為(wei)，要...

2020-10-20

餐飲廚(chu)房設備(bei)生產(chan)廠(chang)家(jia)告訴(su)妳(ni)餐(can)廳廚房(fang)設計(ji)規(gui)範(fan)

商用(yong)廚(chu)房(fang)設計(ji)是(shi)壹(yi)項(xiang)復雜的(de)工作(zuo)，專業的(de)廚(chu)房設計(ji)涉及到(dao)廚房(fang)管(guan)理、工藝(yi)流(liu)程、設備(bei)知識(shi)等(deng)方面，而(er)且(qie)要與(yu)建(jian)築(zhu)、裝修(xiu)、供(gong)電(dian)、照(zhao)明(ming)、上下(xia)水(shui)、通(tong)風(feng)、空調、節能(neng)、環(huan)保、清(qing)潔衛生、安全(quan)等(deng)多種專業技術(shu)相結(jie)合，在(zai)有限(xian)的(de)物(wu)理空(kong)間(jian)內實(shi)施設計(ji)，因(yin)此設計(ji)密(mi)度(du)大、深(shen)度深、精度(du)高(gao)。那(na)麽，在(zai)設計(ji)餐(can)飲廚(chu)房時，需要註(zhu)意哪些規範(fan)才(cai)能(neng)設計(ji)出滿(man)意...

2020-10-19

成(cheng)都商用(yong)廚(chu)房(fang)設備(bei)公司告(gao)訴(su)妳(ni)排(pai)煙(yan)管(guan)道截面積和風(feng)閥風(feng)量調整(zheng)的(de)方(fang)法

在(zai)廚房(fang)排煙(yan)系(xi)統(tong)設計(ji)中(zhong)，需(xu)要對管(guan)道的(de)截面積和風(feng)閥風(feng)量進行調整(zheng)，如(ru)果調整(zheng)不(bu)當(dang)，就會(hui)造成廚房的(de)排(pai)煙不(bu)暢(chang)或(huo)者(zhe)無法排(pai)出廚(chu)房(fang)油煙的(de)情(qing)況(kuang)。那麽(me)，在(zai)設計(ji)廚(chu)房(fang)排煙(yan)系(xi)統(tong)時(shi)，應(ying)該(gai)如(ru)何(he)調整(zheng)廚(chu)房排煙(yan)管(guan)道的(de)截面積和風(feng)閥風(feng)量呢?作為(wei)專業的(de)成(cheng)都商用(yong)廚(chu)房(fang)設備(bei)公司，我(wo)們現在(zai)就整(zheng)理了相(xiang)關(guan)的(de)知(zhi)識與大家(jia)分享。作(zuo)為(wei)成都(dou)專業的(de)商用(yong)廚(chu)房(fang)設備(bei)公司，我(wo)...

2020-10-15