大型廚(chu)房設(she)備(bei)廠家告訴妳食(shi)堂(tang)廚(chu)房如(ru)何(he)節(jie)能(neng)

現在(zai)食(shi)堂(tang)由(you)於(yu)集中(zhong)了大量(liang)的廚(chu)房設(she)備(bei)，而且，每(mei)天(tian)也(ye)都要加工(gong)生產不少的食(shi)物(wu)。因此(ci)，如(ru)果能(neng)夠(gou)節(jie)約廚(chu)房能(neng)源的使用(yong)，那(na)麽(me)，就將(jiang)為廚(chu)房節(jie)約很(hen)大壹(yi)筆開(kai)支。那(na)麽(me)，目前，都有(you)哪些(xie)主(zhu)要的節(jie)能(neng)方式(shi)呢，如何(he)才(cai)能(neng)夠實現大型食(shi)堂(tang)廚(chu)房的節(jie)能(neng)呢?作為(wei)專(zhuan)業的大型廚(chu)房設(she)備(bei)廠家，根據我(wo)們多年的食(shi)堂(tang)廚(chu)房工(gong)程經(jing)驗，現在就和大家分(fen)享(xiang)相關的知識(shi)。作...

2023-04-19

成都商用(yong)爐(lu)竈廠(chang)家告訴妳商(shang)用(yong)電(dian)磁(ci)竈的加熱(re)方式以及(ji)功能特(te)點(dian)

我(wo)們都知道(dao)商用(yong)電(dian)磁(ci)竈的現在(zai)使用(yong)的非常(chang)的廣泛(fan)，也(ye)越(yue)來越(yue)廣泛(fan)的受(shou)到了人們的歡迎。那麽(me)，這都是(shi)由(you)於(yu)什(shen)麽(me)原因造(zao)成的呢?電(dian)磁(ci)爐(lu)為什(shen)麽(me)越來越(yue)受(shou)到人(ren)們的歡迎呢?作為(wei)專(zhuan)業的成都商用(yong)爐(lu)竈廠(chang)家，我(wo)們有(you)多年的商用(yong)電(dian)磁(ci)竈生產和銷售(shou)經(jing)驗，現在就和大家分(fen)享(xiang)相關的知識(shi)。作為專業的成都商用(yong)爐(lu)竈廠(chang)家，根據我(wo)們的生產經(jing)驗，我(wo)們整(zheng)理(li)了關於(yu)...

2023-04-18

商(shang)用(yong)廚(chu)房設(she)計(ji)公(gong)司(si)告(gao)訴(su)妳商用(yong)廚(chu)房排(pai)風應該(gai)如(ru)何(he)設(she)計(ji)

廚(chu)房排(pai)風系(xi)統(tong)的設(she)計(ji)非(fei)常(chang)的復(fu)雜(za)，在(zai)不同(tong)的功能間(jian)和不同(tong)的區(qu)域(yu)，對排煙的時間(jian)和排煙(yan)的大小都是(shi)不同(tong)的。因此(ci)，我(wo)們在(zai)設(she)計(ji)廚(chu)房排(pai)風系(xi)統(tong)時，就要考慮集(ji)中統壹(yi)排風，也(ye)要考慮不同(tong)功能間(jian)的排風時段(duan)，需(xu)要對不同(tong)區(qu)域(yu)的需求(qiu)分(fen)開(kai)設(she)計(ji)。那(na)麽(me)，商用(yong)廚(chu)房的排風系(xi)統(tong)應該(gai)如(ru)何(he)設(she)計(ji)呢?作為(wei)專(zhuan)業的商用(yong)廚(chu)房設(she)計(ji)公(gong)司(si)，我(wo)們有(you)多年的商用(yong)廚(chu)房工(gong)程經(jing)...

2023-04-18

重(zhong)慶(qing)整(zheng)體廚(chu)房設(she)備(bei)廠家教(jiao)妳如(ru)何(he)使(shi)用(yong)起酥(su)機(ji)

起酥(su)機(ji)可(ke)以(yi)是(shi)壹(yi)種(zhong)使(shi)用(yong)非(fei)常(chang)廣泛的設(she)備(bei)。在大機(ji)型的食(shi)堂(tang)中(zhong)和糕(gao)點(dian)店(dian)、西餐店(dian)以(yi)及面(mian)食(shi)店(dian)中(zhong)都有(you)非常廣(guang)泛的應用(yong)。但(dan)是(shi)，起酥(su)機(ji)對於(yu)大多數廚(chu)房工(gong)作人(ren)員來說還(hai)是(shi)算比較陌生的，真的能夠(gou)操(cao)作自(zi)如(ru)的人真的沒有(you)幾個。那麽(me)，到底應該(gai)如(ru)何(he)使(shi)用(yong)起酥(su)機(ji)呢?最近不少重慶(qing)的朋友(you)就在(zai)咨(zi)詢(xun)這(zhe)個問題(ti)，雖然我(wo)們不是(shi)重(zhong)慶(qing)整(zheng)體廚(chu)房設(she)備(bei)廠家，但作為，商(shang)...

2023-04-17

成都廚(chu)房設(she)備(bei)知名(ming)廠(chang)家告訴妳食(shi)堂(tang)廚(chu)房的主(zhu)要設(she)備(bei)

壹(yi)般做(zuo)過(guo)食(shi)堂(tang)廚(chu)房工(gong)程的人都知道(dao)，食(shi)堂(tang)廚(chu)房設(she)備(bei)的種(zhong)類(lei)和數量都是(shi)很(hen)多的。對於(yu)壹(yi)個不算很(hen)復(fu)雜(za)的食(shi)堂(tang)廚(chu)房，其(qi)中可(ke)能包(bao)含的設(she)備(bei)就高(gao)達(da)幾十(shi)種(zhong)，而稍微大(da)型的食(shi)堂(tang)廚(chu)房包(bao)含的廚(chu)房設(she)備(bei)則(ze)有(you)可能高(gao)達上(shang)百種(zhong)。對於(yu)壹(yi)個新人來說，往(wang)往(wang)都搞不清(qing)到底需要多少中廚(chu)房設(she)備(bei)。作為成都廚(chu)房設(she)備(bei)知名(ming)廠(chang)家，我(wo)們都多年的食(shi)堂(tang)廚(chu)房工(gong)程經(jing)驗，現在就...

2023-04-17

餐具(ju)消(xiao)毒(du)的方式(shi)以及註意事項(xiang)

餐具(ju)在(zai)清(qing)洗完(wan)畢之後(hou)，都需要進行(xing)消毒(du)出來。這(zhe)樣才(cai)能避(bi)免(mian)病(bing)毒(du)的傳(chuan)播(bo)和疾病(bing)的傳(chuan)染(ran)。因此(ci)，餐具(ju)消(xiao)毒(du)就非(fei)常(chang)之必(bi)要。那麽(me)，現在(zai)商用(yong)廚(chu)房的餐具(ju)都有(you)哪些(xie)消(xiao)毒(du)方式(shi)呢?在對餐具(ju)進(jin)行(xing)消毒(du)時，又(you)該(gai)註(zhu)意些(xie)什(shen)麽(me)呢?今(jin)天我(wo)們就來給(gei)大家介(jie)紹(shao)相關的知識(shi)。I、餐具(ju)的消毒(du)方式(shi)1、蒸(zheng)汽加(jia)熱(re)消毒(du)把餐具(ju)按照(zhao)大小洗(xi)幹(gan)凈(jing)後(hou)放在(zai)幹(gan)凈(jing)的大籠(long)屜上(shang)，蓋上(shang)外部...

2023-04-15

2023年3月(yue)工(gong)作總(zong)結(jie)會順(shun)利(li)召開(kai)

    今(jin)日清晨(chen)，優佰(bai)特公司全(quan)體員工(gong)又(you)齊(qi)聚(ju)廠(chang)區(qu),舉行(xing)每月(yue)壹(yi)次的工(gong)作總(zong)結(jie)會。    按照(zhao)以往(wang)的慣例，整(zheng)個會議(yi)由辦(ban)公(gong)室主(zhu)任主(zhu)持(chi)，先(xian)對上(shang)個月(yue)的工(gong)作進(jin)行(xing)了壹(yi)個總(zong)的回顧和點(dian)評，對工(gong)作中(zhong)的成績進(jin)行(xing)了表揚(yang)，不足(zu)進行(xing)了批(pi)評。      然後(hou)，各個部門的負責(ze)人又(you)依次上(shang)臺進(jin)行(xing)了工(gong)作總(zong)結(jie)和回顧，介(jie)紹(shao)了上(shang)個月(yue)的本(ben)部門的工(gong)作情...

2023-04-15

重慶廚(chu)房設(she)備(bei)公司告(gao)訴(su)妳(ni)廚(chu)房工(gong)程設(she)計(ji)要符合的需求(qiu)

商用(yong)廚(chu)房工(gong)程設(she)計(ji)不但(dan)需要讓(rang)廚(chu)房的功能區(qu)域(yu)和設(she)備(bei)配(pei)置滿(man)足廚(chu)房的工(gong)作需(xu)要，而且還(hai)需(xu)滿(man)足國家法律(lv)對商用(yong)廚(chu)房的衛生、消防(fang)、食(shi)品安全(quan)需(xu)要的要求。因此(ci)，我(wo)們在(zai)設(she)計(ji)商(shang)用(yong)廚(chu)房時(shi)，不能(neng)只考(kao)慮工(gong)程的技術(shu)方面(mian)，還(hai)要考慮工(gong)程的法律(lv)法規(gui)的問題(ti)。那麽(me)，我(wo)們在(zai)設(she)計(ji)廚(chu)房工(gong)程時(shi)，需要考慮那(na)些(xie)需(xu)要呢?最近不少重慶(qing)的朋友(you)就在(zai)討(tao)論這(zhe)些(xie)問題(ti)。...

2023-04-14

中(zhong)央(yang)廚(chu)房設(she)備(bei)生產廠(chang)家告訴妳中(zhong)央(yang)廚(chu)房的功能劃(hua)分(fen)和設(she)備(bei)配(pei)置

中(zhong)央(yang)廚(chu)房屬於(yu)大型的食(shi)物(wu)加(jia)工(gong)工(gong)廠。這(zhe)個食(shi)物(wu)工(gong)廠每(mei)天都在為(wei)城(cheng)市(shi)的食(shi)堂(tang)廚(chu)房和餐飲廚(chu)房提(ti)供大量的半成品和成品的食(shi)物(wu)。因此(ci)，中(zhong)央(yang)廚(chu)房的工(gong)作效(xiao)率和規(gui)模(mo)都是(shi)非(fei)常(chang)之大(da)的，其(qi)所需(xu)的設(she)備(bei)和劃分(fen)的功能也(ye)是(shi)非(fei)常(chang)之多的，並(bing)且也(ye)是(shi)和其(qi)他商用(yong)廚(chu)房不同(tong)的。那麽(me)，中央(yang)廚(chu)房劃(hua)分(fen)為(wei)那些(xie)功能區(qu)呢，每個功能區(qu)又(you)該(gai)配(pei)置怎(zen)樣的設(she)備(bei)呢?作為(wei)專(zhuan)業的中...

2023-04-14

單位(wei)廚(chu)房設(she)備(bei)工(gong)程公(gong)司告(gao)訴妳食(shi)堂(tang)廚(chu)房設(she)備(bei)選購要求

  單位(wei)食(shi)堂(tang)廚(chu)房設(she)備(bei)的包(bao)含設(she)備(bei)種(zhong)類(lei)都非常(chang)的多，因此(ci)，這(zhe)往往(wang)讓(rang)不熟(shu)悉食(shi)堂(tang)廚(chu)房設(she)備(bei)采購的人不知(zhi)道該(gai)如(ru)何(he)著(zhe)手(shou)。因此(ci)，如(ru)何(he)選(xuan)擇(ze)適合自(zi)己(ji)的設(she)備(bei)就成了壹(yi)件非(fei)常(chang)讓(rang)人頭痛的事情。那(na)麽(me)，我(wo)們在(zai)采購食(shi)堂(tang)廚(chu)房設(she)備(bei)的時候(hou)應(ying)該(gai)註(zhu)意什(shen)麽(me)呢?作為(wei)專(zhuan)業的單位(wei)廚(chu)房設(she)備(bei)工(gong)程公(gong)司，我(wo)們有(you)多年的大型食(shi)堂(tang)廚(chu)房設(she)備(bei)制(zhi)造(zao)和食(shi)堂(tang)廚(chu)房工(gong)程經(jing)驗，現在就...

2023-04-11