成(cheng)都(dou)學校(xiao)廚(chu)房(fang)設備公司教妳(ni)舊廚(chu)房(fang)改造方案(an)

在(zai)每(mei)年進(jin)行的大量(liang)廚(chu)房(fang)工程中，有(you)壹(yi)部(bu)分是新(xin)建(jian)的商用廚房(fang)，而(er)另(ling)外壹(yi)部(bu)分屬(shu)於(yu)舊(jiu)廚(chu)房(fang)改造。舊廚(chu)房(fang)改造不同於(yu)新(xin)建(jian)廚(chu)房(fang)工程，涉及到對以前(qian)的廚房(fang)的裝(zhuang)修(xiu)、水(shui)電線(xian)路(lu)的改遷改變(bian)等。那(na)麽(me)，在(zai)舊廚房(fang)改造中，需要註意哪(na)些(xie)事項呢(ne)，需要從(cong)哪些(xie)方面(mian)開始(shi)入(ru)手(shou)呢(ne)?作(zuo)為成(cheng)都學校(xiao)廚(chu)房(fang)設備公司，現(xian)在就(jiu)和大家(jia)分享相關(guan)的知(zhi)識，希(xi)望能(neng)夠(gou)對(dui)大家(jia)有(you)所(suo)幫...

2019-12-07

學校(xiao)廚(chu)房(fang)知(zhi)識薈萃，讓(rang)妳(ni)更加(jia)了解(jie)學校(xiao)廚(chu)房(fang)

學校(xiao)對(dui)於(yu)大多(duo)數人(ren)來(lai)說(shuo)都留下(xia)了太多(duo)的回憶(yi)，也是大多(duo)數人(ren)成(cheng)長的地方(fang)。而(er)對(dui)於(yu)學校(xiao)的廚房(fang)和食物(wu)，對於(yu)大多(duo)數人(ren)來(lai)說(shuo)，必(bi)定(ding)是留下(xia)了讓人(ren)難忘(wang)的印(yin)象(xiang)。但是，人(ren)們(men)對(dui)學校(xiao)廚(chu)房(fang)、以及廚房(fang)的設備、廚房(fang)的空間(jian)了解(jie)的並(bing)不(bu)深(shen)刻。作(zuo)為學校(xiao)廚(chu)房(fang)設備行業的從業(ye)者，為(wei)了能(neng)夠(gou)幫(bang)助(zhu)大家(jia)更(geng)加(jia)了解(jie)學校(xiao)廚(chu)房(fang)，小編(bian)整(zheng)理(li)了相關(guan)的知(zhi)識和大家(jia)分享。   ...

2019-12-07

成(cheng)都(dou)商(shang)用廚具廠(chang)帶(dai)妳(ni)了解(jie)商(shang)用消毒櫃

隨(sui)著人(ren)們(men)衛(wei)生安(an)全意識的增(zeng)強(qiang)，每(mei)個商(shang)用廚房(fang)機會都會配置(zhi)消(xiao)毒(du)櫃，為廚(chu)房(fang)的餐具提供(gong)消毒(du)服(fu)務。那(na)麽(me)，目(mu)前(qian)在市(shi)場上(shang)出(chu)現(xian)的消毒(du)櫃有(you)哪(na)些(xie)種類呢(ne)，它(ta)們分別有(you)哪些(xie)特(te)點和優勢(shi)呢(ne)。作(zuo)為成(cheng)都專(zhuan)業(ye)的商用廚具廠(chang)，我(wo)們現(xian)在就(jiu)給大家(jia)普(pu)及消毒櫃(gui)的相關(guan)知(zhi)識。作(zuo)為多(duo)年的成都(dou)商用廚具廠(chang)，我(wo)們認為(wei)商(shang)用消毒櫃主(zhu)要(yao)註意有(you)壹(yi)下(xia)幾(ji)大類：壹(yi)、高溫(wen)消(xiao)毒(du)...

2019-12-06

成都(dou)不銹(xiu)鋼廚具廠(chang)告訴妳(ni)商用廚房(fang)工程必(bi)須(xu)註意的細節(jie)

由於(yu)商(shang)用廚房(fang)工程包含(han)了許多(duo)的設備設施和施工(gong)，而(er)且(qie)，隨(sui)著整(zheng)個社(she)會理念(nian)的變(bian)化，商用廚房(fang)的設計(ji)也在(zai)隨(sui)著變(bian)化。因(yin)此(ci)，在(zai)商(shang)用廚房(fang)中必(bi)須(xu)充分的考慮(lv)到商用廚房(fang)工程中的各種(zhong)因(yin)素，包括廚(chu)房(fang)的類型(xing)、燈(deng)光(guang)照(zhao)明(ming)、地(di)板(ban)材(cai)料、通風、煤氣的管理(li)、以及對廚房(fang)排(pai)煙(yan)和油煙的管理(li)等因(yin)素都(dou)需要管(guan)理。那(na)麽(me)，廚(chu)房(fang)工程有哪(na)些(xie)細節(jie)需要註意呢(ne)，作(zuo)為...

2019-12-06

成都餐廳(ting)廚房(fang)設備公司告訴妳(ni)新(xin)風補(bu)風系統設計(ji)原則(ze)

新(xin)風補(bu)風系統作(zuo)為商(shang)用廚房(fang)抽排(pai)排(pai)煙(yan)系統的壹(yi)部(bu)分，正好(hao)起著補(bu)充廚(chu)房(fang)新(xin)風，促進廚房(fang)空氣流通以及改善廚(chu)房(fang)工作(zuo)環境(jing)的作(zuo)用。因(yin)此(ci)，設計(ji)好廚(chu)房(fang)新(xin)風系統，對(dui)於(yu)廚(chu)房(fang)排(pai)煙(yan)排(pai)氣，降低廚房(fang)溫度，改進(jin)廚房(fang)工作(zuo)人(ren)員空氣環境(jing)都(dou)非(fei)常(chang)的重要(yao)。但是，新(xin)風系統的設計(ji)和安(an)裝(zhuang)都是非(fei)常(chang)專(zhuan)業(ye)的工作(zuo)，需要有(you)專(zhuan)門的能(neng)力(li)才(cai)能(neng)解(jie)決(jue)這(zhe)個問(wen)題(ti)。那(na)麽(me)，應(ying)該如...

2019-12-06

成都(dou)餐(can)廳(ting)廚房(fang)設備公司告訴妳(ni)廚房(fang)安(an)全技術(shu)設施有哪(na)些(xie)

廚房(fang)安(an)全關(guan)系重大，直接影響到人(ren)們(men)的生命(ming)財(cai)產(chan)安(an)全。因(yin)此(ci)，做好廚(chu)房(fang)的安(an)全措施，對於(yu)廚(chu)房(fang)來說(shuo)非(fei)常(chang)的重要(yao)。不少的餐飲(yin)企業(ye)和食堂(tang)的管理(li)者往(wang)往(wang)只(zhi)註意在(zai)管理(li)上(shang)和制度(du)上(shang)下(xia)功夫，而(er)忽(hu)略了廚房(fang)安(an)全技術(shu)設施的使用。那(na)麽(me)，應(ying)該如何(he)使用廚房(fang)的安(an)全技術(shu)設置呢(ne)，作(zuo)為成(cheng)都餐廳廚房(fang)設備公司，現(xian)在我(wo)們就(jiu)和大家(jia)分享相關(guan)的知(zhi)識。對於(yu)廚(chu)房(fang)安(an)...

2019-12-04

學校(xiao)廚(chu)房(fang)設備廠(chang)家告(gao)訴妳(ni)如何(he)安(an)裝(zhuang)廚房(fang)設備

廚房(fang)設備在設計(ji)、生產(chan)完畢之後，緊接著就(jiu)是需要安(an)裝(zhuang)設備。而(er)安(an)裝(zhuang)設備的安(an)裝(zhuang)則(ze)是壹(yi)個非(fei)常(chang)負(fu)責的問題(ti)，既要(yao)涉及了解(jie)現(xian)場情況(kuang)，又要(yao)涉及到安(an)裝(zhuang)設計(ji)圖紙擺放的問題(ti)，以及解(jie)決(jue)廚(chu)房(fang)中的水電氣安(an)裝(zhuang)等。那(na)麽(me)，在(zai)廚房(fang)設備安(an)裝(zhuang)中應該註意哪(na)些(xie)原則(ze)，應該使用哪些(xie)方法(fa)呢(ne)?作(zuo)為多(duo)年的學校(xiao)廚(chu)房(fang)設備廠(chang)家，現(xian)在我(wo)們就(jiu)和大家(jia)討論相關(guan)的問題(ti)。作(zuo)...

2019-12-04

酒店廚(chu)房(fang)設備廠(chang)家為(wei)妳(ni)介(jie)紹五(wu)星(xing)級酒店布(bu)局

五星(xing)級酒店作(zuo)為由(you)於(yu)檔(dang)次(ci)高，規(gui)模(mo)大，提供(gong)高品(pin)質(zhi)服(fu)務的場所(suo)，其投(tou)資(zi)規(gui)模(mo)動輒幾(ji)個億(yi)。由(you)於(yu)其投(tou)資(zi)規(gui)模(mo)大，工(gong)作(zuo)人(ren)員多(duo)，服(fu)務內容(rong)豐富(fu)，接(jie)待(dai)人(ren)員較為(wei)高端(duan)，因(yin)此(ci)，在(zai)設計(ji)時(shi)必(bi)須(xu)進行周全的考慮(lv)和科(ke)學的計(ji)算(suan)。由於(yu)，五(wu)星(xing)級酒店設計(ji)非(fei)常(chang)負(fu)責，需要考慮(lv)的事情非(fei)常(chang)之多(duo)，要想設計(ji)出滿(man)意的五星(xing)酒店方(fang)案(an)，是需要非(fei)常(chang)專(zhuan)業(ye)的知(zhi)識和豐富(fu)的經(jing)...

2019-12-03

狼(lang)來(lai)了!京(jing)東(dong)開始(shi)進(jin)軍(jun)餐飲(yin)行業!

根據2018年的統計(ji)數據，在2017年全國餐飲(yin)業的收入(ru)在4萬(wan)億元(yuan)人(ren)民(min)幣左(zuo)右(you)，同比去(qu)年增(zeng)長10.7%，而(er)預計(ji)2018年餐(can)飲(yin)業全年增(zeng)速(su)維(wei)持在(zai)10%左(zuo)右(you)，總(zong)體(ti)規(gui)模(mo)將達(da)到4.3萬億(yi)元(yuan)。餐飲(yin)業“繁(fan)華(hua)”的背(bei)後是巨(ju)大的食材(cai)采(cai)購(gou)需求，市(shi)場容(rong)量(liang)足夠大，且(qie)呈現(xian)穩步(bu)增(zeng)長的態勢。正是在(zai)這(zhe)樣的市(shi)場規(gui)模(mo)和利潤(run)的趨勢(shi)下(xia)，京(jing)東(dong)集(ji)團開始(shi)準(zhun)備進軍(jun)餐飲(yin)行業。作(zuo)...

2019-11-29

成都(dou)餐廳(ting)廚房(fang)設備廠(chang)教妳(ni)廚房(fang)降溫方(fang)法(fa)

  商用廚房(fang)由於(yu)使(shi)用了大量(liang)的燃(ran)氣設備和電磁(ci)設備，因(yin)此(ci)，每(mei)當廚房(fang)工作(zuo)時(shi)都(dou)會產(chan)生大量(liang)的熱能(neng)。如(ru)果廚房(fang)的熱能(neng)不(bu)能(neng)及時(shi)的排(pai)出(chu)去(qu)，那(na)麽(me)，就(jiu)會讓廚(chu)房(fang)處(chu)於(yu)壹(yi)個非(fei)常(chang)悶(men)熱的環境(jing)，嚴(yan)重(zhong)影響廚房(fang)工作(zuo)人(ren)員工作(zuo)環境(jing)。尤其是夏(xia)季酷(ku)暑時(shi)節(jie)，廚房(fang)的工作(zuo)環境(jing)更(geng)是猶(you)如(ru)地獄。所(suo)以，降低廚房(fang)溫度非(fei)常(chang)重(zhong)要(yao)。那(na)麽(me)，應(ying)該如何(he)降低廚房(fang)溫度，為廚(chu)房(fang)...

2019-11-29