成都(dou)商用廚房(fang)設備(bei)公(gong)司(si)教妳(ni)如(ru)何用智能控制減少設備(bei)無效(xiao)工(gong)作時(shi)間(jian)

   節能(neng)環保歷來都(dou)是(shi)商用廚房(fang)的(de)追(zhui)求，人們(men)都(dou)希(xi)望能(neng)夠(gou)使用功能好(hao)、火力(li)大(da)、能(neng)耗(hao)低(di)、對(dui)環境無汙染的(de)設備(bei)。現在，隨著人工(gong)智能技術的(de)發(fa)展(zhan)，對(dui)廚房(fang)的(de)能源(yuan)控制將(jiang)達到新高(gao)度。作為(wei)成(cheng)都(dou)商用廚房(fang)設備(bei)公(gong)司(si)，我們(men)對(dui)智能技術在(zai)商用廚房(fang)設備(bei)中(zhong)的(de)運(yun)用，有些(xie)研究(jiu)，現在就(jiu)和(he)大家共(gong)享(xiang)。我們(men)認(ren)為(wei)，隨著人工(gong)智能技術的(de)發(fa)展(zhan)，智能控制技術已(yi)...

2019-03-05

專(zhuan)業成(cheng)都(dou)廚房(fang)設備(bei)廠(chang)家告(gao)訴(su)妳(ni)商用廚房(fang)設備(bei)行業在(zai)數字(zi)經濟(ji)中將(jiang)有怎(zen)樣的(de)發(fa)揮(hui)發(fa)展(zhan)現狀

 隨著數字(zi)技術的(de)發(fa)展(zhan)，數字(zi)經濟(ji)時代(dai)的(de)到來。數字(zi)技術和(he)信息(xi)技術被(bei)廣泛的(de)運(yun)用於(yu)人們(men)的(de)日(ri)常生(sheng)活(huo)中。人們(men)的(de)現實生(sheng)活(huo)和(he)經濟(ji)活動都(dou)發(fa)生(sheng)了(le)很(hen)大(da)的(de)變化(hua)。對(dui)於(yu)現在的(de)各(ge)個(ge)行業來(lai)說(shuo)，數字(zi)經濟(ji)既(ji)帶來了(le)機(ji)遇(yu)也(ye)帶來了(le)挑(tiao)戰(zhan)。那麽，商用廚房(fang)設備(bei)行業在(zai)數字(zi)經濟(ji)中會(hui)如(ru)何發(fa)張(zhang)，並且(qie)面(mian)臨(lin)著哪(na)些(xie)挑(tiao)戰(zhan)和(he)機(ji)遇(yu)呢?作為(wei)成(cheng)都(dou)廚房(fang)設備(bei)廠(chang)家，我們(men)就(jiu)來(lai)和(he)大...

2019-03-05

成都(dou)酒店廚房(fang)設備(bei)公(gong)司(si)為(wei)妳(ni)介(jie)紹廚房(fang)供(gong)電照明(ming)系統設計(ji)原則(ze)

廚房(fang)供(gong)電系統直(zhi)接影響著廚房(fang)的(de)電力(li)供(gong)應以及照明(ming)等(deng)，因此，廚房(fang)供(gong)電照明(ming)系統非(fei)常的(de)重要，在(zai)廚房(fang)的(de)設計(ji)規劃(hua)中(zhong)必(bi)須足(zu)夠(gou)重視(shi)。但是(shi)，廚房(fang)的(de)供(gong)電系統設計(ji)是(shi)壹個(ge)綜(zong)合(he)很(hen)強(qiang)的(de)工作，要(yao)想做(zuo)好(hao)這(zhe)個(ge)工作需(xu)要(yao)對(dui)廚房(fang)設備(bei)有比較深的(de)了(le)解。我們(men)作為(wei)成(cheng)都(dou)酒店廚房(fang)設備(bei)公(gong)司(si)，設計(ji)了(le)數千的(de)酒店廚房(fang)供(gong)電系統，現在就(jiu)來(lai)和(he)大家談(tan)談(tan)這個(ge)問題(ti)。1、酒店...

2019-03-04

成都(dou)廚房(fang)設備(bei)廠(chang)教妳(ni)新店(dian)廚師長(chang)必備(bei)的(de)新廚房(fang)科(ke)學(xue)布局(ju)知(zhi)識

新廚房(fang)裝(zhuang)修完(wan)好(hao)之(zhi)後，就(jiu)需(xu)要進行廚房(fang)的(de)布局(ju)設計(ji)與(yu)以及廚房(fang)設備(bei)的(de)采(cai)購和(he)和(he)安裝(zhuang)。在這(zhe)個(ge)時期(qi)如果能(neng)夠(gou)進行科(ke)學(xue)合(he)理的(de)布局(ju)和(he)采(cai)購合(he)適(shi)自己(ji)的(de)設備(bei)，就(jiu)能(neng)夠(gou)讓廚房(fang)的(de)工作流(liu)程(cheng)更(geng)加(jia)的(de)通暢，工(gong)作效(xiao)率(lv)更(geng)高(gao)，衛生(sheng)標準(zhun)都(dou)能(neng)夠(gou)達到國家的(de)要求。因此，作為(wei)新店(dian)的(de)廚師長(chang)，要想讓廚房(fang)高(gao)效(xiao)的(de)運(yun)轉，還需(xu)要首先學(xue)習壹下商用廚房(fang)知(zhi)識。作為(wei)專(zhuan)業成(cheng)都(dou)...

2019-03-04

成(cheng)都(dou)酒店廚房(fang)設備(bei)廠(chang)家教妳(ni)清(qing)除頑(wan)固(gu)汙漬

大(da)型(xing)酒店廚房(fang)每(mei)天(tian)都(dou)會(hui)加(jia)工(gong)很(hen)多(duo)的(de)食物，每(mei)天(tian)都(dou)會(hui)進行大(da)量的(de)蒸(zheng)、煮(zhu)、烹(peng)、煎(jian)、炒(chao)等(deng)。因此，酒店廚房(fang)歷(li)來都(dou)是(shi)油煙(yan)重點(dian)，也是(shi)汙染重地(di)。因此，酒店廚房(fang)在(zai)長(chang)期(qi)的(de)使用之後，都(dou)會(hui)產(chan)生(sheng)頑(wan)固(gu)的(de)油汙汙漬，而(er)要(yao)想清(qing)理(li)這些(xie)油汙就(jiu)必(bi)須有科學(xue)的(de)方法，這(zhe)樣才能清理(li)幹(gan)凈(jing)。作為(wei)成(cheng)都(dou)酒店廚房(fang)設備(bei)廠(chang)家，我們(men)對(dui)廚房(fang)有專(zhuan)業深入(ru)的(de)了(le)解，對(dui)清除廚房(fang)汙...

2019-03-01

成都(dou)酒店廚房(fang)設計(ji)公(gong)司(si)為(wei)妳(ni)介(jie)紹組織氣(qi)流(liu)設計(ji)原則(ze)

   商用廚房(fang)空間(jian)內部劃分(fen)區(qu)域(yu)較多，如果(guo)各(ge)個(ge)區(qu)域(yu)間的(de)大氣(qi)壓和(he)之外(wai)的(de)氣(qi)壓存在差別，就(jiu)會(hui)造(zao)成氣(qi)流(liu)的(de)流(liu)動。如果(guo)不(bu)能(neng)合(he)理的(de)組織廚房(fang)和(he)餐廳的(de)氣(qi)流(liu)流(liu)動，會造(zao)成餐廳有油煙(yan)、出餐口(kou)風速超(chao)常(chang)以及關門(men)後下水道(dao)異(yi)味回(hui)流(liu)等(deng)。如(ru)果能夠(gou)科學(xue)合(he)理的(de)進行組(zu)織氣(qi)流(liu)設計(ji)，就(jiu)能(neng)變害(hai)為(wei)利(li)、減少能耗(hao)、保(bao)證(zheng)菜品(pin)味道(dao)等(deng)。作為(wei)專(zhuan)業成(cheng)都(dou)酒店廚房(fang)設計(ji)...

2019-02-27

成都(dou)酒店廚房(fang)設備(bei)廠(chang)家為(wei)妳(ni)介(jie)紹廚房(fang)設備(bei)安(an)全管(guan)理(li)知識(shi)

   酒店廚房(fang)是(shi)生(sheng)產(chan)美(mei)食(shi)的(de)地方，同(tong)時(shi)也(ye)是(shi)安全事(shi)故多發(fa)之(zhi)區(qu)。每(mei)年都(dou)知(zhi)道(dao)有多少廚房(fang)發(fa)生(sheng)火災(zai)，也不知道(dao)造(zao)成多少的(de)人和(he)財(cai)產(chan)的(de)損失(shi)。因此，在(zai)使用廚房(fang)設備(bei)時(shi)壹定(ding)要(yao)註意安全，對(dui)廚房(fang)設備(bei)壹定(ding)做(zuo)好(hao)安(an)全管(guan)理(li)，消除安全隱(yin)患(huan)，避(bi)免人才(cai)物的(de)損失(shi)。作為(wei)成(cheng)都(dou)酒店廚房(fang)設備(bei)廠(chang)家，我們(men)對(dui)廚房(fang)設備(bei)性(xing)能比較的(de)熟悉(xi)，下面(mian)就(jiu)和(he)大家談(tan)談(tan)如何(he)對(dui)觸...

2019-02-27

成都(dou)廚房(fang)設備(bei)生(sheng)產(chan)廠(chang)家教妳(ni)洗(xi)碗(wan)消(xiao)毒(du)間(jian)設計(ji)原則(ze)

   隨著我國餐飲行業的(de)發(fa)展(zhan)以及人們(men)生(sheng)活(huo)水平(ping)的(de)提供(gong)，人們(men)對(dui)餐廳衛生(sheng)條(tiao)件(jian)也越(yue)來(lai)越(yue)重(zhong)視。往(wang)往(wang)壹個(ge)餐廳的(de)洗(xi)碗(wan)消(xiao)毒(du)間(jian)就(jiu)代(dai)表了(le)廚房(fang)的(de)整體衛(wei)生(sheng)水(shui)平(ping)。為(wei)此(ci),有些(xie)飯(fan)店把洗(xi)碗(wan)消(xiao)毒(du)間(jian)作為(wei)開(kai)放式(shi)廚房(fang)的(de)壹部分(fen)公(gong)開(kai)展示(shi),讓客(ke)人放心(xin)使(shi)用保證(zheng)餐具洗(xi)滌(di)消毒(du)的(de)衛生(sheng)質(zhi)量及數量是(shi)洗(xi)碗(wan)間(jian)設計(ji)與(yu)配(pei)置(zhi)的(de)重點(dian)。作為(wei)成(cheng)都(dou)廚房(fang)設備(bei)生(sheng)產(chan)廠(chang)家，我們(men)對(dui)洗(xi)碗(wan)...

2019-02-26

成(cheng)都(dou)商用廚房(fang)設計(ji)公(gong)司(si)為(wei)妳(ni)介(jie)紹餐廳廚房(fang)設備(bei)多(duo)少錢

  不(bu)少的(de)的(de)飯(fan)店和(he)餐廳經營者(zhe)在(zai)開(kai)業之(zhi)初(chu)都(dou)比(bi)較的(de)關心(xin)餐廳廚房(fang)設備(bei)的(de)價格(ge)，而且(qie)也(ye)不(bu)少的(de)老板們都(dou)在(zai)晚上(shang)搜索(suo)餐廳廚房(fang)設備(bei)報(bao)價清單(dan)，也開(kai)始紛(fen)紛(fen)咨詢我公(gong)司(si)的(de)客服人員(yuan)。開始對(dui)於(yu)餐廳經營者(zhe)來(lai)說(shuo)設備(bei)的(de)價格(ge)是(shi)壹個(ge)大家都(dou)比(bi)較關心(xin)的(de)問題(ti)。作為(wei)成(cheng)都(dou)商用廚房(fang)設計(ji)公(gong)司(si)，我們(men)每年都(dou)為(wei)很(hen)多(duo)公(gong)司(si)設計(ji)設備(bei)方(fang)案，報價等(deng)。那麽下面(mian)我們(men)就(jiu)來(lai)和(he)...

2019-02-26

專(zhuan)業成(cheng)都(dou)廚房(fang)設備(bei)廠(chang)未經(jing)介(jie)紹什(shen)麽是(shi)商用爐(lu)竈(zao)燃(ran)燒機(ji)

   隨著商用廚房(fang)設備(bei)行業的(de)發(fa)展(zhan)，商用爐(lu)竈(zao)本(ben)身(shen)也隨著時(shi)代的(de)進步在不斷(duan)的(de)多樣化(hua)。商用爐(lu)竈(zao)有傳統的(de)商用爐(lu)竈(zao)，也有電磁(ci)商用竈(zao)，以及紅(hong)外線感(gan)應(ying)商用竈(zao)，節能(neng)商用竈(zao)和(he)帶燃(ran)燒機(ji)的(de)商用爐(lu)竈(zao)。那麽，待燃(ran)燒機(ji)的(de)商用竈(zao)是(shi)什(shen)麽呢?作為(wei)成(cheng)都(dou)廚房(fang)設備(bei)廠(chang)的(de)專(zhuan)業小(xiao)編(bian)，現在就(jiu)來(lai)給(gei)大(da)家介(jie)紹燃(ran)燒機(ji)的(de)功能。首先，我們(men)需要(yao)明(ming)確(que)的(de)是(shi)廚房(fang)燃(ran)燒機(ji)是(shi)...

2019-02-25