成(cheng)都(dou)廚(chu)房設(she)備(bei)廠(chang)家(jia)告(gao)訴(su)妳選(xuan)擇(ze)商用(yong)廚(chu)具的(de)標準(zhun)是(shi)什(shen)麽

我們(men)知道現(xian)在市場(chang)上(shang)的(de)商用(yong)廚(chu)具有(you)高(gao)檔的(de)、低(di)檔的(de)、中(zhong)檔的(de)，也有(you)201#，304#不(bu)銹(xiu)鋼(gang)材(cai)質的(de)，同時(shi)也包(bao)括(kuo)中(zhong)餐設(she)備(bei)、西(xi)餐設(she)備(bei)、面(mian)點設(she)備(bei)等(deng)。那麽，我們(men)在采購(gou)商用(yong)廚(chu)房設(she)備(bei)時(shi)，應(ying)該(gai)根(gen)據什(shen)麽標(biao)準(zhun)來(lai)選(xuan)購(gou)呢?如(ru)何才能既(ji)滿足自身的(de)經營(ying)需(xu)要(yao)，又能夠(gou)降低(di)采購(gou)預算(suan)呢?作為(wei)專(zhuan)業(ye)的(de)成(cheng)都(dou)廚(chu)房設(she)備(bei)廠(chang)家(jia)，我們(men)有(you)多(duo)年(nian)的(de)商用(yong)廚(chu)房設(she)備(bei)制(zhi)造(zao)經驗(yan)，現在就...

2022-10-14

餐飲廚(chu)具廚(chu)房設(she)備(bei)公(gong)司告訴(su)妳各(ge)類(lei)商(shang)用廚(chu)房設(she)備(bei)的(de)保(bao)養(yang)維(wei)護(hu)方法措施(shi)

由(you)於(yu)商(shang)用(yong)廚(chu)房每天(tian)都(dou)會(hui)加工(gong)大(da)量(liang)的(de)食材(cai)，商用(yong)廚(chu)具每天(tian)的(de)使用(yong)頻(pin)次都(dou)很高(gao)，因(yin)此，為(wei)了(le)更好(hao)的(de)保(bao)護(hu)設(she)備(bei)，需(xu)要(yao)我們(men)定期的(de)對商(shang)用(yong)廚(chu)房設(she)備(bei)進(jin)行(xing)維(wei)護(hu)和(he)保(bao)養(yang)。那麽，我們(men)應(ying)該(gai)如(ru)何(he)保(bao)養(yang)和(he)維(wei)護(hu)商用(yong)廚(chu)具呢(ne)?作為(wei)專(zhuan)業(ye)的(de)餐飲廚(chu)具廚(chu)房設(she)備(bei)公(gong)司，我們(men)有(you)多(duo)年(nian)的(de)商用(yong)廚(chu)房設(she)備(bei)制(zhi)造(zao)和(he)商用(yong)廚(chu)房工(gong)程經(jing)驗(yan)，現在就和(he)我們(men)大(da)家(jia)分(fen)享(xiang)相(xiang)關(guan)的(de)知識(shi)。作(zuo)為(wei)專(zhuan)業(ye)的(de)餐飲...

2022-10-13

達(da)州(zhou)廚(chu)房設(she)備(bei)公(gong)司告訴(su)妳商(shang)用(yong)廚(chu)房安全(quan)操(cao)作(zuo)註(zhu)意(yi)事(shi)項(xiang)

  現在餐飲企(qi)業(ye)的(de)火(huo)災(zai)大(da)多(duo)發生(sheng)在廚(chu)房，畢竟廚(chu)房使用(yong)了(le)大(da)量(liang)的(de)燃氣(qi)設(she)備(bei)和(he)電熱(re)設(she)備(bei)。因(yin)此，我們(men)在商用(yong)廚(chu)房中(zhong)加工(gong)食物時，必(bi)須非常(chang)的(de)小心和(he)仔細(xi)，提(ti)高安全(quan)意識(shi)，防患於(yu)未(wei)然。那麽，我們(men)應(ying)該(gai)采取(qu)那些安全(quan)措施(shi)呢(ne)，又該(gai)如何防止廚(chu)房火(huo)災(zai)呢?最近(jin)不(bu)少(shao)達(da)州(zhou)的(de)朋友就(jiu)在關心這個問(wen)題(ti)。雖(sui)然我們(men)不(bu)是達(da)州(zhou)廚(chu)房設(she)備(bei)公(gong)司，但(dan)是(shi)，作(zuo)為(wei)長期(qi)在達(da)...

2022-10-13

大(da)型(xing)食堂(tang)廚(chu)房設(she)備(bei)生(sheng)產廠(chang)家(jia)告(gao)訴(su)妳餐具消(xiao)毒(du)的(de)方式有(you)哪(na)些

由(you)於(yu)大(da)型(xing)食堂(tang)和(he)餐廳的(de)人流(liu)量較(jiao)大(da)，用(yong)餐人數(shu)多(duo)，這就為(wei)疾病的(de)傳(chuan)播創(chuang)造(zao)了(le)機(ji)會(hui)。為(wei)了(le)保(bao)護(hu)人們(men)的(de)生命健(jian)康(kang)，社會(hui)都(dou)普遍要(yao)求對餐具進(jin)行(xing)消(xiao)毒(du)。那麽，那種消毒方式比(bi)較(jiao)好(hao)呢，消(xiao)毒(du)能力(li)比(bi)較(jiao)強呢(ne)?作為(wei)專(zhuan)業(ye)的(de)大(da)型(xing)食堂(tang)廚(chu)房設(she)備(bei)生(sheng)產廠(chang)家(jia)，我們(men)有(you)多(duo)年(nian)的(de)商用(yong)廚(chu)房設(she)計(ji)經(jing)驗(yan)，現在就和(he)大(da)家(jia)分(fen)享(xiang)關(guan)於(yu)餐具消(xiao)毒(du)的(de)方式的(de)相(xiang)關(guan)知識(shi)。作(zuo)為(wei)四(si)川專(zhuan)業(ye)的(de)大(da)型(xing)...

2022-10-12

成(cheng)都(dou)廚(chu)房設(she)備(bei)廠(chang)家(jia)告(gao)訴(su)妳購(gou)買和(he)租賃洗(xi)碗(wan)機(ji)的(de)註意(yi)事(shi)項(xiang)

隨著(zhe)現在餐飲企(qi)業(ye)連(lian)鎖化(hua)的(de)發展以及大(da)型(xing)食堂(tang)的(de)建設(she)，以及現(xian)在人工(gong)成(cheng)本(ben)的(de)增加，為(wei)了(le)能夠(gou)滿足規(gui)模(mo)化經營(ying)的(de)需(xu)要(yao)和(he)降低(di)餐飲企(qi)業(ye)成(cheng)本(ben)，不(bu)少(shao)商用(yong)廚(chu)房都開(kai)始配備(bei)了(le)洗碗(wan)機(ji)。洗(xi)碗(wan)機(ji)的(de)價格(ge)實(shi)惠(hui)，使用成(cheng)本(ben)也不(bu)高，和(he)昂貴的(de)人工(gong)成(cheng)本(ben)相(xiang)比(bi)，可(ke)以為(wei)企(qi)業(ye)減(jian)少(shao)大(da)量(liang)的(de)開支。那麽，如果我們(men)的(de)商用(yong)廚(chu)房需(xu)要(yao)配置(zhi)洗(xi)碗(wan)機(ji)，那麽，到底(di)應(ying)該(gai)怎麽(me)選(xuan)擇(ze)呢?是(shi)...

2022-10-12

成(cheng)都(dou)商用廚(chu)房設(she)備(bei)廠(chang)家(jia)告(gao)訴(su)妳商(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程的(de)造價(jia)為(wei)什(shen)麽貴(gui)

商(shang)用廚(chu)房到處(chu)都可(ke)見(jian)，可是(shi)大(da)家(jia)對商(shang)用(yong)廚(chu)房的(de)了(le)解卻(que)不(bu)深入(ru)。人們(men)發現(xian)商(shang)用廚(chu)房工(gong)程的(de)造價(jia)都(dou)比(bi)較(jiao)的(de)貴，動輒幾(ji)十(shi)萬上(shang)百(bai)萬。那麽，是什(shen)麽原(yuan)因(yin)造成(cheng)了(le)商用(yong)廚(chu)房工(gong)程的(de)高昂造價(jia)呢?作為(wei)專(zhuan)業(ye)的(de)成(cheng)都(dou)商用廚(chu)房設(she)備(bei)廠(chang)家(jia)，我們(men)有(you)多(duo)年(nian)的(de)商用(yong)廚(chu)房工(gong)程經(jing)驗(yan)，現在就和(he)大(da)家(jia)談談相(xiang)關(guan)的(de)知識(shi)。作(zuo)為(wei)專(zhuan)業(ye)的(de)成(cheng)都(dou)商用廚(chu)房設(she)備(bei)廠(chang)家(jia)，根(gen)據我們(men)多(duo)年(nian)的(de)商用(yong)廚(chu)房...

2022-10-11

商(shang)用(yong)廚(chu)房設(she)備(bei)公(gong)司告訴(su)妳廚(chu)房設(she)計(ji)能夠(gou)為(wei)食品(pin)安全(quan)做(zuo)什(shen)麽

在廚(chu)房加工(gong)處(chu)理(li)的(de)過(guo)程(cheng)中(zhong)產(chan)生(sheng)的(de)危害食品(pin)安全(quan)的(de)原因(yin)必(bi)須得到足夠(gou)的(de)認識(shi)。如(ru)果(guo)我們(men)在食品(pin)的(de)加工(gong)中(zhong)，不(bu)能夠(gou)從源(yuan)頭(tou)上(shang)防止食品(pin)的(de)汙染(ran)，做(zuo)好(hao)廚(chu)房食品(pin)的(de)安全(quan)管理(li)，那麽，大(da)概(gai)率是(shi)會(hui)發生(sheng)食品(pin)安全(quan)事(shi)件(jian)的(de)。那麽，如果從(cong)源(yuan)頭(tou)上(shang)做(zuo)好(hao)食品(pin)安全(quan)管理(li)呢，在設(she)計(ji)商(shang)用(yong)廚(chu)房時，我們(men)怎樣才能把(ba)食品(pin)安全(quan)的(de)理(li)念(nian)貫徹到設(she)計(ji)中(zhong)呢(ne)?作(zuo)為(wei)專(zhuan)業(ye)的(de)商用(yong)廚(chu)房設(she)備(bei)...

2022-10-10

餐飲廚(chu)房設(she)備(bei)廠(chang)家(jia)告(gao)訴(su)妳餐館(guan)需(xu)要(yao)那些廚(chu)房設(she)備(bei)?

   現(xian)在整個社會(hui)都(dou)掀起了(le)壹股創(chuang)業(ye)的(de)熱(re)潮。而(er)餐飲行(xing)業(ye)由(you)於(yu)投(tou)資少(shao)，見(jian)效(xiao)快，現(xian)金流(liu)周(zhou)轉資金(jin)短，成(cheng)為(wei)人們(men)創(chuang)業(ye)投(tou)資的(de)壹個不(bu)錯的(de)選(xuan)擇(ze)。那麽，如果想開(kai)餐館(guan)創(chuang)業(ye)，那麽我們(men)的(de)廚(chu)房需(xu)要(yao)配置(zhi)那些廚(chu)房設(she)備(bei)呢(ne)?作為(wei)專(zhuan)業(ye)的(de)餐飲廚(chu)房設(she)備(bei)廠(chang)家(jia)，我們(men)有(you)多(duo)年(nian)的(de)餐飲廚(chu)房設(she)備(bei)生(sheng)產和(he)餐飲廚(chu)房工(gong)程經(jing)驗(yan)，現在就來(lai)和(he)大(da)家(jia)分(fen)享(xiang)相(xiang)關(guan)的(de)知識(shi)。作(zuo)為(wei)專(zhuan)業(ye)的(de)...

2022-10-10

成(cheng)都(dou)廚(chu)房設(she)備(bei)公(gong)司告訴(su)妳商(shang)用(yong)廚(chu)房管理(li)技巧有(you)哪(na)些

商(shang)用(yong)廚(chu)房的(de)規模(mo)壹般都(dou)較大(da)，人(ren)員較多(duo)，各(ge)類(lei)廚(chu)房設(she)備(bei)也較(jiao)齊全(quan)，因(yin)此，為(wei)了(le)能夠(gou)保(bao)證(zheng)商(shang)用廚(chu)房的(de)高效(xiao)有(you)效(xiao)運(yun)營，就(jiu)必(bi)須多(duo)商用(yong)廚(chu)房進行(xing)科(ke)學合理(li)的(de)管理(li)。那麽，商用廚(chu)房都需(xu)要(yao)怎麽(me)管(guan)理(li)呢，商(shang)用(yong)廚(chu)房管理(li)的(de)範圍都(dou)包(bao)括(kuo)哪些呢(ne)?作(zuo)為(wei)專(zhuan)業(ye)的(de)成(cheng)都(dou)廚(chu)房設(she)備(bei)公(gong)司，我們(men)有(you)多(duo)年(nian)的(de)商用(yong)廚(chu)房設(she)備(bei)制(zhi)造(zao)和(he)商用(yong)廚(chu)房工(gong)程經(jing)驗(yan)，現在就和(he)大(da)家(jia)分(fen)享(xiang)相(xiang)關(guan)的(de)知識(shi)...

2022-10-08

廚(chu)房設(she)備(bei)生(sheng)產廠(chang)家(jia)告(gao)訴(su)妳商(shang)用(yong)廚(chu)房各(ge)部(bu)門的(de)職能

商(shang)用廚(chu)房的(de)食品(pin)加工(gong)是壹(yi)個多環(huan)節組(zu)成(cheng)的(de)過(guo)程(cheng)。在這個過(guo)程(cheng)中(zhong)，由(you)於(yu)商(shang)用(yong)廚(chu)房的(de)規模(mo)和(he)專(zhuan)業(ye)化(hua)水(shui)平(ping)，每個環(huan)節又(you)分(fen)成(cheng)了(le)許多不(bu)同的(de)部門。這(zhe)些部(bu)門的(de)不(bu)同職能以及各(ge)部(bu)門的(de)合作(zuo)，才共同完(wan)成(cheng)了(le)商用(yong)廚(chu)房食材(cai)的(de)加工(gong)。那麽，商用廚(chu)房的(de)主(zhu)要(yao)部門有(you)哪(na)些呢(ne)，每個部門的(de)職能又(you)是什(shen)麽呢(ne)?作(zuo)為(wei)專(zhuan)業(ye)的(de)廚(chu)房設(she)備(bei)生(sheng)產廠(chang)家(jia)，我們(men)有(you)多(duo)年(nian)的(de)廚(chu)房工(gong)程經(jing)驗(yan)，...

2022-10-08