餐飲(yin)廚(chu)房(fang)設(she)備公司(si)教妳(ni)商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)需要註意(yi)的四(si)個(ge)方(fang)面(mian)

我(wo)們在設計(ji)商用(yong)廚(chu)房(fang)時(shi)，需要註意(yi)的細節很(hen)多，有(you)些(xie)細節(jie)是(shi)非(fei)常(chang)重要的，也(ye)是(shi)不(bu)能(neng)夠忽(hu)略(lve)的。那麽，我們(men)在設計(ji)商用(yong)廚(chu)房(fang)時(shi)，那(na)些(xie)需要我們(men)足(zu)夠的重視(shi)呢(ne)，是(shi)我(wo)們(men)不(bu)能(neng)夠輕(qing)視(shi)的呢(ne)?作(zuo)為(wei)專業的餐飲(yin)廚(chu)房(fang)設(she)備公司(si)，我(wo)們有多年的商用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)和(he)商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)備制(zhi)造經驗，現在就和(he)大(da)家(jia)分享(xiang)相(xiang)關的知識。作(zuo)為(wei)專業的餐飲(yin)廚(chu)房(fang)設(she)備公司(si)，我(wo)們整(zheng)理了幾...

2022-07-14

成都廚(chu)房(fang)設(she)備廠家(jia)告(gao)訴妳(ni)油煙凈(jing)化(hua)器(qi)為(wei)什麽能替(ti)代(dai)抽(chou)油煙機(ji)

我們都(dou)知道(dao)，之前廚(chu)房(fang)大(da)多使(shi)用(yong)抽(chou)油煙機(ji)來排放(fang)廚(chu)房(fang)油煙，可(ke)是(shi)，隨(sui)著時代(dai)的變化，現在人(ren)們都(dou)開(kai)始使(shi)用(yong)油煙凈(jing)化(hua)器(qi)和(he)油煙凈(jing)化(hua)壹(yi)體機(ji)了。那麽，為(wei)什麽油煙凈(jing)化(hua)器(qi)和(he)油煙凈(jing)化(hua)壹(yi)體機(ji)可(ke)以(yi)取(qu)代(dai)抽(chou)油煙機(ji)呢(ne)?作(zuo)為(wei)專業的成都廚(chu)房(fang)設(she)備廠家(jia),現在我們就(jiu)和(he)大(da)家(jia)分享(xiang)相(xiang)關的知識。作(zuo)為(wei)專業的成都廚(chu)房(fang)設(she)備廠家(jia)，我(wo)們(men)認為(wei)，油煙凈(jing)化(hua)器(qi)和(he)壹(yi)體機(ji)可(ke)以(yi)取(qu)...

2022-07-13

成都(dou)餐廳(ting)廚(chu)房(fang)設(she)備廠家(jia)告(gao)訴妳(ni)餐廳(ting)廚(chu)房(fang)如(ru)何(he)才(cai)能滿足(zu)需要

我們(men)都知道(dao)餐廳(ting)廚(chu)房(fang)起(qi)著非常(chang)重要的作(zuo)用(yong)，是(shi)這(zhe)個(ge)餐廳(ting)的核心。餐飲(yin)廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)和(he)設(she)備配置(zhi)的好壞(huai)，直接影(ying)響(xiang)著廚(chu)房(fang)菜品質量(liang)和(he)出(chu)菜的品質，自(zi)然也(ye)會(hui)影響(xiang)這(zhe)餐廳(ting)的經營。那麽，餐廳(ting)廚(chu)房(fang)如(ru)何(he)設(she)計(ji)才(cai)能滿足(zu)人(ren)們的使(shi)用(yong)需要呢(ne)?作(zuo)為(wei)專業的成都餐廳(ting)廚(chu)房(fang)設(she)備廠家(jia)，我(wo)們(men)有(you)多年的餐廳(ting)廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)和(he)餐廳(ting)廚(chu)房(fang)工程(cheng)經驗，現在就和(he)大(da)家(jia)分享(xiang)相(xiang)關的經驗。作(zuo)...

2022-07-13

大型(xing)食堂廚(chu)房(fang)設(she)備廠家(jia)和(he)妳(ni)聊聊商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)排(pai)風要求

商用(yong)廚(chu)房(fang)內(nei)由於集(ji)中(zhong)了大量(liang)的商用(yong)爐(lu)竈和(he)蒸(zheng)煮(zhu)設(she)備，這些(xie)設備在工作(zuo)的過程(cheng)中(zhong)會(hui)產生(sheng)不(bu)少(shao)的油煙和(he)蒸(zheng)汽。如(ru)果(guo)這些(xie)油煙和(he)蒸(zheng)汽不(bu)排(pai)出(chu)到(dao)室(shi)外，就(jiu)會(hui)造成(cheng)廚(chu)房(fang)環境(jing)的汙(wu)染(ran)和(he)惡化(hua)。因此，設(she)計(ji)好合理的廚(chu)房(fang)排(pai)煙系(xi)統(tong)非(fei)常(chang)的重要。那麽，商用(yong)廚(chu)房(fang)的排風系(xi)統(tong)應(ying)該如(ru)何(he)設(she)計(ji)呢(ne)，我們(men)在設計(ji)排風系(xi)統(tong)時(shi)，都(dou)有哪(na)些(xie)要求呢(ne)?作(zuo)為(wei)專業的大型(xing)食堂廚(chu)房(fang)設(she)備廠...

2022-07-12

商用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)的基(ji)本(ben)要求有哪(na)些(xie)？

廚(chu)房(fang)乃(nai)餐飲(yin)企業的核心,壹(yi)個廚(chu)房(fang)的好壞(huai)，科(ke)學合理與否，不(bu)僅(jin)影響(xiang)到(dao)企業的直接建(jian)設(she)投資和(he)菜品出(chu)品質量(liang)，也(ye)會(hui)牽涉(she)到(dao)出(chu)菜的速度，工作(zuo)效(xiao)率(lv)的高低(di)，而(er)且對(dui)廚(chu)房(fang)生(sheng)產(chan)能(neng)力及員(yuan)工人(ren)數產(chan)生長遠的影響(xiang)，廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)不(bu)能(neng)簡單地順(shun)其自(zi)然，貪圖省事，草率(lv)定(ding)案(an)。那(na)麽，我們(men)在設計(ji)商用(yong)廚(chu)房(fang)時(shi)，需要滿足(zu)那(na)些(xie)基(ji)本(ben)要求呢(ne)?首先(xian)，應(ying)符(fu)合《中(zhong)華(hua)人(ren)民共(gong)...

2022-07-09

整(zheng)體商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)備供(gong)應(ying)商告(gao)訴妳(ni)餐廚(chu)垃(la)圾處(chu)理(li)設備如(ru)何(he)日常(chang)維護(hu)

為(wei)了提(ti)高人(ren)們的生命(ming)健(jian)康(kang)水(shui)平(ping)，減(jian)少(shao)食物安全事(shi)故(gu)的發生，現在全國(guo)各地方(fang)政(zheng)府都(dou)要求餐飲(yin)企業對(dui)廚(chu)房(fang)潲(shao)水(shui)進(jin)行處(chu)理(li)，不(bu)的用(yong)於餵(wei)豬。由此，餐廚(chu)垃(la)圾處(chu)理(li)設備開(kai)始在全國(guo)各地熱銷，不(bu)少(shao)餐飲(yin)企業都開(kai)始采購(gou)此(ci)種(zhong)設(she)備用(yong)於處(chu)理(li)後(hou)廚(chu)殘余(yu)。可(ke)是(shi)，餐廚(chu)垃(la)圾處(chu)理(li)設備在購(gou)買(mai)回來之(zhi)後(hou)，在(zai)使(shi)用(yong)的過程(cheng)中(zhong)應(ying)該如(ru)何(he)維(wei)護(hu)保養(yang)呢(ne)?作(zuo)為(wei)專業的整(zheng)體商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)...

2022-07-08

商用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)備生產(chan)廠家(jia)告(gao)訴妳(ni)商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)和(he)配(pei)置(zhi)原則(ze)

我們(men)知道(dao)商用(yong)廚(chu)房(fang)的設計(ji)需要涉及多方(fang)面的事情，因(yin)此(ci)，在(zai)設(she)計(ji)商用(yong)廚(chu)房(fang)時(shi)，需要遵守(shou)壹(yi)些(xie)基(ji)本(ben)的準(zhun)則(ze)，這樣(yang)才(cai)能降低(di)廚(chu)房(fang)工程(cheng)的復雜(za)性。同(tong)時，在(zai)配置商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)備時，由於涉及的設備種類(lei)和(he)品(pin)牌(pai)非(fei)常(chang)的多，而(er)且由於廚(chu)房(fang)工作(zuo)人(ren)員(yuan)較(jiao)多，人(ren)員(yuan)也(ye)較復(fu)雜(za)，因此(ci)，在配(pei)置商用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)備時，也(ye)需要考慮壹(yi)些(xie)基(ji)本(ben)原則(ze)。作(zuo)為(wei)專業的商用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)備生...

2022-07-08

成都(dou)餐飲(yin)廚(chu)房(fang)設(she)備廠家(jia)告(gao)訴妳(ni)飯(fan)店(dian)廚(chu)房(fang)如(ru)何(he)規劃(hua)才(cai)能滿足(zu)需要

普通飯店(dian)規劃(hua)的就餐容納人(ren)數壹(yi)般為(wei)250-500人(ren)範圍(wei)，配置(zhi)的後(hou)廚(chu)人(ren)員(yuan)+前廳人(ren)員(yuan)大(da)致在(zai)25人(ren)左右(you)。客(ke)流(liu)量(liang)大(da)的飯店如(ru)何(he)經營?在規劃(hua)設(she)計(ji)飯店(dian)廚(chu)房(fang)時(shi)，我(wo)們(men)需要註意(yi)些(xie)什麽問題呢(ne)?畢竟(jing)廚(chu)房(fang)是(shi)整(zheng)個飯(fan)店非(fei)常(chang)重要的場(chang)所(suo)，如(ru)果(guo)廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)不(bu)合理，那就會(hui)給(gei)飯(fan)店和(he)餐廳(ting)的經營帶(dai)來(lai)非常(chang)大的困擾(rao)。作(zuo)為(wei)專業的成都餐飲(yin)廚(chu)房(fang)設(she)備廠家(jia)，我(wo)們(men)有(you)多年的飯店...

2022-07-07

大型(xing)學校食堂廚(chu)房(fang)設(she)備廠家(jia)教妳(ni)選(xuan)擇油煙凈(jing)化(hua)設(she)備

餐飲(yin)油煙凈(jing)化(hua)設(she)備在餐飲(yin)業中(zhong)有(you)著重大(da)的作(zuo)用(yong)，它(ta)擔(dan)負(fu)著將餐飲(yin)油煙凈(jing)化(hua)成(cheng)幹凈(jing)的空氣責(ze)任(ren)，減(jian)少(shao)油煙對(dui)大(da)氣汙(wu)染(ran)。選擇廚(chu)房(fang)油煙凈(jing)化(hua)設(she)備時，要選擇節(jie)能、環保的效(xiao)化(hua)效(xiao)果(guo)好的油煙凈(jing)化(hua)器(qi)。那麽，面對(dui)市(shi)場(chang)上(shang)種(zhong)類(lei)如(ru)此繁(fan)多的油煙凈(jing)化(hua)設(she)備，商家(jia)應(ying)該如(ru)何(he)選(xuan)擇呢(ne)?作(zuo)為(wei)專業的大型(xing)學校食堂廚(chu)房(fang)設(she)備廠家(jia)，我(wo)們(men)有(you)多年的油煙凈(jing)化(hua)設(she)備安裝(zhuang)和(he)銷(xiao)售(shou)...

2022-07-06

成都餐飲(yin)廚(chu)房(fang)設(she)備廠家(jia)告(gao)訴妳(ni)商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)如(ru)何(he)管理

我們都知(zhi)道(dao)大型(xing)的商用(yong)廚(chu)房(fang)包(bao)含的設備到(dao)時很(hen)多的，在商用(yong)廚(chu)房(fang)中(zhong)工作(zuo)的人(ren)員(yuan)也(ye)是(shi)比較復雜(za)的，人(ren)的性格和(he)思(si)想(xiang)也(ye)是(shi)各種(zhong)各樣(yang)。因此(ci)，商用(yong)廚(chu)房(fang)在(zai)建(jian)成(cheng)之後(hou)就(jiu)必須(xu)對(dui)人(ren)和(he)設(she)備進行科(ke)學的管理，否則(ze)，很(hen)有可(ke)能(neng)造成(cheng)整(zheng)個廚(chu)房(fang)的混亂無(wu)序(xu)。那(na)麽，我們(men)在商用(yong)廚(chu)房(fang)的日常(chang)管理中(zhong)應(ying)該註意(yi)些(xie)什麽呢(ne)，我們(men)又改如(ru)何(he)管理商用(yong)廚(chu)房(fang)呢(ne)?作(zuo)為(wei)專業的成都餐飲(yin)...

2022-07-06