大(da)型(xing)食(shi)堂(tang)廚(chu)房設(she)備生產(chan)廠(chang)家為(wei)妳(ni)奉(feng)獻(xian)商用(yong)廚(chu)房設(she)計中常見(jian)問題答(da)疑(yi)

我們知道但(dan)凡(fan)稍(shao)微(wei)大(da)些的(de)商(shang)用廚(chu)房工程(cheng)和(he)商(shang)用(yong)廚(chu)房設(she)計都(dou)牽(qian)涉(she)到(dao)很(hen)多方(fang)面(mian)的事(shi)情(qing)。在(zai)這(zhe)個工程(cheng)中，既需要(yao)考慮廚(chu)房功能(neng)間(jian)的(de)劃(hua)分(fen)和(he)布局(ju)，還涉及(ji)到(dao)廚房動線(xian)的規(gui)劃(hua)，以(yi)及(ji)廚(chu)房食(shi)品的(de)安(an)全(quan)衛(wei)生以(yi)及(ji)廚(chu)房中各系統(tong)的(de)協調配合和設(she)備設(she)施的搭配問題。那(na)麽，應(ying)該(gai)如(ru)何應(ying)對和(he)解決(jue)這些(xie)問題呢(ne)?如(ru)何才(cai)能(neng)盡可能(neng)的(de)商用廚房做的盡善(shan)盡美(mei)呢(ne)?作(zuo)為(wei)專業(ye)的大(da)...

2022-03-28

成(cheng)都(dou)餐(can)飲廚(chu)房設(she)備供(gong)應(ying)商告(gao)訴(su)妳(ni)商(shang)用(yong)廚房工程(cheng)和(he)設(she)計小常識

要(yao)想(xiang)打(da)造(zao)出好的(de)商(shang)用(yong)廚(chu)房，就必(bi)須(xu)盡量(liang)掌(zhang)握(wo)更多(duo)的(de)商(shang)用廚房工程(cheng)和(he)設(she)計的(de)知(zhi)識。只有(you)在(zai)這些專業(ye)知識的(de)指(zhi)導下(xia)，管理(li)者(zhe)，才(cai)有(you)可能(neng)按(an)照(zhao)自己(ji)的(de)要求(qiu)讓供應(ying)商提(ti)供符(fu)合(he)要(yao)求(qiu)的設(she)備和(he)工(gong)程(cheng)施工。作(zuo)為(wei)專業(ye)的成(cheng)都(dou)餐(can)飲廚(chu)房設(she)備供(gong)應(ying)商，為(wei)了(le)幫助(zhu)大(da)家提(ti)高商用廚房工程(cheng)的(de)相關知識，我(wo)們(men)整(zheng)理(li)了相關的知識和(he)大(da)家分(fen)享。作(zuo)為(wei)專業(ye)的成(cheng)都(dou)餐(can)飲廚(chu)房設(she)備供(gong)...

2022-03-28

四川酒(jiu)店廚房設(she)備生產(chan)廠(chang)家告(gao)訴(su)妳(ni)酒(jiu)店廚房設(she)備之(zhi)煙罩安(an)裝(zhuang)方(fang)法(fa)

酒(jiu)店廚房設(she)備中烹(peng)飪設(she)備區(qu)必(bi)須(xu)依靠(kao)集(ji)氣煙罩收集(ji)廢(fei)氣，並經過(guo)凈(jing)化(hua)處(chu)理(li)(包(bao)含(han)：油(you)煙凈(jing)化(hua)器處(chu)理(li);UV光(guang)解處(chu)理(li);噴淋(lin)式(shi)水處(chu)理(li)等(deng))才(cai)能(neng)排(pai)放到室外。所(suo)以(yi)廚房集(ji)氣煙罩的(de)安(an)裝(zhuang)至關重(zhong)要，那(na)麽，如(ru)何才(cai)能(neng)安(an)裝(zhuang)好酒(jiu)店煙罩設(she)備呢(ne)，在安(an)裝(zhuang)煙罩時又需要(yao)註意那(na)些情(qing)況呢(ne)?作(zuo)為(wei)專業(ye)的四川酒(jiu)店廚房設(she)備生產(chan)廠(chang)家，我(wo)們現(xian)在就和(he)大(da)家分(fen)享相關的知識。作(zuo)為(wei)...

2022-03-26

商(shang)廚(chu)設(she)計小知(zhi)識之(zhi)給(gei)水管線(xian)設(she)計

商(shang)用(yong)廚(chu)房設(she)計說簡單(dan)也不簡單(dan)，說復(fu)雜也不復(fu)雜，需(xu)要(yao)久(jiu)久(jiu)為(wei)功，積累(lei)非常豐(feng)富(fu)的(de)設(she)計經(jing)驗(yan)，才(cai)能(neng)夠(gou)周全的考慮到(dao)商(shang)廚設(she)計的(de)各(ge)個(ge)方(fang)面(mian)以(yi)及(ji)各(ge)種細(xi)節(jie)。為(wei)了(le)和大(da)家共(gong)同進(jin)步(bu)，壹(yi)起提(ti)高商廚設(she)計的(de)水平(ping)，我(wo)們(men)今(jin)天就給(gei)大(da)家分(fen)享商用(yong)廚(chu)房給水管線(xian)設(she)計的(de)相關知識。壹(yi)、廚房給水管線(xian)布置(zhi)註意事(shi)項1、廚(chu)房內應(ying)設(she)置垂直管線(xian)區(qu)和(he)水平(ping)管線(xian)區(qu)，管線(xian)應(ying)...

2022-03-26

成都幼(you)兒(er)園(yuan)廚(chu)房設(she)備公(gong)司(si)告(gao)訴(su)妳(ni)廚(chu)房用具的清理(li)方(fang)法(fa)

廚房是生產(chan)美(mei)食(shi)的地(di)方(fang)，而(er)廚具則是生產(chan)美(mei)食(shi)的工(gong)具(ju)。由於(yu)，每(mei)天都(dou)在使用(yong)廚具，因此，當(dang)時間(jian)長(chang)了(le)之(zhi)後(hou)，廚(chu)具(ju)就會(hui)變(bian)臟，並影(ying)響食(shi)物的(de)加(jia)工(gong)和制作(zuo)。那(na)麽。如(ru)果廚(chu)具(ju)變(bian)臟了(le)之(zhi)後(hou)，我(wo)們(men)應(ying)該(gai)如(ru)何清理(li)廚具呢(ne)?作(zuo)為(wei)專業(ye)的成(cheng)都(dou)幼(you)兒(er)園(yuan)廚(chu)房設(she)備公(gong)司(si)，我(wo)們有(you)多(duo)年的(de)商(shang)用廚(chu)具制造經驗(yan)，現(xian)在就和(he)大(da)家分(fen)享相關的知識。作(zuo)為(wei)專業(ye)的成(cheng)都(dou)幼(you)兒(er)園(yuan)廚(chu)房設(she)備...

2022-03-25

成都大(da)型(xing)食(shi)堂(tang)廚(chu)房設(she)備廠(chang)家告(gao)訴(su)妳(ni)商(shang)用(yong)廚房工程(cheng)的(de)整(zheng)體設(she)計和(he)安(an)裝(zhuang)方(fang)法(fa)

商用廚房工程(cheng)的(de)整(zheng)體設(she)計包(bao)括(kuo)商用(yong)廚(chu)房的平面(mian)圖紙(zhi)設(she)計、商(shang)用(yong)廚(chu)房設(she)備的(de)排(pai)放設(she)計、水電點(dian)位設(she)計、廚(chu)房設(she)備的(de)配置等(deng)。可以(yi)說，商(shang)用(yong)廚房工程(cheng)整(zheng)體設(she)計需(xu)要(yao)了(le)解和(he)處(chu)理(li)的事(shi)情(qing)是非常多(duo)的，同時，需要安裝(zhuang)的設(she)備也是很(hen)多的(de)。那(na)麽，我(wo)們(men)在設(she)計商(shang)用(yong)廚(chu)房時，應(ying)該(gai)註意那(na)些事(shi)情(qing)呢(ne)，有(you)那(na)些原則需要(yao)我們(men)遵(zun)守呢(ne)?作(zuo)為(wei)專業(ye)的成(cheng)都(dou)大(da)型(xing)食(shi)堂(tang)廚(chu)房設(she)備...

2022-03-25

食(shi)堂(tang)廚(chu)房廚具設(she)備廠(chang)家告(gao)訴(su)妳(ni)商(shang)用(yong)廚房設(she)計註意事(shi)項

由於(yu)廚房空間(jian)的(de)特殊性(xing)，決(jue)定了(le)商用(yong)廚(chu)房在設(she)計時必(bi)須(xu)考慮很(hen)多的(de)因素。只有(you)在(zai)充(chong)分(fen)考慮更(geng)方(fang)面(mian)的因素時，才能(neng)夠(gou)滿足(zu)商用(yong)廚房對安全和效率的要(yao)求(qiu)。那(na)麽，商(shang)用(yong)廚房設(she)計時必(bi)須(xu)考慮那(na)些特(te)殊(shu)情(qing)況呢(ne)?作(zuo)為(wei)專業(ye)的食(shi)堂(tang)廚(chu)房廚具設(she)備廠(chang)家，我(wo)們有(you)多(duo)年的(de)商(shang)用食(shi)堂(tang)廚(chu)房設(she)計經(jing)驗(yan)，現(xian)在就和(he)大(da)家分(fen)享相關的知識。作(zuo)為(wei)專業(ye)的食(shi)堂(tang)廚(chu)房廚具設(she)備廠(chang)家，...

2022-03-24

成都後(hou)廚(chu)廚(chu)房設(she)備廠(chang)家告(gao)訴(su)妳(ni)如(ru)何延長(chang)餐(can)飲油(you)煙凈(jing)化(hua)器的使用(yong)壽命

近些年中，隨著環境(jing)汙(wu)染(ran)問(wen)題的(de)日(ri)益(yi)加劇，環保局(ju)對於(yu)油(you)煙、廢(fei)氣、廢(fei)水這(zhe)些(xie)方(fang)面(mian)的查(zha)看(kan)也變(bian)得越來(lai)嚴厲了，尤其(qi)是在餐飲業(ye)中，都現(xian)已強制設(she)備油(you)煙凈(jing)化(hua)器了，假如(ru)不設(she)備油(you)煙凈(jing)化(hua)器，都不允(yun)許(xu)開(kai)業(ye)。那(na)麽，安(an)裝(zhuang)了油(you)煙凈(jing)化(hua)器壹(yi)般都(dou)可以(yi)使用(yong)好多年呢(ne)?我們(men)在使用(yong)中又該(gai)如(ru)何延長(chang)設(she)備的(de)使用(yong)壽命呢(ne)?作(zuo)為(wei)專業(ye)的成(cheng)都(dou)後(hou)廚廚房設(she)備廠(chang)家，我(wo)們...

2022-03-24

成(cheng)都(dou)餐(can)廳廚(chu)房設(she)備廠(chang)家告(gao)訴(su)妳(ni)不(bu)同的餐(can)飲企業(ye)的主(zhu)食(shi)加工(gong)間(jian)都(dou)有(you)什(shen)麽特點

—般大(da)小飯店廚(chu)房設(she)計都(dou)要(yao)配備主(zhu)食(shi)供餐(can)加(jia)工(gong)，中等(deng)以(yi)上飯店主(zhu)食(shi)加工(gong)更(geng)要(yao)有(you)壹(yi)定的(de)特色風味(wei)食(shi)品。主(zhu)食(shi)加工(gong)在(zai)面(mian)點快餐(can)店(dian)成為(wei)主(zhu)要賣(mai)點，例(li)如(ru)，面(mian)館、餃(jiao)子(zi)館的(de)主(zhu)食(shi)制作(zuo)。主(zhu)食(shi)加工(gong)的(de)生制(zhi)設(she)備與(yu)熟(shu)制設(she)備種類(lei)比(bi)較(jiao)多(duo)，蒸(zheng)、煮、烤(kao)、炸、煎各(ge)有(you)不(bu)同的專用(yong)設(she)備，大(da)多不(bu)能(neng)合(he)用。因此，不同的餐(can)飲館(guan)企業(ye)的主(zhu)食(shi)加工(gong)間(jian)都(dou)各有(you)什(shen)麽特色呢(ne)，又都...

2022-03-23

綿陽(yang)酒(jiu)店廚房設(she)備廠(chang)家告(gao)訴(su)妳(ni)酒(jiu)店也應(ying)該(gai)如(ru)何選(xuan)擇(ze)廚房設(she)備

我(wo)們(men)都(dou)知道(dao)酒(jiu)店有(you)各(ge)種各(ge)樣(yang)的類型(xing)，也經營者(zhe)各(ge)種不(bu)同類型(xing)的菜(cai)系，因此，酒(jiu)店在選(xuan)擇(ze)廚房設(she)備時就需(xu)要(yao)適(shi)應(ying)自己(ji)的經營風格。那(na)麽，在(zai)選(xuan)擇(ze)酒(jiu)店廚房設(she)備時，到底應(ying)該(gai)如(ru)何選(xuan)擇(ze)呢(ne)?最(zui)近不(bu)少(shao)綿陽(yang)的酒(jiu)店老板就在(zai)網(wang)上(shang)咨詢這個問題。雖(sui)然我們不(bu)是綿陽(yang)酒(jiu)店廚房設(she)備廠(chang)家，但(dan)是，作(zuo)為(wei)長(chang)期(qi)在綿陽(yang)銷售(shou)和安(an)裝(zhuang)酒(jiu)店廚房設(she)備的(de)廠(chang)家，現(xian)在我們就和(he)大(da)...

2022-03-23