大型食堂(tang)廚房設(she)備生(sheng)產廠家(jia)告(gao)訴(su)妳(ni)通(tong)風(feng)管道設(she)計要(yao)註意那(na)些因(yin)素

廚房通(tong)風(feng)管道是商用(yong)廚房中(zhong)的(de)壹(yi)個重(zhong)要(yao)組成部分(fen)，如(ru)果排(pai)煙(yan)通(tong)風(feng)管道的(de)設計不(bu)合理(li)，不(bu)但不(bu)能(neng)夠順(shun)利(li)的(de)排(pai)除廚房油煙，還(hai)會(hui)讓廚房油煙外溢(yi)到餐(can)廳(ting)，影(ying)響顧客(ke)的(de)就餐體驗(yan)。可(ke)見，廚房排(pai)煙(yan)管道的(de)設計是非常的(de)重要(yao)的(de)，也是需(xu)要(yao)引起(qi)大家(jia)註意的(de)。那(na)麽，我們在設(she)計廚房排(pai)煙(yan)通(tong)風(feng)管道時，需(xu)要(yao)註意些什(shen)麽呢?作(zuo)為(wei)專(zhuan)業的(de)大型食堂(tang)廚房設(she)備生(sheng)產廠家(jia)...

2021-10-19

成都(dou)酒(jiu)店廚房設(she)備廠家(jia)告(gao)訴(su)妳(ni)清爽(shuang)廚房成為(wei)商用(yong)廚房未(wei)來發展趨(qu)勢(shi)

中國餐(can)飲(yin)業傳統式(shi)的(de)經營管理理(li)念,造(zao)成廚房管理方(fang)法上出(chu)現愈(yu)來愈(yu)多(duo)的(de)共(gong)性問(wen)題，如(ru)工(gong)作(zuo)人員生(sheng)產率(lv)不(bu)高、廚房炎熱(re)、食品衛(wei)生(sheng)安全危機、機器(qi)設備資源年利(li)率(lv)低(di),而導致(zhi)的(de)消耗這些。而(er)尤(you)其是在炎熱(re)的(de)夏天，廚房的(de)溫度經常高達(da)50多(duo)度，更(geng)是讓許(xu)多(duo)人逃避(bi)的(de)地方。可(ke)是有些酒(jiu)店的(de)廚房卻(que)能(neng)夠在良(liang)好(hao)的(de)設計和管理之(zhi)下，溫度保持在20-30度左...

2021-10-19

四川商用(yong)電磁(ci)竈廠(chang)家(jia)告(gao)訴(su)商用(yong)電磁(ci)竈的(de)優勢和保養(yang)方(fang)法

  目前市(shi)場上流行著(zhe)三種(zhong)商用(yong)爐竈，即：天然氣(qi)爐竈、生(sheng)物油爐竈、商用(yong)電磁(ci)竈。這些爐(lu)竈也(ye)各(ge)有各的(de)優缺點(dian)，而且(qie)也(ye)適(shi)用(yong)於不(bu)同的(de)場景。目前，商用(yong)電磁(ci)竈開(kai)始(shi)逐(zhu)漸(jian)流行起(qi)來，被越來越多(duo)的(de)商家(jia)使用(yong)，可(ke)見，商用(yong)電磁(ci)竈的(de)優勢是很明顯(xian)的(de)。那(na)麽，商用(yong)電磁(ci)竈到(dao)底(di)有哪些優勢呢，在使用(yong)商用(yong)電磁(ci)竈的(de)過程中我們又(you)應(ying)該如(ru)何保(bao)養和維護呢?作(zuo)...

2021-10-18

成都(dou)不(bu)銹鋼(gang)廚房設(she)備廠家(jia)告(gao)訴(su)妳(ni)不(bu)銹鋼(gang)廚具的(de)清潔(jie)和保(bao)養辦(ban)法

 要(yao)想廚具用(yong)的(de)好還(hai)是需(xu)要(yao)勤(qin)保(bao)養(yang)，廚具除了在選(xuan)材做(zuo)工(gong)上(shang)需(xu)要(yao)註意外，如(ru)果維護保(bao)養(yang)廚具也(ye)是壹(yi)件(jian)需(xu)要(yao)註意的(de)事(shi)情(qing)，廚具保(bao)養(yang)的(de)好有利(li)於壽(shou)命的(de)使用(yong)周(zhou)期，在清潔(jie)保養(yang)的(de)同時也給廚房的(de)衛(wei)生(sheng)提升。那(na)麽，我們應(ying)該如(ru)何保(bao)養和清潔(jie)不(bu)銹鋼(gang)廚具呢，怎(zen)樣的(de)不(bu)銹鋼(gang)廚具的(de)保養、清潔(jie)才是有效的(de)呢?作(zuo)為(wei)專(zhuan)業的(de)成都(dou)不(bu)銹鋼(gang)廚房設(she)備廠家(jia)，我們有多(duo)年(nian)...

2021-10-18

和妳(ni)聊(liao)聊(liao)油煙凈(jing)化設(she)備的(de)種(zhong)類(lei)

   為(wei)了響應(ying)國家(jia)政策，為(wei)了保衛(wei)藍天白(bai)雲，同時也是為(wei)了給我們自(zi)己創造(zao)壹(yi)個更(geng)好(hao)的(de)生(sheng)存環(huan)境，全國上(shang)下(xia)都(dou)開始(shi)重(zhong)視起(qi)環保(bao)來了。各行各業的(de)大型商用(yong)廚房也(ye)都(dou)開始(shi)安(an)裝(zhuang)油煙凈(jing)化設(she)備來過濾(lv)廚房油煙，保(bao)護空(kong)氣(qi)質(zhi)量。而目前市(shi)面(mian)上(shang)出現的(de)油煙凈(jing)化設(she)備種(zhong)類(lei)繁多(duo)，功能(neng)、技術(shu)和價格(ge)各(ge)異，讓人無從下(xia)手(shou)。那(na)麽，油煙凈(jing)化設(she)備都(dou)有哪些種(zhong)類(lei)...

2021-10-16

成都(dou)知名(ming)廚房設(she)備廠家(jia)和妳(ni)聊(liao)聊(liao)夏(xia)天商用(yong)廚房如(ru)何降(jiang)溫

我們都(dou)知道夏(xia)天的(de)溫度是非常高的(de)，有些時候遇到幾(ji)十(shi)年壹(yi)遇(yu)的(de)酷熱(re)天氣(qi)，室(shi)外的(de)溫度達到了40多(duo)度，而廚房內(nei)的(de)溫度更(geng)是高達(da)50，60度。在這樣的(de)環境中工(gong)作(zuo)對於廚房工(gong)作(zuo)人員來說(shuo)，真(zhen)的(de)是壹(yi)件(jian)非(fei)常艱苦的(de)事(shi)情(qing)，而(er)廚房降(jiang)溫的(de)事(shi)情(qing)則(ze)成了壹(yi)件(jian)非(fei)常重(zhong)要(yao)的(de)事(shi)情(qing)。那(na)麽，面(mian)對廚房的(de)高溫工(gong)作(zuo)環境，我們改如(ru)何進行降溫呢，我們應(ying)該采取什(shen)麽手...

2021-10-15

四川油煙凈(jing)化設(she)備廠家(jia)告(gao)訴(su)妳(ni)油煙凈(jing)化器(qi)是如(ru)何凈(jing)化和排(pai)放(fang)油煙的(de)

大家(jia)應(ying)該都(dou)知道目(mu)前存在著(zhe)大量(liang)的(de)油煙凈(jing)化器(qi)以(yi)用(yong)於凈化油煙。在這些油煙凈(jing)化器(qi)中主(zhu)要(yao)包括(kuo)以(yi)下(xia)幾大類(lei)：高空(kong)油煙凈(jing)化器(qi)、低(di)空油煙凈(jing)化器(qi)、工(gong)業油煙凈(jing)化器(qi)以(yi)及(ji)超低(di)空油煙凈(jing)化器(qi)等。那(na)麽，這些油煙凈(jing)化器(qi)是如(ru)何實(shi)現凈化(hua)油煙和(he)排(pai)煙(yan)的(de)呢?它們又(you)都(dou)分(fen)別(bie)有(you)哪些特點(dian)呢?作(zuo)為(wei)專(zhuan)業的(de)四川油煙凈(jing)化設(she)備廠家(jia)，我們有多(duo)年(nian)的(de)油煙凈(jing)化器(qi)銷售(shou)和(he)安...

2021-10-15

四川商用(yong)廚房設(she)備生(sheng)產廠家(jia)和妳(ni)聊(liao)聊(liao)為(wei)什(shen)麽(me)要(yao)規範(fan)商用(yong)廚房設(she)備的(de)配置

商用(yong)廚房設(she)備被大中(zhong)小(xiao)酒(jiu)店飯(fan)店和餐廳(ting)廚房所(suo)必(bi)須的(de)，而商用(yong)廚房設(she)備的(de)使用(yong)，不(bu)是簡簡單單購(gou)買(mai)就能(neng)夠完成，而是我們應(ying)該根(gen)據規(gui)範(fan)的(de)配置來完成。那(na)麽，我們在設(she)計商用(yong)廚房中(zhong)應(ying)該如(ru)何按照(zhao)規範(fan)和標(biao)準(zhun)來配(pei)置廚房設(she)備呢?作(zuo)為(wei)專(zhuan)業的(de)商用(yong)廚房設(she)備工(gong)程公司，我們有多(duo)年(nian)商用(yong)廚房設(she)備制(zhi)造(zao)和商用(yong)廚房設(she)計經驗(yan)，現在就(jiu)和大家(jia)分(fen)享(xiang)相關(guan)的(de)知識...

2021-10-14

成都(dou)餐廳(ting)廚房設(she)備廠家(jia)告(gao)訴(su)妳(ni)如(ru)何設(she)計港式(shi)茶餐廳(ting)廚房

茶餐廳(ting)是港味的(de)靈魂，酸甜(tian)苦鹹鮮，它(ta)像香港這座城(cheng)壹(yi)樣(yang)包羅萬(wan)象，既(ji)有中(zhong)式(shi)炒(chao)菜(cai)又(you)有仿西式(shi)食物(wu)，既(ji)能(neng)吃(chi)正餐又(you)能(neng)喝下(xia)午(wu)茶。菜(cai)單上擁(yong)擠繁多(duo)的(de)菜(cai)名(ming)常常讓人食指(zhi)大動(dong)，原來壹(yi)頓飯(fan)居然能(neng)有這麽多(duo)種(zhong)搭(da)配和(he)選(xuan)擇(ze)。而茶餐廳(ting)簡單、快速、評(ping)價的(de)特點(dian)又(you)讓它(ta)收割了大眾(zhong)的(de)喜愛，正是現在不(bu)少(shao)創(chuang)業者(zhe)青(qing)睞的(de)投資(zi)項目(mu)。那(na)麽，如(ru)果我們是創業者(zhe)應(ying)...

2021-10-14

成都(dou)中央廚房設(she)備廠家(jia)和妳(ni)聊(liao)聊(liao)中(zhong)央廚房工(gong)程解(jie)決(jue)方(fang)案(an)應(ying)該是怎(zen)樣的(de)

隨(sui)著(zhe)生(sheng)產社(she)會(hui)化的(de)加劇(ju)，人口(kou)的(de)大量(liang)集(ji)中，城(cheng)市人口(kou)的(de)爆炸(zha)式(shi)增長，餐飲(yin)行(xing)業也隨(sui)之(zhi)發生(sheng)了很大的(de)變化(hua)。在我國的(de)大城(cheng)市中(zhong)出現了各種(zhong)大型的(de)和有自(zi)己特色的(de)餐飲(yin)公(gong)司和餐(can)飲(yin)連鎖(suo)店，以(yi)及(ji)大型的(de)員工(gong)是食堂等。為(wei)了能(neng)夠降(jiang)低(di)經營(ying)成本，提(ti)供統(tong)壹(yi)的(de)標(biao)準(zhun)化(hua)的(de)食材，中(zhong)央(yang)廚房呼(hu)之(zhi)欲出。全(quan)國各(ge)地(di)都(dou)開始(shi)出(chu)現了不(bu)少(shao)的(de)中央廚房。那(na)麽，為(wei)什(shen)麽(me)中(zhong)央(yang)...

2021-10-13