成(cheng)都商用(yong)廚(chu)具(ju)公司告訴妳(ni)商用(yong)酒(jiu)店(dian)廚(chu)房設(she)計(ji)方法

  要(yao)想自己(ji)設(she)計(ji)廚(chu)房的工(gong)作(zuo)流(liu)程和(he)功能(neng)面(mian)積(ji)，就(jiu)必須(xu)了解廚(chu)房各(ge)種(zhong)工(gong)作(zuo)間(jian)的功能(neng)、所(suo)需要(yao)的設備(bei)和(he)所完成(cheng)的工(gong)序工(gong)藝(yi)過程，也(ye)就(jiu)是(shi)要(yao)了解廚(chu)房人(ren)流(liu)物(wu)流(liu)傳(chuan)遞過程。區域劃分(fen)決定工(gong)序職(zhi)責(ze)劃(hua)分(fen)，面積(ji)較(jiao)大(da)的廚房就(jiu)可以多劃(hua)出(chu)幾個(ge)工(gong)作(zuo)區域，分(fen)工(gong)就(jiu)可以更(geng)細化。因此(ci)，在商用(yong)酒(jiu)店(dian)廚(chu)房的設計中必須(xu)考慮許多的細節，只有(you)這樣才(cai)能(neng)夠(gou)設計(ji)出(chu)合理(li)...

2020-07-23

成(cheng)都酒(jiu)店(dian)廚(chu)房設(she)備(bei)廠家(jia)告訴妳(ni)後廚(chu)設(she)計(ji)六要(yao)素(su)有(you)哪(na)些

商用(yong)廚(chu)房(fang)後廚(chu)非常(chang)復(fu)雜，包含(han)了大(da)量(liang)的燃氣設備(bei)和(he)電(dian)氣設備(bei)，同時(shi)也(ye)涉及(ji)大(da)量(liang)的水電(dian)線(xian)路和(he)給排(pai)水系(xi)統的設計。因此(ci)，要(yao)做(zuo)好(hao)，商用(yong)廚(chu)房(fang)的後廚(chu)設(she)計(ji)，需要(yao)註(zhu)意後廚(chu)廚(chu)房(fang)的幾大(da)要(yao)素(su)。那麽(me)，商用(yong)廚(chu)房(fang)後廚(chu)設(she)計(ji)包(bao)含(han)那(na)幾(ji)個(ge)方面(mian)呢(ne)?作為(wei)成(cheng)都酒(jiu)店(dian)廚(chu)房設(she)備(bei)廠家(jia)，現(xian)在我(wo)們(men)就(jiu)和(he)大(da)家分(fen)享相關的知識(shi)。作為(wei)成(cheng)都酒(jiu)店(dian)廚(chu)房設(she)備(bei)廠家(jia)，我們(men)認(ren)為(wei)，做(zuo)好(hao)廚房(fang)...

2020-07-22

商用(yong)廚(chu)房(fang)設備(bei)廠家(jia)告訴妳(ni)如何(he)測試(shi)和(he)調(tiao)整(zheng)抽(chou)排(pai)系統(tong)各類技術參數(shu)

  在抽(chou)排(pai)系統(tong)完工(gong)之(zhi)後，整(zheng)個(ge)系統(tong)並不能(neng)馬(ma)上(shang)投入(ru)使(shi)用(yong)，還需要(yao)工(gong)作(zuo)人員(yuan)對抽(chou)排(pai)系統(tong)進行風(feng)速測(ce)試(shi)，並根據相關數(shu)據進(jin)行風(feng)速調(tiao)整(zheng)。那(na)麽(me)，在抽(chou)排(pai)系統(tong)設計中，到(dao)底(di)應(ying)該(gai)如(ru)何(he)科學(xue)合理(li)的測試(shi)抽(chou)排(pai)系統(tong)風(feng)速和(he)調(tiao)整(zheng)風(feng)速呢(ne)?作(zuo)為專業的商用(yong)廚(chu)房(fang)設備(bei)廠家(jia)，現(xian)在我(wo)們(men)就(jiu)和(he)大(da)家介(jie)紹相關的知識(shi)。作為(wei)專業的、老牌(pai)的商用(yong)廚(chu)房(fang)設備(bei)廠家(jia)，現(xian)在我(wo)們(men)認(ren)為(wei)...

2020-07-21

幼兒園(yuan)廚(chu)房設備(bei)廠家(jia)告訴如何(he)設計(ji)廚房(fang)給排(pai)水

餐廳廚房(fang)和(he)學校(xiao)廚房的用水量(liang)都很(hen)大(da)，所以，壹般(ban)在設(she)計(ji)廚房(fang)時(shi)，必須(xu)先設(she)計好(hao)廚房(fang)的給水和(he)排(pai)水管道。只有(you)這樣才(cai)能(neng)保(bao)證廚(chu)房(fang)用(yong)水(shui)的正(zheng)常(chang)進(jin)行以及(ji)保障廚(chu)房(fang)的工(gong)作(zuo)效(xiao)能(neng)。那(na)麽(me)，在設(she)計(ji)商用(yong)廚(chu)房(fang)給排(pai)水時(shi)，需要(yao)註(zhu)意哪些細(xi)節(jie)呢(ne)?作為(wei)專業的、多年的幼兒園(yuan)廚(chu)房設備(bei)廠家(jia)，現(xian)在我(wo)們(men)就(jiu)和(he)大(da)家介(jie)紹相關的知識(shi)。作為(wei)專業的幼兒園(yuan)廚(chu)房設備(bei)廠家(jia)，我...

2020-07-21

成(cheng)都幼兒園(yuan)廚(chu)房設備(bei)廠家(jia)告訴妳(ni)安裝滅火(huo)系統(tong)需要(yao)註(zhu)意哪些情況

廚(chu)房(fang)環境(jing)條(tiao)件比較惡(e)劣(lie),油煙(yan)大(da)、濕度大(da)、溫度高,對滅(mie)火(huo)系統(tong)要(yao)求(qiu)也(ye)比較(jiao)高,也就(jiu)是(shi)能(neng)在廚(chu)房(fang)環境(jing)中確保(bao)系統的可靠(kao)有(you)效(xiao)。投資(zi)滅(mie)火(huo)系統就(jiu)是(shi)為(wei)防止(zhi)火(huo)災造(zao)成(cheng)的損失(shi),應(ying)選用(yong)可靠(kao)、高(gao)效(xiao)、實用、可重復使(shi)用(yong)的設備(bei)技術(shu)。作為(wei)專業的成(cheng)都幼兒園(yuan)廚(chu)房設備(bei)廠家(jia)，現(xian)在我(wo)們(men)就(jiu)和(he)大(da)家談(tan)談(tan)安裝滅火(huo)系統(tong)的具(ju)體(ti)註(zhu)意事項(xiang)。作為成(cheng)都幼兒園(yuan)廚(chu)房設備(bei)廠家(jia)，...

2020-07-20

成(cheng)都酒(jiu)店(dian)廚(chu)房設(she)備(bei)公司廠家告訴妳(ni)酒店(dian)廚(chu)房設(she)備(bei)的選購註(zhu)意事項(xiang)

酒店(dian)廚(chu)房不同(tong)於家用(yong)廚(chu)房(fang)，在工(gong)作(zuo)中會(hui)使(shi)用(yong)很(hen)多的大(da)型設(she)備(bei)。由(you)於設備(bei)較多(duo)，較為(wei)復雜，因此(ci)，在配(pei)置和(he)選購(gou)廚房設備(bei)時(shi)，不需多(duo)方比(bi)較(jiao)，仔細(xi)考(kao)察，只有(you)這樣才(cai)能(neng)夠(gou)買到(dao)適(shi)合自己(ji)的酒店(dian)廚(chu)房設(she)備(bei)。那麽(me)，在購(gou)買(mai)酒店(dian)廚(chu)房設(she)備(bei)時(shi)，如(ru)何(he)才(cai)能(neng)避(bi)免被商家(jia)套(tao)路，買些(xie)無用的設備(bei)呢?作(zuo)為成(cheng)都酒(jiu)店(dian)廚(chu)房設(she)備(bei)公司，我們有(you)多(duo)年的生產(chan)酒店(dian)廚(chu)房設(she)備(bei)的經...

2020-07-20

四川不銹鋼(gang)商用(yong)廚(chu)具(ju)廠家(jia)教妳(ni)餐具(ju)量(liang)計算(suan)方法

對於已經(jing)運(yun)行的廚房,餐具(ju)的洗消(xiao)量(liang)是(shi)清楚(chu)的,而對於策劃(hua)建(jian)設中的廚房,選用(yong)洗碗機時(shi)就(jiu)需要(yao)對(dui)餐具(ju)量(liang)進行計算(suan)。食(shi)堂(tang)和(he)快餐店(dian)比(bi)較好(hao)計算(suan)。因為(wei)就(jiu)餐人(ren)數比(bi)較固(gu)定,餐具(ju)品(pin)種(zhong)和(he)用量(liang)都比(bi)較少(shao)。餐館(guan),特別(bie)是(shi)高(gao)檔(dang)餐館(guan),餐具(ju)品(pin)種(zhong)多,用(yong)量(liang)多。還涉及(ji)是(shi)否(fou)有(you)集(ji)中餐具(ju)配送的問題(ti)。那麽(me)，新(xin)建(jian)的廚房應該(gai)如(ru)何(he)計算(suan)廚房餐具(ju)量(liang)呢?作為(wei)四(si)川不銹鋼(gang)商用(yong)廚(chu)...

2020-07-17

食(shi)堂(tang)廚房(fang)設備(bei)制造(zao)廠家(jia)教妳(ni)中央廚(chu)房設(she)計(ji)規範

中央廚(chu)房，也(ye)叫(jiao)做配餐配(pei)送中心(xin)，它是(shi)壹個(ge)獨立的食(shi)材(cai)加工(gong)廠(chang)，對於中央廚(chu)房設(she)計(ji)方面(mian)，要(yao)按(an)照規範的要(yao)求(qiu)進(jin)行，要(yao)做(zuo)好(hao)設計(ji)和(he)規劃(hua)方面(mian)的問題(ti)，這樣才(cai)能(neng)提(ti)高(gao)工(gong)作(zuo)效(xiao)率，節(jie)省(sheng)更(geng)多的成(cheng)本(ben)。那(na)麽(me)，中央廚(chu)房設(she)計(ji)需要(yao)遵守哪(na)些(xie)規範呢?如何(he)才(cai)能(neng)設(she)計(ji)出(chu)合格(ge)的中央廚(chu)房呢(ne)?作(zuo)為(wei)專業的食(shi)堂(tang)廚房(fang)設備(bei)制造(zao)廠家(jia)，我們有(you)多(duo)年的中央廚(chu)房設(she)計(ji)經(jing)驗(yan)，現(xian)在...

2020-07-17

成(cheng)都廚(chu)房設(she)備(bei)廠家(jia)告訴妳(ni)商用(yong)廚(chu)房(fang)設計中存在的問題(ti)

商用(yong)廚(chu)房(fang)設計是(shi)壹門專門的學問，同時(shi)，也(ye)涉及(ji)到(dao)廚(chu)房(fang)工(gong)程的各個(ge)方面(mian)。因此(ci)，在商用(yong)廚(chu)房(fang)的設計中由(you)於各個(ge)環節(jie)的銜(xian)接和(he)溝(gou)通問題(ti)，往往使(shi)商用(yong)廚(chu)房(fang)的設計產(chan)生了很(hen)多的問題(ti)，同時(shi)，也(ye)使(shi)商用(yong)廚(chu)房(fang)在工(gong)程完工(gong)後產(chan)生不少(shao)的麻(ma)煩(fan)，增加廚(chu)房的投資(zi)。那(na)麽(me)，如(ru)何(he)避免設計中的問題(ti)呢?作(zuo)為(wei)成(cheng)都廚(chu)房設(she)備(bei)廠家(jia)，現(xian)在我(wo)們(men)就(jiu)和(he)大(da)家分(fen)享相關的知識(shi)。...

2020-07-16

老牌(pai)廚(chu)房(fang)設備(bei)廠家(jia)和(he)妳(ni)談(tan)談(tan)各類商用(yong)爐(lu)竈的熱(re)效(xiao)率

目(mu)前在商用(yong)廚(chu)房(fang)設備(bei)市(shi)場上(shang)，存在著(zhe)多(duo)種(zhong)類型的商用(yong)爐(lu)竈。有(you)電(dian)磁(ci)商用(yong)竈，也(ye)有(you)燃(ran)氣商用(yong)竈、紅(hong)外線(xian)節能(neng)竈，以及(ji)柴油(you)竈和(he)生物(wu)油商用(yong)爐(lu)竈。而每壹種(zhong)爐竈由(you)於內部(bu)結構和(he)使(shi)用(yong)燃料的不同(tong)，以及(ji)使(shi)用(yong)的爐頭的不同(tong)，燃(ran)料的燃燒率和(he)熱(re)效(xiao)率也(ye)不同(tong)。那(na)麽(me)，現(xian)在不同(tong)類(lei)型的商用(yong)爐(lu)竈的熱(re)效(xiao)率到(dao)底(di)是(shi)怎(zen)樣的呢?我們應(ying)該(gai)如(ru)何(he)選擇商用(yong)爐(lu)竈呢(ne)?作(zuo)為老...

2020-07-15