大(da)型(xing)中央廚(chu)房設(she)計(ji)公(gong)司(si)告訴妳(ni)中央廚(chu)房有哪(na)些(xie)好處

隨(sui)著(zhe)餐(can)飲行(xing)業的發(fa)展(zhan)，在(zai)餐(can)飲業(ye)開(kai)始朝(chao)著(zhe)集(ji)中化(hua)發(fa)展(zhan)，大型(xing)餐(can)飲企(qi)業(ye)也(ye)越來(lai)越多(duo)。在(zai)這(zhe)種情況下(xia)，整個社(she)會產(chan)生了對中央廚(chu)房的需求。那(na)麽，為什麽(me)中央廚(chu)房這麽受(shou)歡迎，中央廚(chu)房設(she)備(bei)又有哪(na)些(xie)特殊功能(neng)呢(ne)?作(zuo)為10多(duo)年(nian)的大(da)型(xing)中央廚(chu)房設(she)計(ji)公(gong)司(si)，我(wo)們(men)設(she)計(ji)了不(bu)少(shao)的中央廚(chu)房，現在(zai)就(jiu)來(lai)和大家(jia)談(tan)談中央廚(chu)房和中央廚(chu)房設(she)備(bei)的情況。首(shou)先，我們(men)要...

2019-04-07

成(cheng)都(dou)不(bu)銹鋼(gang)廚房設(she)備(bei)制造廠家教(jiao)妳(ni)如何選(xuan)廚(chu)房斷路(lu)器

   廚(chu)房(fang)中會使用大(da)量的(de)電器設(she)備(bei)，因(yin)此在(zai)設(she)備(bei)的使用中會出(chu)現漏電和斷路(lu)的(de)情況是很(hen)正(zheng)常的。那(na)麽，在(zai)整個廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)中應該(gai)如何選(xuan)擇(ze)廚房斷(duan)路器才能夠(gou)起到(dao)保(bao)護線路和設(she)備(bei)的作(zuo)用呢(ne)。作(zuo)為成(cheng)都(dou)不(bu)銹鋼(gang)廚房設(she)備(bei)制造廠家，我們(men)完(wan)成(cheng)了(le)很(hen)多(duo)的廚房(fang)工(gong)程(cheng)，對於(yu)這(zhe)個斷路(lu)器的(de)選(xuan)用有自(zi)己的(de)經(jing)驗(yan)，現在(zai)就(jiu)給(gei)大(da)家(jia)分(fen)享。較(jiao)大的(de)廚房的低(di)壓保(bao)護需要參(can)...

2019-04-04

成(cheng)都(dou)商(shang)用(yong)廚(chu)房設(she)備(bei)廠家為妳(ni)介紹商(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)流程(cheng)

    商(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)由(you)於(yu)涉(she)及(ji)到(dao)的面(mian)非常的廣，事情(qing)多而(er)且(qie)雜(za)，如果沒有這(zhe)方(fang)面(mian)的(de)工(gong)程(cheng)經(jing)驗(yan)，那(na)麽很(hen)可(ke)能是不(bu)能夠(gou)按照要求完(wan)成(cheng)整個工(gong)程(cheng)項目的。但(dan)是，如果能夠(gou)有豐(feng)富的經(jing)驗(yan)，能夠(gou)按照(zhao)科(ke)學(xue)合(he)理(li)的流(liu)程(cheng)開(kai)展商(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)工(gong)作(zuo)，那(na)麽就(jiu)能(neng)夠讓(rang)事(shi)情更(geng)加(jia)的順利。我(wo)們(men)作(zuo)為10多(duo)年(nian)的成(cheng)都(dou)商(shang)用(yong)廚(chu)房設(she)備(bei)廠家，設(she)計(ji)了幾千家(jia)廚(chu)房(fang)，對於(yu)商(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)...

2019-04-04

成(cheng)都(dou)不(bu)銹鋼(gang)廚房設(she)備(bei)廠家教(jiao)妳(ni)如何計(ji)算設(she)備(bei)產能

 廚房(fang)設(she)備(bei)的產出能(neng)力(li)是設(she)備(bei)重要的(de)技術指(zhi)標(biao)。而(er)在(zai)進行(xing)廚房設(she)計(ji)和配置廚房(fang)設(she)備(bei)清單時(shi)，必須了(le)解(jie)各種設(she)備(bei)的工(gong)作(zuo)效(xiao)率以及(ji)它(ta)們(men)的生(sheng)產(chan)能力，並(bing)且(qie)同(tong)時(shi)根(gen)據(ju)營(ying)業規(gui)模(mo)和需要確(que)定廚房(fang)設(she)備(bei)的種類、型(xing)號、數量,都要估(gu)算保(bao)證產出(chu)的能力與(yu)速度(du)。對於(yu)不(bu)同(tong)餐(can)飲業(ye)的(de)廚房(fang),保障不(bu)同(tong)的餐(can)品種類,產(chan)出與(yu)需求量需要不(bu)同(tong)的計(ji)算。作(zuo)為有10多(duo)年經(jing)驗(yan)的成(cheng)...

2019-04-03

成(cheng)都(dou)電磁(ci)爐(lu)廠談如何調試商(shang)用(yong)電磁(ci)爐(lu)的(de)功率

由(you)於(yu)商(shang)用(yong)電磁(ci)爐(lu)的(de)具有節(jie)能環保(bao)等優點(dian)，現在(zai)正(zheng)在(zai)被大(da)量(liang)的(de)餐(can)飲廚(chu)房(fang)使用。但(dan)是由(you)於(yu)商(shang)用(yong)電磁(ci)竈是很(hen)復雜(za)的產(chan)品，在(zai)使用中調整他(ta)的(de)功(gong)率(lv)，如果調整不(bu)當(dang)，會造(zao)成(cheng)電磁(ci)竈的損(sun)壞(huai)。那(na)麽應該(gai)如何調整商(shang)用(yong)電磁(ci)竈的功(gong)率呢(ne)，作(zuo)為成(cheng)都(dou)電磁(ci)爐(lu)廠，現在(zai)就(jiu)和大家(jia)分(fen)享這(zhe)些(xie)知識(shi)。我們(men)認(ren)為，商(shang)用(yong)電磁(ci)爐(lu)的(de)功率調整可(ke)以從以下幾(ji)個方(fang)面(mian)進行(xing)：1、商(shang)用(yong)電磁(ci)...

2019-04-03

成(cheng)都(dou)餐(can)廳廚房設(she)計(ji)公(gong)司(si)教(jiao)妳(ni)做(zuo)好廚房(fang)布(bu)局設(she)計(ji)的準備工(gong)作(zuo)

商(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)涉(she)及(ji)到(dao)多方(fang)面(mian)的(de)細節，因(yin)此，如果在(zai)廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)之前對各(ge)方(fang)面(mian)的(de)問題考慮不(bu)周到(dao)，那(na)麽很(hen)可(ke)能造(zao)成(cheng)後期很(hen)多(duo)問題。為此(ci)，很(hen)多(duo)的餐(can)廳或者(zhe)酒店在(zai)設(she)計(ji)廚房時(shi)都(dou)要考慮的(de)盡善(shan)盡美(mei)，把各種問題都解(jie)決在(zai)設(she)計(ji)階(jie)段(duan)，這樣(yang)就(jiu)可(ke)以為後面(mian)節(jie)約很(hen)多(duo)的時(shi)間(jian)和金錢。而(er)要想在(zai)設(she)計(ji)中不(bu)出問題，那(na)就(jiu)必須做(zuo)好廚房(fang)設(she)計(ji)的前期工(gong)作(zuo)。作(zuo)為10多(duo)年(nian)的...

2019-04-02

餐(can)廳廚房設(she)計(ji)公(gong)司(si)教(jiao)妳(ni)如何選(xuan)擇(ze)通風管道(dao)材(cai)質(zhi)

在(zai)餐(can)廳廚房設(she)計(ji)中，廚房(fang)通風系統設(she)計(ji)也(ye)是壹個(ge)非常重要的(de)部分。因(yin)為廚(chu)房(fang)通風(feng)系統設(she)計(ji)的好壞直(zhi)接(jie)影(ying)響著(zhe)廚(chu)房的(de)新(xin)風補(bu)風(feng)以及(ji)廚(chu)房油煙排(pai)放以及(ji)凈化(hua)等。而(er)在(zai)廚(chu)房(fang)通(tong)風(feng)系統設(she)計(ji)中排風(feng)管道(dao)材(cai)料(liao)的(de)選(xuan)擇則非常的重要，如果能夠(gou)選擇(ze)合(he)適(shi)的(de)管道(dao)材(cai)料(liao)，那(na)麽整個系統就(jiu)能(neng)夠順利的(de)運行(xing)。作(zuo)為專(zhuan)業(ye)餐(can)廳廚房設(she)計(ji)公(gong)司(si) ，我(wo)們(men)設(she)計(ji)了很(hen)多(duo)的廚房(fang)，現(xian)...

2019-03-30

酒店(dian)廚房(fang)設(she)備(bei)公(gong)司(si)告訴妳(ni)為什麽(me)要使用節(jie)能商(shang)用(yong)爐(lu)竈

   酒店(dian)廚房(fang)設(she)備(bei)包含(han)的(de)範圍是很(hen)廣的，包(bao)括商(shang)用(yong)爐(lu)竈、調理(li)設(she)備(bei)、制冷(leng)設(she)備(bei)、食品機(ji)械等(deng)。而(er)在(zai)這(zhe)些(xie)設(she)備(bei)中比(bi)較(jiao)重要的(de)是商(shang)用(yong)爐(lu)竈。而(er)商(shang)用(yong)爐(lu)竈的定義(yi)是指(zhi)公(gong)共廚(chu)房裏(li)用於(yu)進行(xing)加(jia)熱(re)、烹飪(ren)中餐(can)的燃(ran)氣(qi)竈具，主(zhu)要有中餐(can)燃氣(qi)炒(chao)菜竈(常用名稱(cheng)中餐(can)竈、中餐(can)炒竈、炒菜(cai)竈、猛火(huo)竈等)、炊(chui)用燃(ran)氣(qi)大(da)鍋竈(常用名稱(cheng)大(da)鍋竈、食堂(tang)大(da)鍋竈等)、燃(ran)氣...

2019-03-30

成(cheng)都(dou)商(shang)用(yong)廚(chu)房設(she)計(ji)公(gong)司(si)提(ti)醒(xing)妳(ni)設(she)計(ji)科學合理(li)的廚(chu)房(fang)妳(ni)需要這(zhe)些(xie)方(fang)法

   現在(zai)在(zai)成(cheng)都(dou)市場(chang)上能(neng)夠為客戶提供(gong)商(shang)用(yong)廚(chu)房設(she)計(ji)的公(gong)司(si)很(hen)多(duo)，但(dan)是能(neng)夠設(she)計(ji)出科學合(he)理(li)的商(shang)用(yong)廚(chu)房的卻(que)沒有幾(ji)個。因(yin)為，商(shang)用(yong)廚(chu)房設(she)計(ji)是壹門(men)學(xue)問，是壹門(men)科(ke)學，必須掌(zhang)握(wo)足(zu)夠的(de)知(zhi)識(shi)，擁有豐(feng)富的經(jing)驗(yan)才能夠(gou)設(she)計(ji)的好。作(zuo)為有10多(duo)年經(jing)驗(yan)的成(cheng)都(dou)商(shang)用(yong)廚(chu)房設(she)計(ji)公(gong)司(si)，為了(le)能(neng)夠幫(bang)助客戶提高廚房(fang)設(she)計(ji)水平，我們(men)現在(zai)就(jiu)來(lai)和大家(jia)談(tan)談這些(xie)問...

2019-03-26

成(cheng)都(dou)酒店廚房(fang)設(she)備(bei)廠家告訴妳(ni)商(shang)用(yong)電磁(ci)爐(lu)的(de)危害性

    商(shang)用(yong)電磁(ci)爐(lu)被人們(men)成(cheng)為是綠(lv)色環(huan)保產(chan)品，因(yin)此被社(she)會大(da)量的使用。但(dan)是，由(you)於(yu)電磁(ci)竈主(zhu)要使用電力(li)，因(yin)此，很(hen)多(duo)人認(ren)為電磁(ci)竈會產(chan)生輻射，會對人體造成(cheng)傷(shang)害。但(dan)是，這(zhe)種認(ren)識(shi)是極其錯誤(wu)的，因(yin)為，不(bu)是所(suo)有的(de)輻射都(dou)會對人體產生傷(shang)害，只有給(gei)別(bie)輻射才是。作(zuo)為成(cheng)都(dou)酒店廚房(fang)設(she)備(bei)廠家，我們(men)生產(chan)多(duo)年的商(shang)用(yong)電磁(ci)爐(lu)，現(xian)在(zai)就(jiu)來(lai)給(gei)大(da)家(jia)...

2019-03-25