著(zhu)名(ming)成都(dou)商(shang)用廚房設(she)備(bei)廠(chang)告(gao)訴(su)妳(ni)專業的廚具(ju)消毒(du)方(fang)法

    隨著社會(hui)的(de)發展(zhan)，人(ren)們對(dui)廚房衛(wei)生(sheng)的要求也越(yue)來(lai)越(yue)高(gao)，現在(zai)基(ji)本上都要(yao)求對所有(you)的餐(can)具(ju)都要(yao)求消除處理，許(xu)多(duo)餐(can)飲(yin)具(ju)都要(yao)求放在消(xiao)毒櫃(gui)中(zhong)保(bao)存(cun)。那麽(me)，面對人(ren)們日(ri)益提高的(de)消毒(du)要(yao)求，應該如何(he)有(you)效的(de)解(jie)決廚具(ju)的消(xiao)毒(du)問(wen)題(ti)呢?又(you)該(gai)采(cai)取(qu)什(shen)麽(me)有效(xiao)的方(fang)法來(lai)進行消毒(du)呢?下面，我們(men)將成(cheng)都(dou)商(shang)用廚房設(she)備(bei)廠(chang)總結的(de)廚房消毒(du)方(fang)法總結出來(lai)，分享(xiang)...

2017-09-21

知(zhi)名(ming)四(si)川(chuan)廚具(ju)公司(si)為(wei)妳(ni)揭示食(shi)堂(tang)廚房應該(gai)具(ju)備哪(na)些(xie)食(shi)堂廚房設(she)備(bei)

  現在(zai)大(da)型的(de)酒(jiu)店(dian)、單位(wei)、學(xue)校(xiao)、幼(you)兒(er)園、寫字樓等都建有(you)食(shi)堂(tang)，而各(ge)個食(shi)堂的(de)設(she)備(bei)配(pei)置(zhi)清(qing)單也會(hui)根(gen)據不同(tong)的經(jing)營(ying)者(zhe)而(er)有(you)不同(tong)的選擇，因此，各(ge)個食(shi)堂的(de)設(she)備(bei)清(qing)單也是(shi)不(bu)盡相同(tong)的。壹(yi)般人們都會(hui)把食(shi)堂(tang)劃分(fen)為(wei)面點間(jian)、主(zhu)操作間(jian)、粗加工(gong)間(jian)、售飯(fan)間(jian)、消洗間(jian)等功能區(qu)。因(yin)此，在這(zhe)些(xie)功能區(qu)需(xu)要的食(shi)堂廚房設(she)備(bei)都(dou)是(shi)差不多(duo)的(de)。我們作...

2017-09-20

專業商(shang)用廚房設(she)計(ji)公司(si)提醒(xing)妳(ni)大(da)型食(shi)堂(tang)設(she)計(ji)的註意(yi)事項(xiang)

隨著社會(hui)的(de)發展(zhan)現代(dai)社會(hui)組織(zhi)的(de)經(jing)濟規(gui)模越(yue)來(lai)越(yue)來(lai)，社會(hui)團(tuan)體(ti)的(de)人數(shu)也越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)，因此，許(xu)多(duo)的(de)大(da)型學(xue)校(xiao)、工(gong)廠(chang)、公司(si)等(deng)都(dou)開始(shi)修(xiu)建(jian)了(le)大(da)型食(shi)堂(tang)。大(da)型食(shi)堂(tang)由(you)於(yu)使(shi)用的(de)設(she)備(bei)多(duo)、用餐(can)人(ren)數(shu)多(duo)、空(kong)間(jian)布局復雜，因此(ci)，在設(she)計(ji)上也必須(xu)註意(yi)很多的細(xi)節，最受設(she)計(ji)規(gui)範(fan)。下面，我們(men)就介(jie)紹壹(yi)下(xia)專業的商(shang)用廚房設(she)計(ji)公司(si)在(zai)大(da)型食(shi)堂(tang)設(she)計(ji)時所遵循(xun)的規(gui)範(fan)...

2017-09-20

成都(dou)商(shang)用廚房設(she)備(bei)廠(chang)為(wei)妳揭秘商(shang)業廚房設(she)備(bei)的(de)生(sheng)產(chan)過程(cheng)

商(shang)業廚房設(she)備(bei)可(ke)以(yi)說是(shi)改(gai)革開放(fang)30年的產(chan)物(wu)，是(shi)隨著改(gai)革(ge)開放(fang)的(de)發展(zhan)從國外(wai)流(liu)傳到(dao)我(wo)國的(de)沿海地(di)帶，然後再(zai)從沿海地(di)區(qu)向(xiang)內(nei)地(di)擴(kuo)散。由(you)於(yu)現代(dai)的(de)商(shang)業廚房設(she)備(bei)具(ju)有使(shi)用方(fang)便(bian)、火(huo)力大(da)出菜快、衛(wei)生(sheng)幹凈等(deng)優點，現在(zai)正在(zai)逐漸的(de)取(qu)代傳統爐竈(zao)，並逐漸的(de)占(zhan)據了廚房設(she)備(bei)市(shi)場的主(zhu)流(liu)。可(ke)是(shi)，對(dui)於(yu)商(shang)業廚房設(she)備(bei)的(de)生(sheng)產(chan)過程(cheng)並沒(mei)有多(duo)少(shao)人(ren)知(zhi)道。我們作...

2017-09-19

成(cheng)都(dou)廚具(ju)設(she)備(bei)公司(si)告(gao)訴(su)妳(ni)應(ying)該大(da)型展(zhan)示(shi)櫃(gui)應該(gai)如何(he)儲(chu)藏食(shi)品

大(da)型展(zhan)示(shi)櫃(gui)具(ju)有儲(chu)層(ceng)食(shi)物(wu)，為食(shi)物(wu)保(bao)鮮(xian)的(de)功能。因(yin)此，許(xu)多(duo)的(de)大(da)型酒(jiu)店(dian)、飯店(dian)、超市(shi)、火(huo)鍋店(dian)、麻辣燙(tang)店(dian)、大(da)排(pai)檔等(deng)都會(hui)使(shi)用這(zhe)種(zhong)設(she)備(bei)。可(ke)是(shi)，展(zhan)示(shi)櫃(gui)的保(bao)鮮(xian)功能卻(que)是(shi)有(you)限的，如果使(shi)用不(bu)當(dang)的(de)話，並不能對(dui)食品(pin)起(qi)到(dao)保(bao)鮮(xian)的(de)效果。那麽(me)應該(gai)怎樣(yang)更(geng)好(hao)的利用展(zhan)示(shi)櫃(gui)呢，下面，我們(men)作為成(cheng)都廚房設(she)備(bei)公司(si)中(zhong)對大(da)型展(zhan)示(shi)櫃(gui)擁有(you)專業知識(shi)的(de)公司(si)，就(jiu)給...

2017-09-18

成都(dou)廚具(ju)設(she)備(bei)廠(chang)家(jia)為妳分(fen)享(xiang)專業烘焙烤(kao)箱正確的安裝和(he)保(bao)養措(cuo)施(shi)

專業烘焙烤(kao)箱是(shi)烘(hong)烤(kao)專業糕點(dian)的(de)必備(bei)設(she)備(bei)，許(xu)多(duo)美(mei)味(wei)的蛋(dan)糕就(jiu)是(shi)用烘(hong)焙烤(kao)箱制(zhi)作出來(lai)的。現在(zai)許(xu)多(duo)大(da)型的(de)酒(jiu)店(dian)、食堂、專門(men)的(de)糕點經營(ying)店(dian)都配備了(le)專業的烘(hong)焙烤(kao)箱。可(ke)是(shi)，由(you)於(yu)制(zhi)作這(zhe)種(zhong)烤(kao)箱采(cai)用了(le)比較先進(jin)的(de)技(ji)術和(he)專業的知(zhi)識(shi)，因(yin)此(ci)，許(xu)多(duo)的(de)用戶並不(bu)知道該如何(he)正確的安裝和(he)保(bao)養這(zhe)種(zhong)設(she)備(bei)。我(wo)們(men)作為成(cheng)都廚具(ju)設(she)備(bei)廠(chang)家(jia)中(zhong)可(ke)以(yi)自(zi)主(zhu)研發生產(chan)這(zhe)...

2017-09-18

四(si)川(chuan)廚房設(she)備(bei)廠(chang)為(wei)妳提供(gong)大(da)型展(zhan)示(shi)櫃(gui)的深(shen)度保(bao)養和(he)安全(quan)使(shi)用方(fang)法

  大(da)多數(shu)的(de)商(shang)家(jia)對(dui)廚房大(da)型展(zhan)示(shi)櫃(gui)應該(gai)都不陌(mo)生(sheng)，無(wu)論是(shi)大(da)排(pai)檔還是(shi)火(huo)鍋店(dian)、冒(mao)菜店(dian)等都需配(pei)置(zhi)大(da)型展(zhan)示(shi)櫃(gui)，以保(bao)存(cun)展(zhan)示(shi)新鮮(xian)的(de)食材(cai)以供(gong)顧(gu)客的(de)選用。那麽(me)，對於(yu)展(zhan)示(shi)櫃(gui)的深(shen)度保(bao)養和(he)安全(quan)使(shi)用的(de)方(fang)法，妳(ni)是(shi)否(fou)知道呢?如果大(da)型展(zhan)示(shi)櫃(gui)平(ping)時不能被正常(chang)的(de)保(bao)養，並(bing)且(qie)使(shi)用時不註意(yi)安全(quan)都(dou)可(ke)能造(zao)成展(zhan)示(shi)櫃(gui)的損(sun)壞和(he)故障(zhang)的發生，並(bing)縮(suo)短設(she)備(bei)...

2017-09-18

成都(dou)廚房設(she)備(bei)廠(chang)家(jia)為妳推(tui)薦(jian)三(san)種(zhong)消(xiao)除廚房噪音(yin)的有(you)利(li)措(cuo)施(shi)

壹般(ban)的商(shang)用廚房的空(kong)間(jian)大(da)、設(she)備(bei)也比較齊(qi)全(quan)而(er)且(qie)集中(zhong)，因此(ci)，廚房的設(she)備(bei)在(zai)使(shi)用時每(mei)天都(dou)會(hui)產(chan)生許(xu)多(duo)噪(zao)音(yin)，而這(zhe)些(xie)也是(shi)廚房的壹(yi)大(da)汙染(ran)之壹，對(dui)於(yu)整個廚房的工(gong)作人員(yuan)來(lai)也會(hui)造(zao)成極(ji)大(da)的危(wei)害(hai)。那麽(me)，應該(gai)以什(shen)麽(me)樣(yang)的措(cuo)施(shi)才(cai)能有(you)效的(de)降(jiang)低廚房的噪(zao)音呢?我們作為有(you)17年廚房工程(cheng)經驗(yan)的(de)成(cheng)都(dou)廚房設(she)備(bei)廠(chang)家(jia)，對此想(xiang)談(tan)談(tan)自(zi)己的看(kan)法(fa)。首先，我(wo)們(men)認(ren)為(wei)...

2017-09-15

四(si)川(chuan)知名廚具(ju)廠(chang)提醒(xing)妳(ni)燃料(liao)庫(ku)房設(she)計(ji)必須(xu)這(zhe)樣(yang)才(cai)安全(quan)

任何(he)種(zhong)類的廚房都是(shi)離(li)不開熱菜的，熱菜也是(shi)人(ren)們的主(zhu)要菜品。而(er)熱菜的加工(gong)離(li)不開能源(yuan)的使(shi)用。在(zai)廚房使(shi)用的(de)能源(yuan)中(zhong)有電(dian)力(li)、也有天然氣、液(ye)化(hua)氣、甲(jia)醇(chun)、柴(chai)油等。而在這(zhe)些(xie)液(ye)體(ti)和(he)氣體燃料(liao)在(zai)廚房使(shi)用都(dou)是(shi)甲(jia)級火(huo)災危險(xian)品(pin)，閃(shan)點(dian)≥60℃的柴(chai)油、50度只(zhi)60度的白(bai)酒味(wei)丙類火(huo)災危險(xian)品(pin)，因(yin)此(ci)，在廚房燃料(liao)設(she)計(ji)時必須(xu)足(zu)夠(gou)的(de)重視，以(yi)防(fang)止火(huo)災的...

2017-09-15

成都不銹鋼廚具(ju)廠(chang)告(gao)訴(su)妳(ni)如何(he)科(ke)學(xue)合理的防止(zhi)排(pai)煙(yan)管積油起(qi)火(huo)

  大(da)型廚房由(you)於(yu)每(mei)天都(dou)需(xu)要加工(gong)大(da)量的食(shi)材(cai)，烹飪大(da)量的食(shi)物(wu)，因此(ci)，廚房必然面臨(lin)油煙(yan)的困擾(rao)。這(zhe)種(zhong)情(qing)況(kuang)下，廚房排(pai)煙(yan)系統是(shi)必不(bu)可(ke)少(shao)的(de)，而(er)廚房排(pai)煙(yan)系統的好(hao)壞直(zhi)接影(ying)響(xiang)著廚房油煙(yan)的凈化和(he)排(pai)放。可(ke)是(shi)由(you)於(yu)廚房排(pai)煙(yan)系統非常(chang)的復(fu)雜，需要(yao)的專業設(she)備(bei)和(he)專業技(ji)術也比較的(de)多，人(ren)們(men)對(dui)它(ta)的(de)了解(jie)也不夠，這(zhe)就(jiu)導(dao)致了部(bu)分廚房因為(wei)排(pai)...

2017-09-15