商(shang)用廚(chu)房設備公(gong)司為妳提供(gong)專(zhuan)業(ye)烘焙(bei)烤(kao)箱(xiang)的保(bao)養(yang)秘笈

    烘焙(bei)食(shi)物的(de)造型美觀、色澤(ze)亮(liang)麗(li)、口(kou)感極(ji)佳，很(hen)能(neng)給人(ren)以食(shi)欲(yu)。可(ke)是要制作(zuo)出(chu)美味(wei)的烘焙(bei)食(shi)品，平(ping)時對專業(ye)烘焙(bei)烤(kao)箱(xiang)的維護和(he)保(bao)養(yang)是離不開的(de)。那麽應該(gai)怎樣對(dui)烘焙(bei)烤(kao)箱(xiang)進(jin)行(xing)維護和(he)保(bao)養(yang)呢，我(wo)們作(zuo)為(wei)專(zhuan)業(ye)的(de)商(shang)用廚(chu)房設備公(gong)司對專(zhuan)業(ye)烘焙(bei)烤(kao)箱(xiang)的保(bao)養(yang)有(you)壹套自(zi)己的(de)方(fang)法(fa)，現就(jiu)將這些方法整(zheng)理(li)如下：   ...

2017-08-23

專業(ye)商(shang)用廚(chu)房設備公(gong)司教(jiao)妳認(ren)識(shi)液(ye)化(hua)氣和(he)天(tian)然氣(qi)商(shang)用竈具的(de)區別(bie)

   在目前的商(shang)用廚(chu)房設備市場(chang)上，存(cun)在(zai)著天然氣(qi)和(he)液(ye)化(hua)氣兩(liang)種不同的竈具。在(zai)實(shi)際的(de)工(gong)作(zuo)中(zhong)，很(hen)多(duo)的地(di)方(fang)往往(wang)都(dou)是混(hun)用兩(liang)種竈具，許(xu)多人(ren)也(ye)認(ren)識(shi)不(bu)到(dao)這兩(liang)種竈具的(de)區別(bie)，經常會(hui)隨意(yi)的(de)改造兩(liang)種竈具。可(ke)由(you)於(yu)不清楚兩(liang)種商(shang)用竈具，隨(sui)意(yi)的(de)改造往(wang)往(wang)造成了(le)麻(ma)煩(fan)，甚至安(an)全(quan)隱患。其(qi)實(shi)，這(zhe)兩(liang)種商(shang)用爐(lu)竈的(de)區(qu)分(fen)很(hen)簡單，現在(zai)我(wo)們作(zuo)...

2017-08-23

知名成都(dou)商(shang)用廚(chu)房設備廠為妳講(jiang)述(shu)酒店(dian)食(shi)堂油(you)水分(fen)離(li)器(qi)的(de)前世今生

  最近電(dian)視(shi)劇《我(wo)的(de)前半生》壹度(du)火(huo)爆(bao)銀屏，這部電視(shi)劇曲折動(dong)人(ren)的故(gu)事(shi)講(jiang)述(shu)了壹個(ge)家庭主(zhu)婦的(de)蛻(tui)變過(guo)程(cheng)，讓(rang)人可(ke)歌可泣(qi)!而我(wo)們這(zhe)裏要想向(xiang)大家講(jiang)述(shu)的是壹種運(yun)用廣泛的產(chan)品——酒店(dian)食(shi)堂油(you)水分(fen)離(li)器(qi)的(de)前世今生。我(wo)們作(zuo)為(wei)知名的(de)成都(dou)商(shang)用廚(chu)房設備廠，曾長(chang)期(qi)生產(chan)各種油水分(fen)離(li)器(qi)，現在(zai)我(wo)們就(jiu)將從(cong)酒店(dian)油(you)水分(fen)離(li)器(qi)的(de)用途、油(you)煙凈(jing)水(shui)...

2017-08-22

關(guan)於(yu)低(di)空(kong)飯店(dian)廚(chu)房油(you)煙凈(jing)化(hua)器(qi)妳不(bu)可(ke)不知道(dao)的(de)秘密

   在(zai)目(mu)前的油(you)煙凈(jing)化(hua)設備中(zhong)，既包(bao)含(han)高空(kong)油(you)煙凈(jing)化(hua)器(qi)也(ye)包(bao)括低(di)空(kong)飯店(dian)廚(chu)房油(you)煙凈(jing)化(hua)器(qi)，而針(zhen)對不(bu)同的(de)用戶，則(ze)應(ying)該(gai)選擇不同(tong)的產(chan)品。對於(yu)環(huan)保(bao)要求(qiu)較(jiao)高，對(dui)油(you)煙處理(li)過(guo)濾(lv)的要(yao)求(qiu)都(dou)比較高的(de)客(ke)戶(hu)來(lai)說(shuo)，應(ying)該(gai)需要(yao)低(di)空(kong)排放(fang)的油煙凈(jing)化(hua)器(qi)，盡管，這(zhe)種油煙凈(jing)化(hua)器(qi)的(de)價(jia)格較高，但是，它的處理(li)效(xiao)果最好(hao)，油煙凈(jing)化(hua)器(qi)可(ke)達到(dao)95%以上，而且(qie)能(neng)夠達到(dao)...

2017-08-22

高空(kong)油(you)煙凈(jing)化(hua)器(qi)的(de)功能(neng)特(te)點(dian)和(he)技(ji)術(shu)參(can)數(shu)是怎樣的(de)?

    隨(sui)著國家對(dui)環(huan)保的(de)重(zhong)視(shi)，現在(zai)全(quan)國各(ge)地(di)都(dou)掀(xian)起了壹股改造餐(can)飲業(ye)排(pai)煙設備的(de)浪(lang)潮，全國(guo)上下(xia)許多的(de)餐(can)飲店(dian)排(pai)煙系統都(dou)要(yao)求(qiu)整(zheng)改，安(an)裝高空(kong)油(you)煙凈(jing)化(hua)器(qi)。可(ke)是許多的店(dian)主(zhu)對高空(kong)油(you)煙凈(jing)化(hua)器(qi)的(de)功能(neng)和(he)凈(jing)化(hua)原理(li)，以及產(chan)品的技(ji)術(shu)參(can)數(shu)並(bing)不了解，因(yin)此(ci)，往往不能(neng)正確(que)的選擇合適(shi)的(de)油(you)煙凈(jing)化(hua)器(qi)，不(bu)但有(you)的(de)上當(dang)受(shou)騙，而有(you)的(de)產(chan)...

2017-08-22

商(shang)用廚(chu)房設備生產(chan)廠提醒妳應(ying)該(gai)這樣使(shi)用冰櫃(gui)才(cai)安(an)全(quan)

   商(shang)用冰櫃(gui)作(zuo)為(wei)為(wei)人類儲(chu)層食(shi)物歷(li)下很(hen)大功勞(lao)的(de)廚(chu)房設備被(bei)廣(guang)泛的運(yun)用於各(ge)類(lei)商(shang)用廚(chu)房之(zhi)中(zhong)，可(ke)是冰櫃(gui)的(de)結(jie)構(gou)卻是壹個(ge)非常復雜和(he)專(zhuan)業(ye)的(de)產(chan)品，許多(duo)的(de)客(ke)戶(hu)並不知道(dao)應(ying)該(gai)如何正確(que)的使(shi)用冰櫃(gui)才(cai)安(an)全(quan)。作(zuo)為(wei)商(shang)用廚(chu)房設備生產(chan)廠家，對(dui)冰(bing)櫃(gui)的(de)構造(zao)和(he)功能(neng)都(dou)非常的了(le)解，因(yin)此(ci)，為了能(neng)夠是用戶能(neng)夠正(zheng)確的使用冰櫃(gui)，我(wo)們整(zheng)理(li)了(le)安(an)...

2017-08-21

省到(dao)底，餐(can)飲經營(ying)者必(bi)知的星(xing)級(ji)酒店(dian)廚(chu)房設備公(gong)司總結(jie)的(de)廚(chu)房成本控(kong)制方(fang)法

餐(can)飲企業(ye)的(de)生存(cun)和(he)發(fa)展(zhan)很(hen)大壹部(bu)分(fen)靠(kao)廚(chu)房的(de)管(guan)理(li)，只用通(tong)過(guo)科(ke)學的管(guan)理(li)，才(cai)能(neng)節約(yue)廚(chu)房的(de)成本，從(cong)而為(wei)企業(ye)創(chuang)造更多的(de)利潤(run)。那麽，在商(shang)用廚(chu)房實(shi)際的(de)工(gong)作(zuo)中(zhong)應(ying)該(gai)怎樣減(jian)低(di)成本呢，下(xia)面我(wo)們就(jiu)介紹(shao)壹下(xia)星(xing)級(ji)酒店(dian)廚(chu)房設備公(gong)司總結(jie)的(de)廚(chu)房成本控(kong)制方(fang)法。酒店(dian)廚(chu)房設備公(gong)司認為(wei)要(yao)控(kong)制好(hao)廚(chu)房的(de)成本，首先(xian)就必(bi)須建(jian)立(li)好(hao)制度(du)。在(zai)廚(chu)房調(tiao)料的(de)領(ling)取(qu)上...

2017-08-14

知名四(si)川廚(chu)具公(gong)司帶妳認(ren)識(shi)不(bu)同材質(zhi)筷子的優(you)缺點(dian)，以及哪種筷子更好(hao)?

 中國(guo)作(zuo)為(wei)壹個(ge)有(you)悠(you)久(jiu)歷史傳統的(de)國家，長(chang)時期(qi)用餐都(dou)是使用筷子。隨著時間(jian)的(de)推(tui)移(yi)，社(she)會(hui)的發(fa)展(zhan)，雖然人(ren)們仍然在(zai)使(shi)用筷子，可是筷子的形態已(yi)經發(fa)生了巨(ju)大的(de)變(bian)化(hua)。有(you)竹(zhu)筷、木筷、金屬筷、塑(su)料筷，壹次(ci)性(xing)筷子等(deng)。對(dui)現在(zai)市面上的(de)筷子的優(you)缺點(dian)，四(si)川廚(chu)具公(gong)司進(jin)行(xing)了深(shen)入(ru)的(de)研究和(he)了(le)解(jie)，現在(zai)我(wo)們就(jiu)將各種筷子的優(you)缺點(dian)，羅(luo)列出(chu)來(lai)，...

2017-08-14

成都(dou)廚(chu)具生產(chan)廠家為(wei)妳提供(gong)冰(bing)櫃(gui)的(de)正確(que)使(shi)用方法(fa)

 商(shang)用冰櫃(gui)具有(you)保(bao)鮮(xian)、存(cun)儲(chu)食(shi)物的(de)功能(neng)，為人(ren)類的食(shi)物的(de)保存(cun)和(he)儲(chu)藏(zang)發揮(hui)了(le)很(hen)大的(de)作(zuo)用。可是由(you)於(yu)冰箱的工(gong)作(zuo)原因和(he)機(ji)制非常的復雜，制作(zuo)技(ji)術(shu)也(ye)非常的專(zhuan)業(ye)，壹般(ban)的(de)廚(chu)房工(gong)作(zuo)人(ren)員(yuan)並不(bu)知道(dao)在(zai)工(gong)作(zuo)中(zhong)如何正確(que)的使(shi)用和(he)保(bao)養(yang)冰櫃(gui)。而作(zuo)為(wei)成都(dou)廚(chu)具生產(chan)廠家，曾(zeng)長(chang)期(qi)為(wei)市場(chang)提供(gong)大型(xing)商(shang)用冰櫃(gui)，下(xia)面就(jiu)介紹(shao)壹下(xia)商(shang)用冰櫃(gui)的(de)正確(que)使(shi)用方法(fa)。1、在(zai)...

2017-08-12

西南(nan)知名廚(chu)房設備生產(chan)廠為妳奉(feng)獻(xian)最專(zhuan)業(ye)有(you)效(xiao)的(de)油(you)氣(qi)兩(liang)用餐廳(ting)爐(lu)竈使(shi)用和(he)保(bao)養(yang)方法(fa)

   現在(zai)大多(duo)數(shu)的(de)餐廳(ting)飯店(dian)都(dou)開(kai)始使用不銹鋼(gang)的(de)餐廳(ting)爐(lu)竈，這(zhe)都(dou)極(ji)大的(de)提高了(le)餐(can)廳(ting)廚(chu)房的(de)工(gong)作(zuo)效(xiao)率和(he)顧(gu)客(ke)的(de)用餐體(ti)驗(yan)，解決(jue)了(le)餐(can)廳(ting)長(chang)時間不(bu)能(neng)出(chu)菜(cai)、顧客(ke)怨(yuan)聲(sheng)載(zai)道(dao)、餐(can)廳(ting)生意(yi)差(cha)的情況。而由(you)於(yu)不銹鋼(gang)餐(can)廳(ting)爐(lu)竈是新(xin)產(chan)品，並不(bu)是每(mei)個(ge)餐(can)廳(ting)飯店(dian)都(dou)能(neng)很(hen)專(zhuan)業(ye)的(de)使用和(he)保(bao)養(yang)設備，往(wang)往(wang)造成廚(chu)房能(neng)源的(de)浪(lang)費(fei)和(he)設備頻繁的故(gu)障(zhang)，增(zeng)加(jia)了廚(chu)房成本。對於(yu)...

2017-08-12