正(zheng)確使用(yong)和清洗商(shang)用(yong)廚(chu)具的方法(fa)有(you)哪些(xie)？

現在(zai)商(shang)用廚具(ju)，大(da)多(duo)使用(yong)不銹(xiu)鋼(gang)材(cai)質。而(er)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)裏面(mian)的鐵(tie)、鎳(nie)合金、鈦(tai)、鉻(ge)等(deng)等(deng)重(zhong)金屬(shu)元(yuan)素(su)很(hen)容(rong)易在(zai)不(bu)知(zhi)不(bu)覺(jiao)中混(hun)入(ru)食物(wu)裏面(mian)，進(jin)入(ru)人(ren)體，從(cong)而(er)危(wei)害客戶的身(shen)體(ti)健(jian)康(kang)。因(yin)此(ci)，在(zai)使(shi)用商用(yong)廚具(ju)時(shi)，為(wei)了生(sheng)命(ming)安(an)全(quan)，就必(bi)須(xu)註(zhu)意(yi)相關的使(shi)用(yong)禁忌。同時，由於商(shang)用廚具(ju)的種(zhong)類(lei)繁多，在(zai)清(qing)洗時，也(ye)必(bi)須(xu)要註(zhu)意(yi)正(zheng)確的方法(fa)。下(xia)面(mian)我(wo)們(men)就和大(da)家(jia)談(tan)談(tan)相關的...

2022-09-17

重(zhong)慶廚房(fang)設備(bei)公司告(gao)訴(su)妳(ni)商用廚(chu)房(fang)工程進(jin)展以及(ji)安(an)裝順(shun)序(xu)

商用(yong)廚(chu)房(fang)的廚(chu)房(fang)設備(bei)多，在(zai)廚(chu)房(fang)工程中需(xu)要完成的環(huan)節也(ye)較(jiao)多(duo)。因此，在(zai)商(shang)用廚房(fang)的工(gong)程(cheng)中，我(wo)們(men)在(zai)配(pei)置廚房(fang)設備(bei)時，壹(yi)定(ding)要安(an)裝科(ke)學(xue)的原(yuan)則(ze)和方法(fa)來(lai)。另(ling)外，商用廚(chu)房(fang)在(zai)施工時(shi)，我(wo)們(men)也(ye)需(xu)要安(an)裝科(ke)學(xue)的順(shun)序(xu)進(jin)行的。最(zui)近(jin)不少的重(zhong)慶朋友就在(zai)關心(xin)這些(xie)問題。雖然(ran)我(wo)們(men)不(bu)是(shi)重(zhong)慶廚房(fang)設備(bei)公司，但是(shi)，作為(wei)長期(qi)在(zai)重(zhong)慶銷(xiao)售(shou)商用(yong)廚(chu)房(fang)設備(bei)和做商用(yong)...

2022-09-16

餐館後廚廚(chu)房(fang)設備(bei)生產廠(chang)家(jia)告(gao)訴(su)妳(ni)飯店廚房(fang)設備(bei)有哪些(xie)如何選(xuan)擇(ze)

飯店廚房(fang)有飯店廚房(fang)的特(te)點(dian)，餐廳廚房(fang)有餐廳廚房(fang)的特(te)點(dian)，酒(jiu)店廚房(fang)當(dang)然(ran)和其他廚(chu)房(fang)都有許多(duo)不多之點(dian)。那麽(me)，如果(guo)我(wo)們(men)想開飯店，需要購(gou)買廚(chu)房(fang)設備(bei)，應該如(ru)何選擇(ze)呢(ne)?飯店廚房(fang)設備(bei)壹(yi)般(ban)都(dou)包(bao)含哪些(xie)設備(bei)呢(ne)?作為(wei)專業(ye)的餐館後廚廚(chu)房(fang)設備(bei)生產廠(chang)家(jia)，我(wo)們(men)專業(ye)生(sheng)產制造商用(yong)廚(chu)具多年(nian)，現在(zai)就和大(da)家(jia)分享(xiang)飯店廚房(fang)設備(bei)的相關知(zhi)識(shi)。作為(wei)專業(ye)的餐...

2022-09-16

廣安(an)廚(chu)房(fang)設備(bei)廠(chang)家(jia)和妳(ni)聊聊食堂(tang)廚(chu)房(fang)設備(bei)配置清單

由於食堂(tang)需(xu)要服(fu)務的人(ren)員(yuan)數量較(jiao)多，而(er)且(qie)提(ti)供的菜(cai)品豐富(fu)，又(you)有熱(re)菜(cai)，冷蔡，還有面點(dian)，酸辣(la)粉、肥(fei)腸粉等。有(you)些(xie)食堂(tang)不(bu)但(dan)營業(ye)的菜(cai)系(xi)也豐富(fu)，有川菜(cai)、淮揚(yang)菜、魯(lu)菜(cai)、粵菜等。那麽(me)，如何(he)籌建食堂(tang)廚(chu)房(fang)呢(ne)?食堂(tang)廚(chu)房(fang)設備(bei)清單都(dou)包(bao)括(kuo)那些(xie)設備(bei)呢(ne)?最(zui)近(jin)不少廣元(yuan)的朋友就在(zai)咨(zi)詢(xun)這些(xie)問題。雖然(ran)，我(wo)們(men)不(bu)是(shi)廣安(an)廚(chu)房(fang)設備(bei)廠(chang)家(jia)，但是，作為(wei)長期(qi)在(zai)廣...

2022-09-15

餐廳廚房(fang)設備(bei)生產廠(chang)家(jia)告(gao)訴(su)妳(ni)西餐廚房(fang)設備(bei)如何(he)選擇(ze)

我(wo)們(men)都(dou)知(zhi)道西餐的加工(gong)和制作工藝(yi)和中餐的都(dou)是(shi)不同的，因(yin)此(ci)，在(zai)西餐廚房(fang)中使用的設備(bei)和中餐的廚(chu)房(fang)設備(bei)都有(you)差別。在(zai)西餐中幾乎(hu)無(wu)法(fa)看(kan)到(dao)很(hen)多大(da)型(xing)設備(bei)，壹(yi)般(ban)都(dou)是使用(yong)的比(bi)較(jiao)小(xiao)巧(qiao)的廚(chu)房(fang)設備(bei)。那麽(me)，西餐常見的廚(chu)房(fang)設備(bei)都有(you)哪些(xie)呢(ne)?我(wo)們(men)在(zai)籌建西餐廚房(fang)中又(you)改(gai)如何選擇(ze)設備(bei)呢(ne)?作為(wei)專業(ye)的餐廳廚房(fang)設備(bei)生產廠(chang)家(jia)，我(wo)們(men)有(you)多(duo)年(nian)的西餐廚房(fang)工...

2022-09-15

大(da)型(xing)廚具(ju)廚房(fang)設備(bei)廠(chang)家(jia)告(gao)訴(su)妳(ni)如何維(wei)護(hu)保(bao)養洗碗機(ji)

隨著(zhe)社(she)會的發展，商用(yong)洗(xi)碗機(ji)開始(shi)走(zou)進(jin)了商(shang)用(yong)廚房(fang)。不少的飯店和餐廳都開始(shi)使(shi)用(yong)商(shang)用(yong)洗碗機(ji)來(lai)清(qing)洗碗碟(die)。這樣(yang)就提(ti)高(gao)了工(gong)作效率(lv)，又(you)降低(di)了人(ren)工(gong)費(fei)用。那麽(me)，在(zai)使(shi)用洗碗機(ji)的過程(cheng)中(zhong)應該如(ru)何保養和維護(hu)呢(ne)，如(ru)何才(cai)能(neng)延(yan)長洗(xi)碗機(ji)的使(shi)用(yong)壽(shou)命(ming)呢(ne)?作為(wei)專業(ye)的大(da)型(xing)廚具(ju)廚房(fang)設備(bei)廠(chang)家(jia)，我(wo)們(men)有(you)多(duo)年(nian)的商(shang)用(yong)廚房(fang)設備(bei)制造經驗(yan)，現(xian)在(zai)就和大(da)家(jia)分享(xiang)相關的...

2022-09-13

成都(dou)商(shang)用(yong)廚(chu)具(ju)設備(bei)廠(chang)家(jia)告(gao)訴(su)妳(ni)餐飲(yin)企業如何(he)防止(zhi)食品汙(wu)染

由於這(zhe)幾年(nian)疫情(qing)的原(yuan)因(yin)，人們對食品安(an)全(quan)衛生開始(shi)格外重(zhong)視(shi)，對防止(zhi)廚(chu)房(fang)食品汙(wu)染也非(fei)常(chang)嚴(yan)格。那麽(me)，餐飲(yin)企業要想獲(huo)得長期的發展，應該如(ru)何做才(cai)能(neng)防止(zhi)廚(chu)房(fang)食品汙(wu)染呢(ne)，才(cai)能(neng)保(bao)證食品安(an)全(quan)呢(ne)?作為(wei)專業(ye)的成都(dou)商(shang)用(yong)廚(chu)具(ju)設備(bei)廠(chang)家(jia)，我(wo)們(men)有(you)多(duo)年(nian)的餐飲(yin)廚房(fang)設計(ji)經驗(yan)，現在(zai)就和大(da)家(jia)分享(xiang)相關的知(zhi)識(shi)。作為(wei)專業(ye)的成都(dou)商(shang)用(yong)廚(chu)具(ju)設備(bei)廠(chang)家(jia)，根(gen)據(ju)我(wo)們(men)...

2022-09-01

四川酒(jiu)店廚房(fang)設備(bei)廠(chang)家(jia)告(gao)訴(su)妳(ni)廚房(fang)設備(bei)的保(bao)養(yang)方法(fa)和維護(hu)措(cuo)施

廚房(fang)設備(bei)安(an)裝調(tiao)試完畢之後，就可(ke)以開始(shi)使(shi)用(yong)了。在(zai)廚(chu)具的使(shi)用(yong)過程(cheng)，也(ye)就是(shi)商(shang)用(yong)廚具的損(sun)耗(hao)的過程(cheng)。在(zai)這(zhe)個過程(cheng)中(zhong)，我(wo)們(men)需(xu)要進(jin)行專業(ye)的定(ding)期(qi)的保(bao)養(yang)和維護(hu)，這(zhe)樣才(cai)能(neng)延(yan)長設備(bei)的使(shi)用(yong)壽(shou)命(ming)。那麽(me)，在(zai)日常工(gong)作中，我(wo)們(men)應該如(ru)何保養維(wei)護(hu)廚(chu)房(fang)設備(bei)呢(ne)?作為(wei)專業(ye)的四(si)川酒(jiu)店廚房(fang)設備(bei)廠(chang)家(jia)，我(wo)們(men)有(you)多(duo)年(nian)的酒(jiu)店廚房(fang)設備(bei)生產和安(an)裝經(jing)驗，現在(zai)就和大(da)...

2022-08-31

酒(jiu)店廚房(fang)設備(bei)生產廠(chang)家(jia)告(gao)訴(su)妳(ni)廚房(fang)油(you)煙(yan)凈(jing)化器的清(qing)洗(xi)流(liu)程(cheng)和方法(fa)

由於國家對(dui)環(huan)境保護(hu)的重(zhong)視(shi)，油(you)煙(yan)凈(jing)化器被(bei)廣泛(fan)的應用於商(shang)用廚房(fang)中。但是，不(bu)少的客戶都(dou)表(biao)示，油(you)煙(yan)凈(jing)化器在(zai)使(shi)用了壹(yi)段時間之(zhi)後(hou)，凈(jing)化效果開始(shi)明(ming)顯的下(xia)降(jiang)，油(you)煙(yan)處理(li)效果越(yue)來(lai)越(yue)差。那麽(me)，在(zai)安(an)裝了油(you)煙(yan)凈(jing)化器之後，應該如(ru)何清洗油(you)煙(yan)凈(jing)化器呢(ne)?作為(wei)專業(ye)的酒(jiu)店廚房(fang)設備(bei)生產廠(chang)家(jia)，我(wo)們(men)有(you)多(duo)年(nian)的油(you)煙(yan)凈(jing)化器安(an)裝和銷(xiao)售(shou)經驗(yan)，現(xian)在(zai)就和大(da)家(jia)...

2022-08-30

大(da)型(xing)食堂(tang)廚(chu)房(fang)設備(bei)廠(chang)家(jia)告(gao)訴(su)妳(ni)不銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)的使(shi)用(yong)註(zhu)意(yi)和保養方法(fa)

我(wo)們(men)的知(zhi)道隨著(zhe)社(she)會的發展，不銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)被(bei)廣泛(fan)的應用於廚(chu)房(fang)設備(bei)領域(yu)，畢(bi)竟(jing)不銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)有著(zhe)其(qi)他材(cai)質的廚(chu)具(ju)不可(ke)替代(dai)的優(you)勢。但是，不銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)也不是(shi)萬(wan)能(neng)的，如(ru)果(guo)使用不當(dang)，不(bu)但會產生(sheng)損(sun)壞設備(bei)，嚴(yan)重(zhong)的還會危(wei)害身(shen)體健(jian)康(kang)。那麽(me)，我(wo)們(men)平時(shi)應該如(ru)何使用不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)呢(ne)，又(you)該如(ru)何保養和維護(hu)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)呢(ne)?作為(wei)專業(ye)的大(da)型(xing)食堂(tang)廚(chu)房(fang)設備(bei)廠(chang)家(jia)...

2022-08-30