餐(can)具(ju)消毒(du)的方式以(yi)及註意事(shi)項

餐(can)具(ju)在清洗(xi)完(wan)畢(bi)之(zhi)後，都(dou)需(xu)要進行(xing)消毒出來(lai)。這樣才(cai)能(neng)避免病(bing)毒(du)的傳(chuan)播和(he)疾(ji)病(bing)的傳(chuan)染。因(yin)此(ci)，餐具(ju)消毒就(jiu)非(fei)常之(zhi)必要。那麽(me)，現(xian)在(zai)商(shang)用廚(chu)房的餐(can)具(ju)都(dou)有哪些(xie)消毒(du)方式呢?在對(dui)餐具(ju)進行(xing)消毒時(shi)，又該註意些(xie)什(shen)麽(me)呢?今天(tian)我(wo)們(men)就(jiu)來給(gei)大家介(jie)紹相關的知識。I、餐具的消(xiao)毒(du)方式1、蒸汽(qi)加(jia)熱(re)消(xiao)毒(du)把(ba)餐具(ju)按照(zhao)大小洗(xi)幹凈後放在(zai)幹凈的大籠屜(ti)上，蓋上外(wai)部(bu)...

2023-04-15

重慶(qing)廚房(fang)設備公司(si)告訴(su)妳(ni)廚房(fang)工程(cheng)設計(ji)要符合(he)的需(xu)求

商(shang)用廚(chu)房工(gong)程(cheng)設計(ji)不但(dan)需(xu)要讓(rang)廚(chu)房(fang)的功(gong)能(neng)區(qu)域和(he)設備配置滿(man)足(zu)廚房的工(gong)作(zuo)需(xu)要，而且還(hai)需(xu)滿(man)足(zu)國(guo)家法律對(dui)商(shang)用廚(chu)房的衛生、消防(fang)、食(shi)品(pin)安全(quan)需(xu)要的要求。因此，我(wo)們(men)在設計(ji)商(shang)用廚(chu)房時(shi)，不能(neng)只考慮(lv)工(gong)程(cheng)的技術方面(mian)，還(hai)要考慮(lv)工(gong)程(cheng)的法律法規的問(wen)題(ti)。那麽(me)，我(wo)們(men)在設計(ji)廚房(fang)工程(cheng)時(shi)，需(xu)要考慮(lv)那(na)些需(xu)要呢?最近不少(shao)重(zhong)慶(qing)的朋(peng)友(you)就(jiu)在討(tao)論這些問(wen)題。...

2023-04-14

中(zhong)央(yang)廚(chu)房(fang)設備生產廠家告訴(su)妳(ni)中央(yang)廚(chu)房(fang)的功(gong)能(neng)劃分和(he)設備配置

中(zhong)央(yang)廚(chu)房(fang)屬(shu)於(yu)大型(xing)的食(shi)物(wu)加(jia)工(gong)工(gong)廠。這個食(shi)物(wu)工廠每天(tian)都(dou)在為城市(shi)的食(shi)堂廚房和(he)餐飲(yin)廚(chu)房(fang)提(ti)供大量的半成品(pin)和(he)成品的食(shi)物(wu)。因此，中(zhong)央(yang)廚(chu)房(fang)的工(gong)作(zuo)效率(lv)和(he)規模(mo)都(dou)是非(fei)常之(zhi)大的，其所需(xu)的設備和(he)劃分的功(gong)能(neng)也是非(fei)常之(zhi)多(duo)的，並(bing)且也(ye)是(shi)和(he)其他商(shang)用廚(chu)房不(bu)同(tong)的。那(na)麽(me)，中央(yang)廚(chu)房(fang)劃分為那(na)些(xie)功能(neng)區(qu)呢，每個功能(neng)區(qu)又該配置怎(zen)樣(yang)的設備呢?作為專業的中(zhong)...

2023-04-14

單位廚(chu)房設備工程(cheng)公司(si)告訴(su)妳(ni)食(shi)堂廚房設備選購要求

  單位食(shi)堂廚房設備的包(bao)含(han)設備種(zhong)類(lei)都(dou)非(fei)常的多(duo)，因(yin)此，這往(wang)往(wang)讓(rang)不(bu)熟(shu)悉(xi)食(shi)堂廚房設備采購的人(ren)不(bu)知道(dao)該如何著(zhe)手。因(yin)此(ci)，如何選(xuan)擇(ze)適(shi)合(he)自己(ji)的設備就(jiu)成了(le)壹件(jian)非(fei)常讓(rang)人(ren)頭(tou)痛的事(shi)情(qing)。那麽(me)，我(wo)們(men)在采購食(shi)堂廚房設備的時(shi)候應(ying)該註意什(shen)麽(me)呢?作為專業的單(dan)位廚(chu)房設備工程(cheng)公司(si)，我(wo)們(men)有多(duo)年的大型(xing)食(shi)堂廚房設備制造(zao)和(he)食(shi)堂廚房工程(cheng)經(jing)驗(yan)，現(xian)在(zai)就(jiu)...

2023-04-11

食(shi)堂廚房設備廠家給(gei)妳(ni)介(jie)紹商(shang)用廚(chu)房設計(ji)需(xu)要考慮(lv)什(shen)麽

現(xian)在(zai)不(bu)少(shao)人(ren)都(dou)覺(jiao)得(de)自己(ji)懂商(shang)用廚(chu)房設計(ji)，可是，現(xian)在(zai)的商(shang)用廚(chu)房設計(ji)已經和(he)以(yi)前(qian)有了(le)很大的不(bu)同(tong)了(le)。只(zhi)知道(dao)重復以(yi)前(qian)的老(lao)方法和(he)老(lao)觀念(nian)顯(xian)然已經不(bu)能(neng)夠(gou)滿(man)足(zu)實(shi)際(ji)需(xu)要了(le)，在(zai)設計(ji)現(xian)代(dai)商(shang)用廚(chu)房時(shi)還必須(xu)考(kao)慮壹些新(xin)的因(yin)素。作為專業的大型(xing)食(shi)堂廚房設備廠家，我(wo)們(men)有多(duo)年的商(shang)用廚(chu)房設計(ji)經驗(yan)，現(xian)在(zai)就(jiu)和(he)大家分享相關的知識。作為專業的食(shi)堂廚房...

2023-04-10

4D廚房設備公司(si)告訴(su)妳(ni)不銹(xiu)鋼廚(chu)房設備的要求及生銹的原(yuan)因(yin)

壹般在(zai)大家的印(yin)象(xiang)中，不(bu)銹鋼廚房設備都(dou)是不會(hui)生銹的。可是，實(shi)際(ji)情(qing)況(kuang)卻不(bu)是這樣的。如果(guo)我(wo)們(men)在廚(chu)房設備的使(shi)用過程(cheng)中(zhong)不(bu)正確的保(bao)養(yang)，那(na)麽(me)，不銹鋼廚(chu)房設備在使(shi)用壹段時(shi)間(jian)之(zhi)後也會(hui)生銹。那(na)麽，不銹鋼(gang)廚房設備又該如何避免生銹呢?作為專業的4D廚(chu)房(fang)設備公司(si)，我(wo)們(men)有多(duo)年的4D廚(chu)房(fang)工程(cheng)建(jian)設經驗，現(xian)在(zai)就(jiu)和(he)大家分享相關的經(jing)驗(yan)。作為四...

2023-04-10

選(xuan)購(gou)洗(xi)碗(wan)機(ji)妳(ni)需(xu)要記住(zhu)這幾點

隨(sui)著(zhe)餐飲(yin)企(qi)業的連(lian)鎖(suo)化(hua)發(fa)展以(yi)及人(ren)們(men)對(dui)效率(lv)的追(zhui)求，餐飲(yin)行(xing)業人(ren)工(gong)洗(xi)碗(wan)的方式正在逐(zhu)漸(jian)成(cheng)為過去，采用洗(xi)碗(wan)機(ji)洗(xi)碗(wan)開(kai)始(shi)逐(zhu)漸(jian)成(cheng)為主(zhu)流(liu)。畢(bi)竟(jing)，洗(xi)碗(wan)機(ji)洗(xi)碗(wan)效(xiao)率(lv)高(gao)，還可以(yi)降低用工(gong)成本，何樂(le)而不(bu)為呢?那麽，我(wo)們(men)應該(gai)如何選(xuan)擇(ze)洗(xi)碗(wan)機(ji)呢，在選擇(ze)洗(xi)碗(wan)機(ji)時(shi)需(xu)要考慮(lv)哪些(xie)方面(mian)呢?今天(tian)小編就(jiu)來給(gei)大家介(jie)紹相關的經(jing)驗(yan)。根據(ju)我(wo)們(men)的經(jing)驗(yan)，我(wo)們(men)認(ren)為，...

2023-04-08

酒(jiu)店(dian)後廚廚(chu)房(fang)設備廠家教妳科(ke)學規(gui)劃設計(ji)商(shang)用廚(chu)房

商(shang)用廚(chu)房設計(ji)涉(she)及到對(dui)廚房(fang)的水(shui)電點位、上下(xia)水(shui)、通風凈化(hua)、設備擺放的規(gui)劃設計(ji)，並且在(zai)進(jin)行(xing)規劃時(shi)，還必須(xu)考(kao)慮廚(chu)及酒店(dian)和(he)餐廳(ting)的加(jia)工(gong)工(gong)藝(yi)以(yi)及工作(zuo)流(liu)程(cheng)等(deng)。可見，商(shang)用廚(chu)房的設計(ji)是非(fei)常的復(fu)雜(za)的。那(na)麽(me)，我(wo)們(men)應該(gai)如何開(kai)展商(shang)用廚(chu)房的設計(ji)呢?作為成(cheng)都(dou)專業的酒(jiu)店(dian)後廚廚(chu)房(fang)設備廠家，我(wo)們(men)有多(duo)年的酒(jiu)店(dian)廚房(fang)設備和(he)酒店(dian)廚房(fang)櫃工(gong)程(cheng)經(jing)驗(yan)，現(xian)...

2023-04-07

達州(zhou)廚具廚(chu)房設備廠家告訴(su)妳(ni)八(ba)級油煙凈化(hua)原(yuan)理(li)

目前(qian)市場(chang)上主(zhu)流(liu)的油(you)煙(yan)凈化(hua)壹體機(ji)都(dou)是六級凈化(hua)，而(er)現(xian)在(zai)，小(xiao)編(bian)不(bu)得(de)不(bu)告訴(su)大家，油(you)煙(yan)凈化(hua)技術已經升(sheng)級了(le)，目(mu)前(qian)最先(xian)進(jin)的油(you)煙(yan)凈化(hua)壹體機(ji)已經開(kai)始(shi)采用八(ba)級凈化(hua)技術了(le)。最(zui)近，不(bu)少達州(zhou)的朋(peng)友(you)就(jiu)在網(wang)上咨詢油(you)煙(yan)凈化(hua)的知識，雖(sui)然，我(wo)們(men)不是(shi)達州(zhou)廚具廚(chu)房設備廠家，但(dan)是(shi)，最為專業的四川(chuan)專業的大型(xing)廚具廚(chu)房設備廠家，我(wo)們(men)有多(duo)年的油(you)煙(yan)凈...

2023-04-07

學校(xiao)廚房設備廠家告訴(su)妳(ni)冰櫃內(nei)漏檢(jian)測方法

我(wo)們(men)都(dou)知道(dao)冰櫃往(wang)往(wang)在使(shi)用壹段時(shi)間(jian)之(zhi)後就(jiu)會(hui)出現(xian)內(nei)漏的情(qing)況(kuang)，那麽(me)，是什麽原(yuan)因(yin)造(zao)成(cheng)的冰(bing)櫃內(nei)漏呢?內(nei)漏應(ying)該(gai)怎(zen)麽(me)維修呢?作為專業的學(xue)校(xiao)廚房設備廠家，我(wo)們(men)有多(duo)年的冰(bing)櫃銷(xiao)售(shou)經驗，現(xian)在(zai)就(jiu)和(he)大家分享相關的知識。作為專業的學(xue)校(xiao)廚房設備廠家，根(gen)據(ju)我(wo)們(men)的經(jing)驗(yan)，我(wo)們(men)整(zheng)理了(le)冰(bing)櫃的維(wei)修方法，具體(ti)如下(xia)：1、蒸發(fa)器替換(huan)法在確定(ding)蒸發(fa)器泄漏(lou)...

2023-04-06