走進(jin)世(shi)界500強(qiang)企(qi)業(ye)餐(can)廳(ting)廚(chu)房設備工(gong)程現場(chang)

此工(gong)程項目為(wei)我公(gong)司(si)去年(nian)接(jie)受的某(mou)世(shi)界500強(qiang)企(qi)業(ye)的(de)高(gao)端餐(can)廳廚(chu)房設備項目工(gong)程，目前(qian)工(gong)地(di)已(yi)經(jing)完成了前(qian)期施(shi)工(gong)，正(zheng)在(zai)進(jin)入驗(yan)收(shou)階(jie)段。

由於餐廳(ting)定位(wei)為(wei)高(gao)端(duan)餐(can)飲(yin)服務(wu)，餐(can)廳(ting)內部裝(zhuang)修美(mei)輪美(mei)奐(huan)，格調檔(dang)次也比較高(gao)端(duan)，因此，整(zheng)個(ge)餐廳(ting)對(dui)餐(can)廳(ting)廚(chu)房設備的材(cai)質(zhi)、功能、品牌(pai)、工(gong)程安全(quan)性和完(wan)善(shan)性都(dou)有比(bi)較高(gao)的(de)要(yao)求。廚(chu)房設備的材(cai)料(liao)全(quan)部采用(yong)304,1.5厚(hou)不銹(xiu)鋼(gang)，其他設(she)備(bei)也都(dou)選用(yong)高(gao)端(duan)產(chan)品。下面小編就帶大家走(zou)進(jin)這個(ge)高級(ji)餐廳廚(chu)房工(gong)地(di)去了解下情(qing)況吧。

在(zai)工(gong)地(di)現場(chang)，我們為(wei)了環(huan)保節(jie)能減少對(dui)環(huan)境(jing)的(de)汙(wu)染，配(pei)置(zhi)了很(hen)多(duo)綠(lv)色(se)節(jie)能設(she)備(bei)。在主廚(chu)間我們看到爐竈設(she)備基(ji)本(ben)上(shang)都(dou)是采用(yong)的(de)商(shang)用(yong)電(dian)磁(ci)竈(zao)。這裏壹字(zi)形擺(bai)放著(zhe)商(shang)用(yong)電(dian)磁(ci)爐、商用(yong)吊(diao)湯爐等電(dian)器設(she)備(bei)，而(er)燃氣竈(zao)則(ze)只配置(zhi)了壹個(ge)。這樣(yang)可(ke)以減少對(dui)廚(chu)房環境的汙(wu)染和減少餐廳能源(yuan)費(fei)用(yong)。

由於餐廳(ting)經(jing)營(ying)的是多(duo)種(zhong)風格的菜(cai)系，因此(ci)在(zai)廚(chu)房的設計(ji)中(zhong)我們專(zhuan)門(men)設計(ji)了小(xiao)吃(chi)間(jian)。主要(yao)為(wei)餐(can)廳(ting)提(ti)供油(you)炸(zha)和烘焙食品。在小吃(chi)間(jian)我們為(wei)客(ke)戶配置(zhi)了和面機、多(duo)功(gong)能烤(kao)箱、雙崗油(you)炸(zha)爐等。在(zai)設備(bei)品牌(pai)的選擇上(shang)我們都(dou)是配置(zhi)的(de)高端品牌(pai)，這樣(yang)更(geng)能夠保證餐(can)廳(ting)食品的品質(zhi)。

而在(zai)清(qing)洗間，為(wei)了能夠提(ti)高廚(chu)房工(gong)作效(xiao)率(lv)，減少餐廳人員(yuan)的(de)勞(lao)動量和節(jie)約人工(gong)成本。我們專(zhuan)門(men)為(wei)廚(chu)房配置(zhi)了全(quan)自(zi)動高級(ji)洗碗(wan)機，可(ke)壹鍵(jian)輕(qing)松解決廚(chu)房碗(wan)碟(die)清洗(xi)問(wen)題(ti)。

為(wei)了能夠增(zeng)加(jia)餐廳(ting)的特(te)色(se)，更(geng)加(jia)的吸(xi)引顧(gu)客的註(zhu)意(yi)力，提(ti)高客(ke)戶體驗(yan)。這個(ge)餐廳(ting)還專(zhuan)門(men)設計(ji)了明(ming)檔(dang)區，在這個(ge)區域內專(zhuan)門(men)展(zhan)示(shi)特(te)色(se)餐(can)飲(yin)和酒(jiu)水(shui)等。這些產(chan)品我們也全(quan)都(dou)配(pei)置(zhi)的(de)是高端(duan)產(chan)品，造型極其美(mei)觀，大大的提(ti)高了餐(can)廳(ting)的(de)檔(dang)次。

同時(shi)，為(wei)了能夠減少廚(chu)房油(you)煙(yan)對(dui)環(huan)境(jing)的(de)汙(wu)染和改(gai)善廚(chu)房工(gong)作環(huan)境(jing)，我們在廚(chu)房的每個(ge)需要(yao)處理(li)油(you)煙(yan)的(de)工(gong)作間(jian)內都(dou)配(pei)置(zhi)了我公(gong)司(si)最(zui)新研發(fa)的第(di)八(ba)代(dai) 油(you)煙(yan)凈(jing)化壹體(ti)機，能夠凈(jing)化廚(chu)房油(you)煙(yan)達(da)98%以上(shang)，還可(ke)以除(chu)臭除(chu)味，消菌(jun)殺毒(du)。讓(rang)整個(ge)餐廳(ting)的廚(chu)房油(you)煙(yan)凈(jing)化完全(quan)能夠滿足國家(jia)環(huan)保部要(yao)求標準，完(wan)全(quan)不用(yong)為(wei)環(huan)評(ping)擔(dan)憂(you)。

經過(guo)我公(gong)司(si)長達(da)幾(ji)個(ge)月的(de)科(ke)學設計(ji)、精(jing)心(xin)施工(gong)，這個(ge)項目完(wan)全(quan)能夠滿足500強(qiang)企(qi)業(ye)餐(can)廳(ting)的要(yao)求，而這個(ge)廚(chu)房也將成為(wei)餐(can)廳(ting)廚(chu)房中(zhong)的標(biao)桿廚(chu)房。所(suo)以，餐(can)廳(ting)廚(chu)房工(gong)程，選優(you)佰特(te)，讓(rang)妳更(geng)放(fang)心。

四(si)川優(you)佰特(te)廚(chu)房設備公(gong)司(si)專(zhuan)註(zhu)高(gao)端(duan)商(shang)用(yong)廚(chu)房設備、酒店(dian)廚(chu)房設備、廚(chu)房環保節(jie)能設(she)備(bei)、餐廚(chu)垃(la)圾(ji)處理(li)設備的(de)研發(fa)、生產(chan)，為(wei)數(shu)千大型客(ke)戶提(ti)供商(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程整體解決方(fang)案(an)。優佰特(te)成都(dou)廚(chu)房設備廠家(jia)，專(zhuan)註(zhu)、專(zhuan)業(ye)、專(zhuan)心(xin)，值得信(xin)賴(lai)！