2022學(xue)校(xiao)食(shi)堂廚房(fang)設(she)備項(xiang)目(mu)
發(fa)布人(ren): 發(fa)布時間(jian):2022.03.14
學(xue)校(xiao)食(shi)堂廚房(fang)設(she)備項(xiang)目(mu)壹般(ban)都(dou)是為(wei)學校(xiao)師(shi)生(sheng)提供早中(zhong)晚(wan)三餐(can)的項(xiang)目(mu)。因(yin)此(ci),在學校(xiao)食(shi)堂廚房(fang)設(she)備項(xiang)目(mu)中(zhong),無(wu)論(lun)是(shi)在(zai)學(xue)校(xiao)廚房(fang)設(she)備的配置上(shang)還(hai)是在(zai)學校(xiao)廚房(fang)的空間(jian)規(gui)劃和(he)布局上都(dou)需要考(kao)慮(lv)到(dao)學校(xiao)的情(qing)況。由於(yu)學校(xiao)的用(yong)餐(can)人(ren)數較(jiao)多,因(yin)此(ci),在學校(xiao)廚房(fang)設(she)備的配置上(shang)就不(bu)得不考(kao)慮(lv)這(zhe)些(xie)情(qing)況。在學校(xiao)食(shi)堂的廚房(fang)中(zhong),壹般(ban)都(dou)會(hui)配置大鍋竈,不(bu)管(guan)是單頭大鍋竈還(hai)是雙頭(tou)大鍋竈,總之,壹般(ban)都(dou)需要配置壹些(xie)大鍋竈,這(zhe)樣才(cai)能解(jie)決(jue)大量的人(ren)用(yong)餐(can)的問題。其次,在(zai)學(xue)校(xiao)廚房(fang)中(zhong)配置的蒸(zheng)飯(fan)車(che)也(ye)主要是(shi)以(yi)24盤的為(wei)主,這(zhe)個(ge)也是(shi)由學校(xiao)的就餐(can)人(ren)數決(jue)定(ding)的,因(yin)為(wei)盤數越多煮(zhu)的主食(shi)也就(jiu)越多,也(ye)就(jiu)越能解決(jue)學校(xiao)人(ren)員吃(chi)飯(fan)問(wen)題(ti)。其次,學(xue)校(xiao)廚房(fang)設(she)備項(xiang)目(mu)中(zhong),在(zai)排煙(yan)通風的設(she)計上(shang),也(ye)要考(kao)慮(lv)采用(yong)集中(zhong)排(pai)煙(yan),並且(qie)油(you)煙(yan)凈(jing)化設(she)備也(ye)主(zhu)要以(yi)選(xuan)擇凈(jing)化率(lv)高(gao),效(xiao)果(guo)好的油(you)煙(yan)凈(jing)化壹體機(ji)為(wei)主,這(zhe)樣才(cai)能起(qi)到(dao)降低(di)油(you)煙(yan)汙染,保(bao)護(hu)好周邊(bian)環境(jing)的作用(yong)。我公司作為(wei)專業(ye)的學校(xiao)廚房(fang)設(she)備生(sheng)產廠(chang)家,並且(qie)專(zhuan)註(zhu)學校(xiao)廚房(fang)設(she)備工(gong)程(cheng)多年(nian),在(zai)這(zhe)方(fang)面(mian)有(you)豐(feng)富(fu)的經驗,是各(ge)位學(xue)校(xiao)廚房(fang)項(xiang)目(mu)的可靠(kao)選(xuan)擇!
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