成(cheng)都(dou)香(xiang)四(si)海中(zhong)餐廳廚房(fang)設(she)備(bei)項目(mu)

　　成(cheng)都(dou)香(xiang)四(si)海中(zhong)餐廳廚房(fang)設(she)備(bei)項目(mu)是(shi)我(wo)公司在2016年12月的(de)壹(yi)個項目(mu)，項(xiang)目(mu)總(zong)金額(e)10萬左右。成(cheng)都(dou)香(xiang)四(si)海餐(can)廳位於成(cheng)都(dou)市都(dou)江(jiang)堰(yan)市，靠(kao)近四(si)川農業大學(xue)，主(zhu)要提(ti)供有(you)以特(te)色(se)土(tu)菜為主(zhu)的(de)餐飲服(fu)務(wu)。在香(xiang)四(si)海的(de)中(zhong)餐廳的(de)廚房(fang)設(she)備(bei)采(cai)購項目(mu)中(zhong)，為了(le)能(neng)夠(gou)給客戶(hu)提供(gong)完善(shan)的(de)服(fu)務(wu)，我們(men)前(qian)期(qi)派(pai)業務(wu)員(yuan)和(he)客戶(hu)進行(xing)了(le)詳(xiang)細的(de)溝通(tong)，全面透(tou)徹的(de)了(le)解了(le)客戶(hu)的(de)需要(yao)，並(bing)根(gen)據(ju)客戶(hu)的(de)需要(yao)給客戶(hu)確定了(le)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)的(de)配(pei)置方(fang)案(an)和(he)廚房(fang)平面(mian)布(bu)局圖、水電圖(tu)。在對客戶(hu)的(de)商用廚房(fang)設(she)備(bei)進行(xing)設計(ji)時(shi)，我(wo)們(men)既(ji)考(kao)慮了(le)滿(man)足客戶(hu)的(de)需要(yao)，也在設計考(kao)慮了(le)節能(neng)因素(su)，在設備(bei)的(de)配(pei)置、布(bu)局以及設備(bei)的(de)系(xi)統(tong)控(kong)制(zhi)方(fang)面都(dou)盡(jin)量最大減(jian)少(shao)廚房(fang)能(neng)源浪(lang)費。同(tong)時(shi)，我(wo)們(men)科(ke)學的(de)規(gui)劃了(le)廚(chu)房(fang)的(de)工作流程(cheng)，把重要的(de)工作區(qu)都(dou)單獨(du)分開，設計了(le)蔬菜(cai)/肉類加(jia)工區(qu)、主(zhu)廚(chu)區(qu)、分菜區(qu)、涼(liang)菜(cai)間(jian)等(deng)。我(wo)們(men)也盡(jin)量做(zuo)到讓廚(chu)房(fang)的(de)工作能(neng)夠(gou)有(you)序的(de)連接(jie)起(qi)來，人(ren)員(yuan)也能(neng)夠(gou)有(you)序的(de)通(tong)暢(chang)的(de)流動(dong)，而在廚房(fang)排(pai)煙(yan)系(xi)統(tong)的(de)設計(ji)中(zhong)，我們(men)也根(gen)據(ju)自己(ji)多(duo)年的(de)經驗選(xuan)擇(ze)了(le)適(shi)合(he)香(xiang)四(si)海餐(can)廳規(gui)模的(de)電子(zi)油煙(yan)凈(jing)化(hua)器，計(ji)算了(le)廚(chu)房(fang)的(de)排風(feng)量、送(song)風(feng)量(liang)等(deng)。由(you)於我們(men)的(de)熱(re)心工(gong)作和我(wo)們(men)在成(cheng)都(dou)廚房(fang)設(she)備(bei)多(duo)年的(de)工程(cheng)經(jing)驗，最終(zhong)為客戶(hu)提供(gong)了(le)壹(yi)個完美(mei)的(de)現在飯店廚(chu)房(fang)，客戶(hu)在驗收現(xian)場(chang)時(shi)，非常(chang)的(de)滿意(yi)，馬(ma)上(shang)又(you)增(zeng)補(bu)了(le)壹(yi)些餐廳廚房(fang)設(she)備(bei)。