成都不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)房(fang)設備(bei)廠家(jia)告(gao)訴(su)妳(ni)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)的(de)使用(yong)方法(fa)

　　不銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)在實(shi)際生(sheng)活中使(shi)用(yong)的非(fei)常的廣(guang)泛，也(ye)很(hen)受(shou)用(yong)戶的喜(xi)愛。因(yin)為(wei)，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)的(de)造型美(mei)觀(guan)，經(jing)久耐用，而(er)且幹(gan)凈(jing)衛生(sheng)，價格(ge)便宜實惠(hui)，是(shi)各(ge)類廚房(fang)都(dou)需要的產品。但是，在使(shi)用不銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)時(shi)也(ye)有(you)許多問(wen)題，需要註(zhu)意，否(fou)則(ze)，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)不(bu)但會(hui)影響(xiang)身體健康，而(er)且還會(hui)損(sun)害(hai)廚具(ju)的(de)壽(shou)命(ming)和美(mei)觀(guan)。作(zuo)為(wei)成(cheng)都不銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)房(fang)設備(bei)廠家(jia)，現在我(wo)們就(jiu)給(gei)大家(jia)談(tan)談(tan)這(zhe)方面(mian)的問(wen)題，希(xi)望能(neng)夠(gou)對大家(jia)有(you)所幫(bang)助(zhu)。

　　作為(wei)20多年(nian)的(de)成(cheng)都不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)房(fang)設備(bei)廠家(jia)，我(wo)們認(ren)為不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)在使(shi)用時應(ying)該做好以下幾個方(fang)面(mian)措(cuo)施(shi)：

　　1、使用前

　　(1)可(ke)在器皿的表面(mian)塗上(shang)壹層(ceng)薄薄(bo)的植(zhi)物油(you)，然後在火上(shang)烘(hong)幹(gan)，這(zhe)就等於器皿表面(mian)穿上(shang)了(le)壹層(ceng)微(wei)黃的(de)油(you)膜“衣服”。這(zhe)樣，使用起來既(ji)容易(yi)清(qing)洗，又可(ke)以延(yan)長使(shi)用壽命。

　　(2)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)炊具(ju)初(chu)次(ci)使用(yong)時(shi)應該用清(qing)水將(jiang)其(qi)煮沸(fei)半小(xiao)時(shi)，接著(zhe)浸(jin)泡數小(xiao)時(shi)，再(zai)換用(yong)新(xin)水重(zhong)復(fu)煮沸(fei)、浸泡，壹般重復(fu)3次以(yi)上才會(hui)使(shi)重金(jin)屬遷(qian)移(yi)量降(jiang)低(di)到(dao)可(ke)靠水平。

　　2、使用(yong)時

　　(1)不(bu)可(ke)長時(shi)間盛(sheng)放鹽、醬油(you)、醋(cu)、菜(cai)湯(tang)等，因(yin)為(wei)這(zhe)些(xie)食品中含(han)有(you)很多電(dian)解質(zhi)，如果長(chang)時(shi)間盛(sheng)放，則不(bu)銹(xiu)鋼(gang)同(tong)樣(yang)會(hui)像(xiang)其(qi)他金(jin)屬壹樣，與(yu)這(zhe)些(xie)電解(jie)質起電(dian)化(hua)學反應，使有(you)毒(du)的(de)金(jin)屬元(yuan)素(su)被溶解(jie)出(chu)來。

　　(2)不(bu)能(neng)用不(bu)銹(xiu)鋼(gang)鍋(guo)煲(bao)中藥(yao)，因(yin)為(wei)中藥(yao)含(han)有(you)多種生物堿、有(you)機酸(suan)等成(cheng)分，特(te)別(bie)是在加(jia)熱(re)條件下，很有(you)可(ke)能(neng)發生(sheng)化(hua)學(xue)反應，而(er)使藥物失(shi)效(xiao)，甚(shen)至生(sheng)成某(mou)些(xie)毒(du)性(xing)更大的物質。

　　(3)炊餐(can)具(ju)應避免與(yu)尖硬(ying)物碰撞(zhuang)，以(yi)免產生劃(hua)傷癟痕影響(xiang)美(mei)觀(guan)和密(mi)封(feng)性能(neng)。

　　(4)由(you)於(yu)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)導(dao)熱(re)系(xi)數小(xiao)，底(di)部(bu)散熱(re)慢，溫度(du)容(rong)易集(ji)中，所(suo)以(yi)使用(yong)不銹(xiu)鋼(gang)炊具(ju)時(shi)火力(li)不(bu)宜過(guo)大，建議(yi)應(ying)盡量使(shi)底部受(shou)熱(re)面(mian)廣(guang)而(er)均(jun)勻(yun)，這(zhe)樣既能(neng)節(jie)省燃(ran)料(liao)又(you)可(ke)避免鍋底(di)食(shi)物燒焦。

　　3、使用後

　　(1)炊餐(can)具(ju)在用(yong)過(guo)壹段時(shi)間(jian)後，不銹(xiu)鋼(gang)表面(mian)會(hui)起壹層(ceng)霧狀物，使炊餐(can)具(ju)表面(mian)發暗(an)。這(zhe)時可(ke)用軟布沾上去汙(wu)粉或洗潔精(jing)揩(kai)抹(mo)，即能(neng)恢復(fu)光亮(liang)。若其(qi)外(wai)表面(mian)被煙(yan)氣熏黑，也(ye)可(ke)采用此方(fang)法(fa)。

　　(2)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)房(fang)設備(bei)使用(yong)後立即(ji)用溫(wen)水(shui)洗滌，以免油(you)漬、醬油(you)、醋(cu)、番(fan)茄汁等物質和餐(can)具(ju)表面(mian)發生(sheng)作(zuo)用(yong)，導(dao)致不(bu)銹(xiu)鋼(gang)表面(mian)黯淡失(shi)色，甚(shen)至產生凹(ao)痕。洗滌時要註(zhu)意不(bu)發(fa)生(sheng)表面(mian)劃(hua)傷，避免使用(yong)漂(piao)白成(cheng)分及含(han)研(yan)磨劑的洗滌液(ye)、鋼絲(si)球(qiu)、研(yan)磨工(gong)具(ju)等(deng)，可(ke)用肥(fei)皂(zao)、弱洗滌來洗。鍋底如有(you)食物粘結(jie)燒焦，可(ke)用水(shui)浸軟後再(zai)用竹、木片(pian)輕輕刮去，器皿清(qing)洗以後，外(wai)表的水(shui)跡要擦(ca)幹(gan)。切記常(chang)保(bao)持(chi)器具幹(gan)燥(zao)。

　　(3)若不銹(xiu)鋼(gang)餐(can)具(ju)已變黑(hei)，想(xiang)讓其(qi)光亮(liang)如初，只要用(yong)市(shi)售“電(dian)鍍(du)除(chu)銹(xiu)劑”進(jin)行(xing)保(bao)養即可(ke)除(chu)銹(xiu)增光。若出(chu)現(xian)銹(xiu)點(dian)，可(ke)先用(yong)水浸(jin)泡壹夜(ye)，再(zai)用壹小(xiao)塊1000號水磨砂(sha)紙，用(yong)手(shou)指(zhi)按在焦黑部位(wei)小(xiao)心(xin)研(yan)磨即(ji)可(ke)。

　　以上(shang)幾點(dian)就是(shi)我(wo)們整(zheng)理的(de)關(guan)於(yu)不銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)的(de)正確(que)使(shi)用(yong)方(fang)法，希望能(neng)夠(gou)對大家(jia)有(you)所幫(bang)助(zhu)。

   本文內(nei)容由(you)四(si)川(chuan)優(you)佰(bai)特(te)廚(chu)房(fang)設備(bei)公(gong)司(si)提(ti)供(gong)，部(bu)分圖片(pian)和文字(zi)或來自網(wang)絡(luo)，如涉(she)及知識(shi)產權請於(yu)成都(dou)廚房(fang)設備(bei)公(gong)司(si)優(you)佰(bai)特(te)聯系(xi)。如需轉(zhuan)載本文(wen)，請與(yu)有(you)商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程經驗的老牌廚(chu)房(fang)設備(bei)廠家(jia)優(you)佰(bai)特(te)網(wang)站(zhan)管(guan)理員(yuan)聯系(xi)。若需獲(huo)取(qu)更多商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)設備(bei)、酒店(dian)廚(chu)房(fang)設備(bei)、不銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)產品信(xin)息，歡(huan)迎(ying)各(ge)位(wei)來電(dian)來函，我(wo)們將(jiang)與(yu)大家(jia)共(gong)同分享行(xing)業資訊