四(si)川(chuan)商用廚具(ju)廠(chang)家(jia)告訴妳(ni)商用消毒(du)櫃有(you)哪些性(xing)能以及註(zhu)意事項

　　我們(men)都(dou)知(zhi)道(dao)隨著(zhe)人(ren)們(men)食(shi)品(pin)安全(quan)健康意識(shi)的(de)增強(qiang)，幾(ji)乎所有(you)食(shi)堂(tang)都(dou)開(kai)始使(shi)用消毒(du)櫃了。那(na)麽，消毒(du)櫃都有(you)哪些功能呢，又(you)可(ke)以起(qi)到(dao)什麽作(zuo)用呢?是不是所(suo)有(you)的(de)餐具都(dou)可(ke)以放(fang)進(jin)消毒(du)櫃內消毒(du)呢?作(zuo)為專(zhuan)業(ye)的(de)四(si)川(chuan)商用廚具(ju)廠(chang)家(jia)，現(xian)在我們(men)就(jiu)給大家(jia)介紹(shao)商用消毒(du)櫃的(de)性(xing)能以及註(zhu)意事項等。

　　作為專(zhuan)業(ye)的(de)四(si)川(chuan)商用廚具(ju)廠(chang)家(jia)，我們(men)整(zheng)理(li)的(de)關於(yu)消毒(du)櫃的(de)新(xin)能性(xing)能情況(kuang)如下(xia)：

　　壹(yi)、消毒(du)櫃的(de)消毒(du)方式(shi)和性(xing)能

　　1、餐具消毒(du)櫃采用臭(chou)氧(yang)和紫外線結(jie)合的(de)方(fang)式(shi)進行(xing)消毒(du)，殺毒(du)消毒(du)徹底，實用性(xing)高(gao)。

　　2、餐具消毒(du)櫃高溫消毒(du)方式(shi)，其溫度可(ke)達到(dao)100攝氏度以上並持續(xu)15分鐘(zhong)長的(de)時(shi)間，能夠(gou)徹底消毒(du)，健康無憂(you)。

　　3、餐具消毒(du)櫃的(de)分類(lei)多而齊全，能夠(gou)適(shi)應(ying)不同用品(pin)的(de)消毒(du)，適(shi)用範圍(wei)十分的(de)廣(guang)泛。

　　4、餐具消毒(du)櫃的(de)使(shi)用消毒(du)性(xing)高(gao)，並且(qie)環(huan)保(bao)節(jie)能，使(shi)用壽(shou)命(ming)長。

　　二、不同材料(liao)的(de)餐具如何(he)使(shi)用消毒(du)櫃

　　消毒(du)櫃並非(fei)是能消滅(mie)“千(qian)毒(du)萬(wan)毒(du)”的(de)“神(shen)櫃(gui)”,並(bing)不是所(suo)有(you)的(de)東(dong)西放進(jin)去(qu)都能夠(gou)消毒(du)櫃,包括(kuo)部(bu)分餐具在(zai)內的(de)東(dong)西,都是不適(shi)合用消毒(du)櫃的(de)。不同類型(xing)的(de)餐具應(ying)該分別(bie)消毒(du),即將不耐高溫的(de)餐具放(fang)進(jin)低(di)溫消毒(du)室,耐高溫的(de)可(ke)放入(ru)高(gao)溫消毒(du)室。 壹(yi)般(ban)來(lai)說,塑(su)料等不耐高溫的(de)餐具不能放在下層高(gao)溫消毒(du)櫃內,而應(ying)放在上層臭(chou)氧(yang)消毒(du)的(de)低(di)溫消毒(du)室,以免損(sun)壞(huai)餐具。壹(yi)些花(hua)花(hua)綠綠(lv)的(de)盤(pan)子(zi)不宜(yi)放入(ru)高溫消毒(du)櫃內。因(yin)為這(zhe)些陶(tao)瓷(ci)碗(wan)碟(die)的(de)釉(you)子(zi)、顏(yan)料含有(you)鉛、鎘等重金(jin)屬,若(ruo)遇(yu)到(dao)高溫就(jiu)容(rong)易(yi)溢(yi)出(chu)。高(gao)溫櫃在(zai)工(gong)作狀態(tai)下(xia),內部(bu)溫度可(ke)高達(da)200攝氏度。經(jing)常在這些消毒(du)過的(de)彩(cai)色(se)瓷(ci)器(qi)裏(li)放(fang)置(zhi)食(shi)品(pin),容易(yi)使(shi)食(shi)品(pin)受(shou)到(dao)汙染(ran),危(wei)害健康。碗、碟(die)、杯(bei)等餐具應(ying)豎直(zhi)放(fang)在層架(jia)上，不要(yao)疊放,以(yi)便(bian)通(tong)氣(qi)和盡快(kuai)消毒(du)。彩(cai)繪器(qi)皿盡量不要(yao)放入(ru)高溫消毒(du)櫃中,因(yin)為其(qi)中(zhong)含有(you)化學(xue)物(wu)質,在常溫下它(ta)們(men)呈(cheng)穩(wen)定(ding)狀態(tai),而在(zai)高(gao)溫下可(ke)能會(hui)釋(shi)放(fang)有(you)害(hai)物(wu)質,危害(hai)人(ren)體健康。

　　三、位置(zhi)擺(bai)放要(yao)科學(xue)

　　消毒(du)櫃應(ying)放置(zhi)在幹燥(zao)通(tong)風(feng)處,離(li)墻不宜(yi)小於30厘(li)米(mi)。消毒(du)期(qi)間非(fei)必要(yao)時(shi),請(qing)勿(wu)開(kai)門,以(yi)免(mian)影響效(xiao)果。消毒(du)結(jie)束(shu)後(hou),如過十分鐘(zhong)再取(qu)用的(de)話,效果更(geng)好(hao)。

　　消毒(du)櫃整體來(lai)講是比(bi)較(jiao)不錯的(de),但(dan)是再(zai)好(hao)的(de)消毒(du)櫃在使(shi)用當中(zhong)也(ye)要(yao)有(you)壹(yi)定(ding)的(de)註(zhu)意事項,不能隨意使(shi)用。消毒(du)櫃的(de)保(bao)養對(dui)於(yu)消毒(du)櫃本身的(de)使(shi)用壽(shou)命(ming)和使(shi)用者的(de)消毒(du)健康都是非(fei)常重要(yao)的(de),所(suo)以(yi)購(gou)買了消毒(du)櫃也(ye)壹(yi)定(ding)要(yao)做好(hao)日(ri)常維護(hu)。

　　以上這些就(jiu)是我們(men)整(zheng)理(li)的(de)關於(yu)消毒(du)櫃的(de)性(xing)能以及註(zhu)意事項的(de)相關知(zhi)識(shi)，希(xi)望(wang)對(dui)大家(jia)能夠(gou)有(you)所(suo)幫助(zhu)。