大(da)型食堂廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)廠家給妳學校(xiao)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)選購的(de)五(wu)點建議(yi)

　　學校(xiao)廚(chu)房(fang)需(xu)要供(gong)應(ying)的(de)食品多(duo)，服務的用(yong)餐(can)人(ren)數(shu)多，因(yin)此(ci)，學校(xiao)食堂廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)的(de)規格型號(hao)大(da)、功能強、效(xiao)率高(gao)。那麽(me)，為了(le)能(neng)夠(gou)滿足學校(xiao)廚(chu)房(fang)的(de)功能要(yao)求，我們(men)在(zai)采購廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)時(shi)，應該(gai)考慮(lv)那些(xie)因(yin)素呢?作(zuo)為專業的大(da)型食堂廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)廠家，我們(men)有(you)多(duo)年(nian)的(de)學校(xiao)食堂廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)制(zhi)造(zao)經(jing)驗，現在(zai)就來(lai)幫助大(da)家提高(gao)相關(guan)的經(jing)驗。

　　作為(wei)專業(ye)的大(da)型食堂廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)廠家，我們(men)建議(yi)大(da)家參(can)考以下(xia)幾點(dian)：

　　1、首先(xian)要(yao)考慮(lv)制(zhi)造(zao)商和品(pin)牌

　　商(shang)用(yong)廚具(ju)行業(ye)品(pin)牌眾(zhong)多，發(fa)展(zhan)參(can)差不(bu)齊(qi)，廚具(ju)加工(gong)工(gong)藝沒有(you)統(tong)壹標(biao)準(zhun)。在(zai)生產(chan)過(guo)程(cheng)中，設備(bei)精度(du)、工藝水平(ping)、材(cai)料(liao)、配件也(ye)存在(zai)較大(da)差異。不(bu)同的(de)廠家缺同壹類(lei)學校(xiao)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)性(xing)能和性(xing)能也(ye)不(bu)同。首先(xian)要(yao)認真(zhen)選擇廠家和品(pin)牌。

　　2、專(zhuan)業(ye)負(fu)責(ze)人(ren)

　　學校(xiao)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)的(de)購(gou)買需(xu)要由(you)專業人(ren)士負(fu)責(ze)，既(ji)要了(le)解(jie)廚房(fang)工(gong)藝(yi)，又要了(le)解(jie)設備(bei)技(ji)術(shu)。了(le)解(jie)越多(duo)失(shi)誤(wu)越少，最(zui)好由(you)技(ji)術(shu)比較全面的(de)專人(ren)負責(ze)。

　　3、根(gen)據廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)要(yao)求(qiu)，滿足性(xing)能要(yao)求(qiu)

　　在(zai)考慮(lv)學校(xiao)廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)要(yao)求(qiu)的前提下，選擇符合技(ji)術(shu)要求(qiu)的(de)廚(chu)具型號(hao)。考慮(lv)廚具(ju)的(de)用(yong)餐(can)速(su)度和用(yong)餐(can)量(liang)。還(hai)要核(he)實廚具的(de)安(an)全性(xing)、功耗、制(zhi)冷效(xiao)率、爐(lu)竈(zao)能(neng)耗。必(bi)須(xu)購買(mai)節(jie)能環(huan)保、符合國(guo)家食品衛(wei)生安(an)全標(biao)準(zhun)的(de)商(shang)用(yong)廚具(ju)。

　　4、商用(yong)廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)加工(gong)工(gong)藝水平(ping)

　　由(you)於廚房(fang)環(huan)境(jing)惡劣(lie)，廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)的(de)使(shi)用(yong)壽(shou)命與生產(chan)工藝(yi)水平(ping)、配件質(zhi)量(liang)和材(cai)料(liao)的選擇密(mi)切相關(guan)。只有(you)深(shen)入了(le)解(jie)具體的生產(chan)細節(jie)，才(cai)能保證使(shi)用(yong)壽(shou)命。

　　5、選擇新(xin)技(ji)術(shu)廚房(fang)設(she)備(bei)

　　隨(sui)著科技(ji)的(de)快速(su)發(fa)展(zhan)，廚房(fang)設(she)備(bei)技(ji)術(shu)的更(geng)新(xin)也(ye)非(fei)常快。選用(yong)技(ji)術(shu)成熟(shu)、操作可(ke)靠(kao)的高(gao)科技(ji)廚(chu)具(ju)。智(zhi)能操作可(ke)以考慮(lv)後期(qi)開(kai)發(fa)。

　　以(yi)上幾點(dian)就(jiu)是我們(men)給大(da)家在(zai)采購學校(xiao)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)時(shi)的建議(yi)，希望對大(da)家有(you)所(suo)幫助。