成都(dou)廚具(ju)生產廠(chang)告訴(su)妳(ni)如(ru)何辨(bian)別食(shi)堂不銹鋼廚(chu)具(ju)的好(hao)壞

      在(zai)我(wo)們的日常(chang)生活(huo)中(zhong)，食(shi)堂的刀叉、勺、碗、鍋(guo)、食品加工器具(ju)中的濾(lv)網(wang)、內(nei)膽(dan)等都(dou)是(shi)采(cai)用(yong)的不銹鋼材(cai)質(zhi)制成的，因為，不銹鋼材(cai)料(liao)具(ju)有(you)不(bu)生(sheng)銹、耐高溫、耐(nai)酸堿(jian)、耐(nai)磨(mo)、壹般(ban)無(wu)磁(ci)性等(deng)特(te)點(dian)。可(ke)是由(you)於(yu)不銹鋼含有(you)的重金(jin)屬(shu)的含量的不同，其自(zi)身(shen)的價值和性能(neng)也大(da)不(bu)相(xiang)同。那(na)麽(me)，在(zai)大(da)規(gui)模(mo)的采購食(shi)堂不銹鋼廚(chu)具(ju)時(shi)，應該(gai)如(ru)何辨(bian)別不(bu)銹鋼廚(chu)具(ju)的好(hao)壞呢(ne)?我們(men)作(zuo)為成都(dou)廚具(ju)生產廠(chang)中的知(zhi)名公(gong)司，現在(zai)就來(lai)談談(tan)這個問題。

　　現在(zai)的食堂不銹鋼廚(chu)具(ju)壹般(ban)都(dou)由(you)四(si)種類型(xing)的不銹鋼材(cai)質(zhi)制成的。這四(si)種材(cai)質(zhi)分(fen)別是：奧(ao)氏體(ti)型(xing)不(bu)銹鋼、鐵素體型(xing)不(bu)銹鋼、奧(ao)氏(shi)體(ti)-鐵素體型(xing)不(bu)銹鋼和馬氏(shi)體(ti)型(xing)不(bu)銹鋼四(si)類，這四(si)種不(bu)銹鋼的耐腐蝕性和衛(wei)生安(an)全性是(shi)不(bu)同的。壹般(ban)按(an)照(zhao)國際(ji)標(biao)準(zhun)，馬氏(shi)體(ti)不(bu)銹鋼主(zhu)要用(yong)於(yu)制作廚(chu)房餐(can)具(ju)和鉆頭，而(er)其他(ta)三(san)種不(bu)銹鋼則(ze)主(zhu)要用(yong)於(yu)制作不(bu)銹鋼容器。因此(ci)，在(zai)購買(mai)食(shi)堂不銹鋼廚(chu)具(ju)時(shi)，餐(can)具(ju)壹定要購買(mai)馬氏(shi)體(ti)的，而(er)容器則可(ke)以購買(mai)奧(ao)氏體(ti)的不銹鋼。所(suo)以，在(zai)購買(mai)食(shi)堂不銹鋼廚(chu)具(ju)時(shi)，需(xu)要仔細(xi)閱(yue)讀產品的質(zhi)量證明(ming)書(shu)和包(bao)裝(zhuang)上(shang)的標誌(zhi)，了解廚具(ju)材料(liao)的不銹鋼種(zhong)類。壹般(ban)好(hao)的不銹鋼廚(chu)具(ju)都有(you)質(zhi)量合格(ge)證(zheng)，包(bao)裝(zhuang)材(cai)料上都會(hui)註(zhu)明(ming)不(bu)銹鋼材(cai)質(zhi)的鋼號(hao)，304不(bu)銹鋼壹(yi)般(ban)比(bi)201不(bu)銹鋼要好(hao)些(xie)。如(ru)果(guo)對(dui)不銹鋼廚(chu)具(ju)的要求較高，建(jian)議選(xuan)擇(ze)304不銹鋼。

　　其次，在(zai)購買(mai)食(shi)堂不銹鋼廚(chu)具(ju)時(shi)還可(ke)以通(tong)過認證檢查(zha)廚(chu)具(ju)的QS標記(ji)的生產許(xu)可(ke)證以(yi)及GB或(huo)國家(jia)其他(ta)部(bu)門的證書(shu)。壹(yi)般(ban)比(bi)較(jiao)好(hao)的食堂不銹鋼廚(chu)具(ju)的各項(xiang)證書(shu)都(dou)比(bi)較(jiao)齊全，能(neng)夠(gou)清(qing)楚(chu)的查(zha)到(dao)產品的各種(zhong)編(bian)號(hao)。

　　第三(san)、壹定要檢查(zha)產品包(bao)裝(zhuang)上(shang)是否(fou)有(you)中(zhong)文(wen)名稱(cheng)、生產廠(chang)名稱和地(di)址(zhi)。有(you)這(zhe)些(xie)明(ming)顯(xian)的標誌(zhi)的產品，才(cai)是正(zheng)規廠(chang)家生產的產品，比那(na)些小(xiao)加工(gong)作坊制作的產品的質(zhi)量肯(ken)定是(shi)要好(hao)些(xie)的。

　　第四(si)、檢查(zha)包(bao)裝(zhuang)上(shang)是否(fou)有(you)警示(shi)說(shuo)明(ming)和警示(shi)標(biao)誌(zhi)。由(you)於(yu)對(dui)廚具(ju)的不正(zheng)當操作，會(hui)對(dui)人體(ti)造成壹(yi)定的傷(shang)害，因(yin)此(ci)，在(zai)購買(mai)不(bu)銹鋼廚(chu)具(ju)時(shi)，壹定要查(zha)看(kan)產品上是否(fou)有(you)使(shi)用(yong)產品的說(shuo)明(ming)和產品的警示(shi)，壹(yi)般(ban)在(zai)可(ke)較好(hao)的廚具(ju)包(bao)裝(zhuang)上(shang)都會(hui)標(biao)明(ming)“食(shi)品接觸用(yong)”，帶(dai)有(you)這(zhe)種(zhong)標(biao)識(shi)的不銹鋼產品都是比(bi)較安(an)全(quan)衛(wei)生的產品。

　　優(you)佰特(te)廚(chu)房設(she)備(bei)公(gong)司(微信(xin)號(hao)：優(you)佰特(te)商(shang)用(yong)廚(chu)具(ju))是成都(dou)廚房設(she)備(bei)行業(ye)中，專(zhuan)註(zhu)制造食(shi)堂不銹鋼廚(chu)具(ju)17年(nian)，對(dui)不銹鋼材(cai)質(zhi)的性能(neng)非常了解(jie)。采購食(shi)堂不銹鋼廚(chu)具(ju)，優(you)佰特(te)是(shi)不(bu)錯(cuo)的選擇(ze)。