成都不銹鋼(gang)廚(chu)具(ju)生產廠家(jia)告(gao)訴(su)妳(ni)商用廚(chu)具(ju)行業(ye)的水有多深

     現(xian)代商(shang)用廚(chu)具(ju)行業(ye)是壹個新(xin)興行業(ye)，是隨著改革開(kai)放(fang)的這幾十年發展(zhan)起(qi)來的(de)行業(ye)。隨著酒(jiu)店(dian)行業(ye)和(he)餐(can)飲(yin)業(ye)的發展(zhan)，商(shang)用廚(chu)具(ju)行業(ye)也(ye)得(de)到了(le)蓬(peng)勃發展(zhan)，市場空(kong)間日(ri)益增大，市場前(qian)景也(ye)不可(ke)限量。可(ke)是，由(you)於(yu)商用廚(chu)具(ju)行業(ye)才產生幾十年，而且沒(mei)有國家(jia)標(biao)準，因此(ci)，這(zhe)個(ge)行業(ye)也(ye)存(cun)在很(hen)多問題(ti)。作(zuo)為資深的(de)成(cheng)都不銹鋼(gang)廚(chu)具(ju)生產廠家(jia)，在行業(ye)耕耘10多年，現(xian)在就和(he)大家(jia)談談商(shang)用廚(chu)具(ju)的水有多深，在采購(gou)商(shang)用廚(chu)具(ju)時(shi)應該(gai)註意(yi)什麽(me)才(cai)能(neng)夠(gou)不被上(shang)當(dang)受騙。

　　1. 存(cun)在用201不(bu)銹(xiu)鋼(gang)冒(mao)充(chong)304不銹鋼(gang)材(cai)質(zhi)的(de)情況(kuang)。

　　商用廚(chu)具(ju)壹般都是采用不(bu)銹(xiu)鋼(gang)材(cai)質(zhi)制(zhi)作的。可(ke)是，對(dui)於(yu)外行來說(shuo)，往往無法區分(fen)201不(bu)銹鋼(gang)和(he)304不(bu)銹鋼(gang)材(cai)質(zhi)的(de)差別(bie)。可(ke)是對(dui)於(yu)懂行的人(ren)來(lai)說，201和(he)304不(bu)銹鋼(gang)確是有(you)很(hen)大差別(bie)的(de)。它(ta)們在質量(liang)、安(an)全性、成本方(fang)面都是有很(hen)大的產別(bie)的(de)。正(zheng)是(shi)由(you)於(yu)外行人員(yuan)對(dui)這(zhe)兩(liang)種(zhong)材(cai)質的不了(le)解，讓(rang)不法奸商有空(kong)子(zi)可(ke)鉆。因此(ci)，市場上(shang)存(cun)在不少用201不(bu)銹(xiu)鋼(gang)冒(mao)充(chong)304材質的(de)商(shang)用廚(chu)具(ju)。因此(ci)，廚(chu)房(fang)設備采(cai)購(gou)人(ren)員(yuan)在采購(gou)設備時(shi)千萬(wan)不(bu)能(neng)貪圖便(bian)宜(yi)，只看價格(ge)，而不看品(pin)質，否(fou)則(ze)很(hen)可(ke)能(neng)設備買(mai)回後就出現(xian)質(zhi)量(liang)問題或(huo)食(shi)品(pin)安(an)全問題(ti)。尤其是壹些直(zhi)接接觸食(shi)品(pin)的廚(chu)具(ju)，都是需(xu)要(yao)采用304材(cai)質(zhi)的，因為304在接觸食(shi)品(pin)時(shi)才(cai)具(ju)有(you)安(an)全性，如果采(cai)用201材(cai)質(zhi)的廚(chu)具(ju)，使用時(shi)間(jian)長(chang)了(le)說(shuo)不定(ding)會(hui)對(dui)人(ren)體(ti)傷(shang)害。

　　2. 商用廚(chu)具(ju)材質的(de)厚(hou)度(du)存(cun)在貓膩(ni)。

　　在商用廚(chu)具(ju)市場上(shang)，妳(ni)會(hui)發現(xian)同(tong)樣(yang)的產品(pin)價格(ge)上(shang)會(hui)有(you)很(hen)大的差距。這(zhe)就存(cun)在壹個問(wen)題(ti)。按理來說，商(shang)用廚(chu)具(ju)如果采(cai)用的(de)材(cai)質都是 壹樣的(de)，那(na)麽(me)他(ta)們在價格(ge)上(shang)就算是(shi)有壹些差距，也(ye)不可(ke)能(neng)有多大的差距了(le)，因為原材料的價(jia)格(ge)應該(gai)都是差不多的，不(bu)可(ke)能(neng)有太(tai)大的差距。但(dan)是，市場上(shang)的商(shang)用廚(chu)具(ju)，例(li)如(ru)商用爐竈(zao)，同(tong)樣的(de)雙(shuang)炒雙(shuang)竈規(gui)格(ge)尺(chi)寸都是壹樣的(de)外觀也(ye)是差不多的，可(ke)是價(jia)格(ge)卻(que)有(you)很(hen)大的差別(bie)，這(zhe)是(shi)為什麽(me)呢(ne)?

　　其中壹個很(hen)大的原因就是材質(zhi)的(de)厚度(du)不同(tong)。有些厚度(du)是0.6mm，有(you)些是0.8mm，有些是1.0mm。因此(ci)，同(tong)樣(yang)款式(shi)的(de)商(shang)用廚(chu)具(ju)，在價格(ge)上(shang)會(hui)存(cun)在很(hen)大的差異(yi)。而由(you)於(yu)壹般的(de)消(xiao)費者(zhe)對(dui)材(cai)質(zhi)的(de)厚(hou)度(du)不是(shi)很(hen)了(le)解，這(zhe)樣往往給奸商有可(ke)乘(cheng)之(zhi)機。有些(xie)公(gong)司的(de)產品(pin)，標註的(de)是(shi)1.0或者(zhe)1.2,1.5mm厚的(de)不銹鋼(gang)材(cai)質(zhi)，然後(hou)實際可(ke)能(neng)的厚(hou)度(du)確實是0.8或者(zhe)1.0的。這(zhe)些產品(pin)的價(jia)格(ge)可(ke)能(neng)是按1.0的標(biao)厚報(bao)價(jia)，然後(hou)實際的厚度(du)可(ke)能(neng)只有0.8等(deng)。有(you)些不正(zheng)規(gui)的(de)廚(chu)具(ju)商經常玩(wan)這(zhe)種(zhong)以(yi)次(ci)充(chong)好(hao)的事情，這(zhe)種(zhong)產(chan)品(pin)購買(mai)之(zhi)後往往質量品(pin)質都不算很(hen)好(hao)。因此(ci)，消(xiao)費者(zhe)在購買(mai)商用廚(chu)具(ju)時(shi)，壹定(ding)要(yao)弄清(qing)楚(chu)產品(pin)材質(zhi)的(de)標(biao)準厚(hou)度(du) 以及(ji)實際厚度(du)，只有這(zhe)樣(yang)才能(neng)確保自己(ji)的產(chan)品(pin)質量(liang)而不被騙。

　　3、貼(tie)牌(pai)銷(xiao)售(shou)。

　　在商用廚(chu)具(ju)的市場上(shang)，商家(jia)們為了(le)銷(xiao)售(shou)產(chan)品(pin)，獲(huo)取暴(bao)利，往往會(hui)采(cai)取(qu)貼(tie)牌(pai)銷(xiao)售(shou)的(de)伎倆。在市場上(shang)，充(chong)斥者(zhe)各種(zhong)品(pin)牌的(de)商(shang)用廚(chu)具(ju)，有些商(shang)家(jia)了(le)為讓(rang)自己(ji)的產(chan)品(pin)賣出(chu)高(gao)價(jia)錢(qian)，會(hui)采(cai)用貼(tie)牌(pai)銷(xiao)售(shou)的(de)方(fang)法。他(ta)們會(hui)去(qu)壹些不(bu)知(zhi)名(ming)的(de)小(xiao)廚(chu)具(ju)廠采購設備，讓(rang)後貼(tie)上(shang)大品(pin)牌的(de)牌(pai)子(zi)，然後(hou)高(gao)價(jia)賣給采購者(zhe)。對(dui)此(ci)，采(cai)購(gou)人(ren)員在采購(gou)商(shang)品(pin)是壹定(ding)辨認(ren)清楚(chu)品(pin)牌的(de)真假(jia)，切不(bu)可(ke)被假(jia)冒(mao)偽(wei)劣產(chan)品(pin)欺騙，花高(gao)價(jia)錢(qian)，買(mai)了(le)質(zhi)量很(hen)差的產(chan)品(pin)。

　　總之(zhi)，商用廚(chu)具(ju)行業(ye)的水是很(hen)深的(de)，各(ge)種(zhong)情(qing)況(kuang)都有可(ke)能(neng)發生，在這裏(li)我們只是梳理了(le)幾個比(bi)較顯(xian)著(zhu)的(de)現(xian)象(xiang)給大家(jia)分(fen)享(xiang)，希望能(neng)夠(gou)對(dui)大家(jia)有(you)所幫助。最(zui)後(hou)，小(xiao)編(bian)提醒(xing)大家(jia)，要(yao)購(gou)買(mai)靠譜(pu)的(de)商(shang)用廚(chu)具(ju)，壹定(ding)要(yao)選(xuan)擇大品(pin)牌，大機構，這(zhe)樣質(zhi)量(liang)比(bi)較(jiao)有保證壹些，服(fu)務(wu)也(ye)更好(hao)，真的是(shi)更省(sheng)心(xin)放(fang)心。

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