重慶(qing)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)廠(chang)家(jia)告(gao)訴(su)妳商用(yong)廚(chu)房(fang)排煙管道清(qing)洗方(fang)法(fa)

　　排煙管道顧(gu)名思義就(jiu)是廚(chu)房(fang)抽(chou)排(pai)系統(tong)中(zhong)用(yong)於(yu)排(pai)煙(yan)的(de)管道。廚(chu)房(fang)的油煙正是通(tong)過(guo)管(guan)道排(pai)出廚(chu)房(fang)。排煙管道每天(tian)都(dou)在使(shi)用(yong)，日(ri)積月累(lei)，在管(guan)道內(nei)部(bu)自然(ran)會(hui)積(ji)累(lei)相當多的油垢。如(ru)果不(bu)清(qing)洗，不(bu)但(dan)會(hui)阻(zu)塞(sai)煙氣(qi)的(de)排(pai)放(fang)，嚴重的(de)還(hai)會(hui)引發(fa)火(huo)災(zai)。那(na)麽(me)，抽(chou)排(pai)系統(tong)的(de)排煙(yan)管道都(dou)有哪些(xie)清洗方(fang)法(fa)呢(ne)?最近(jin)，不(bu)少重慶(qing)的(de)朋(peng)友就(jiu)在咨詢這(zhe)些(xie)問題(ti)。雖然，我們(men)不(bu)是重慶(qing)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)廠(chang)家(jia)，但(dan)是作(zuo)為長(chang)期在(zai)重慶(qing)做商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程的公司，我們(men)對此(ci)有豐富(fu)的經驗(yan)，現在(zai)就(jiu)來幫(bang)助(zhu)重慶(qing)的(de)朋(peng)友。

　　作(zuo)為專(zhuan)業(ye)的(de)商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)廠(chang)家(jia)，我們(men)整理(li)了(le)清(qing)洗排煙管道的(de)清(qing)洗步驟(zhou)和方(fang)法(fa)，現在(zai)分下(xia)如下(xia)：

　　壹、抽(chou)排(pai)管道清(qing)洗方(fang)法(fa)

　　1.將(jiang)需(xu)要清(qing)潔的(de)廚(chu)房(fang)排風機全(quan)部移除(chu)，放(fang)置(zhi)在(zai)指定(ding)位(wei)置(zhi)，用(yong)塑(su)料(liao)薄膜覆蓋(gai).膠帶密(mi)封(feng)，防(fang)止(zhi)電(dian)機燒(shao)壞。

　　2.變通(tong)式(shi)下(xia)水道可(ke)用(yong)於(yu)廚(chu)房(fang)排煙管道下(xia)方(fang)，將(jiang)清洗管道的(de)汙水直接(jie)連(lian)接(jie)到(dao)地(di)下(xia)汙水井(jing)，避(bi)免(mian)二次汙染。

　　3.取下(xia)廚(chu)房(fang)排煙管上端(duan)的(de)頂(ding)蓋，方(fang)便(bian)直接(jie)操作(zuo)。

　　4.高(gao)壓清(qing)洗機進(jin)水置(zhi)於(yu)含(han)有保持(chi)性(xing)除(chu)油劑的(de)大(da)塑(su)料(liao)桶(tong)內，出水(shui)槍(qiang)(水(shui)槍(qiang))部分改(gai)造(zao)為旋(xuan)轉(zhuan)噴頭。為了(le)防(fang)止(zhi)因(yin)管道壓(ya)力(li)過(guo)大(da)造(zao)成噴(pen)頭不(bu)穩(wen)定，將(jiang)其(qi)下(xia)面(mian)的(de)重物(wu)懸(xuan)置(zhi)平(ping)衡(heng)，然後放(fang)入(ru)立式(shi)廚(chu)房(fang)排煙管中(zhong)，開(kai)動(dong)除(chu)油劑，使(shi)除(chu)油劑噴(pen)到(dao)廚(chu)房(fang)排煙管內(nei)壁(bi)，從上到(dao)下(xia)，直至(zhi)壹層。可(ke)根據(ju)清洗需(xu)要調(tiao)節(jie)壓力(li)。大(da)約(yue)浸(jin)泡30分鐘(zhong)左右(you)，在化(hua)學(xue)力(li)得作(zuo)用(yong)下(xia)，油垢自(zi)行(xing)脫落，反(fan)復沖刷(shua)多遍，再用(yong)清(qing)水(shui)沖洗。由(you)於各(ge)管內(nei)部中間(jian)有隔管，故(gu)每條管要進(jin)行多次清潔。

　　5.清(qing)洗後，將(jiang)拆除的(de)排氣(qi)扇安裝(zhuang)好(hao)，基(ji)本保持(chi)廚(chu)房(fang)無汙染。

　　二(er)、廚(chu)房(fang)排煙管道長(chang)期不(bu)清(qing)洗的危害

　　廚(chu)房(fang)排煙管在(zai)使(shi)用(yong)過(guo)程中被油(you)煙(yan)汙染，導(dao)致管(guan)道堵塞(sai)，使油(you)煙(yan)中(zhong)的(de)壹氧(yang)化(hua)碳(tan)等有害氣(qi)體(ti)長(chang)期停(ting)留(liu)在(zai)廚(chu)房(fang)，隨(sui)著空(kong)氣侵(qin)入人(ren)體(ti)呼吸道，導(dao)致食(shi)欲(yu)不(bu)振(zhen)、抑(yi)郁(yu)等(deng)癥(zheng)狀(zhuang)。同(tong)時(shi)，廚(chu)房(fang)排煙管成(cheng)為廚(chu)房(fang)火(huo)災(zai)的(de)壹大(da)隱(yin)患。壹旦火(huo)星(xing)進入(ru)廚(chu)房(fang)排煙管，很容(rong)易引起(qi)火(huo)災(zai)。為了(le)保證廚(chu)房(fang)的安全，我們(men)需(xu)要消除和維護(hu)任何可(ke)能有害的(de)情況(kuang)。

　　以(yi)上這(zhe)些(xie)就(jiu)是我們(men)整理(li)的(de)關於(yu)如(ru)何清洗排煙管道的(de)相關知識(shi)，希(xi)望對大(da)家(jia)有所幫助(zhu)。