重慶廚房(fang)設備公(gong)司告(gao)訴(su)妳(ni)安裝(zhuang)油煙凈化器的10大理(li)由(you)

　　重慶的餐飲人(ren)的發(fa)現(xian)，現(xian)在(zai)做(zuo)餐飲對(dui)環保(bao)的要求(qiu)越(yue)來越(yue)高(gao)了，城裏的餐飲店(dian)都被要(yao)求(qiu)安裝(zhuang)油煙凈化器了。那麽(me)，是(shi)為什麽(me)需要安裝(zhuang)油煙凈化器，最(zui)近不少重慶的朋友就(jiu)在關(guan)心這個問題(ti)。雖然，我們(men)不(bu)是重慶廚房(fang)設備公(gong)司，但(dan)是我們(men)多年(nian)的重慶做(zuo)商用(yong)廚房(fang)工程(cheng)項目(mu)，現(xian)在(zai)就來和(he)大(da)家(jia)分享(xiang)相關(guan)的經驗(yan)。

　　作(zuo)為專業的廚房(fang)設備公(gong)司，我們(men)整理(li)了安裝(zhuang)油煙凈化器的原因(yin)，主要如(ru)下(xia)：

　　1、出(chu)於(yu)對城(cheng)市(shi)美(mei)化需求(qiu)

　　那種(zhong)油(you)煙彌漫(man)的街道，過(guo)往(wang)行(xing)人(ren)神(shen)色(se)匆匆(cong)，都希望能(neng)夠(gou)盡快(kuai)通(tong)過這條街道;妳(ni)有(you)沒(mei)有見(jian)過那種(zhong)門(men)頭招(zhao)牌(pai)都布滿(man)油垢(gou)的鋪(pu)面(mian)，妳(ni)連(lian)多停留壹(yi)刻的欲望都不會(hui)有，更(geng)別(bie)說(shuo)購(gou)物(wu)消費(fei)了。壹個城市(shi)的美(mei)化，需要方方面(mian)面(mian)都做(zuo)到位(wei)，控(kong)制油煙排放也是其(qi)中重要(yao)壹(yi)項。

　　2、保(bao)護(hu)大氣(qi)環(huan)境，減排降(jiang)汙，油煙是壹(yi)項大(da)指標(biao)

　　工(gong)業(ye)廢氣(qi)、汽(qi)車(che)尾(wei)氣(qi)、生(sheng)活廢氣(qi)。生(sheng)活廢氣(qi)中(zhong)占比(bi)最(zui)大(da)的則是(shi)餐廳油煙，這壹比(bi)重在(zai)大(da)中型(xing)城市(shi)尤(you)其是壹(yi)線城市(shi)中(zhong)最(zui)高(gao)，有(you)調(tiao)查(zha)顯(xian)示(shi)，90%的年(nian)輕(qing)人(ren)周末(mo)很少做(zuo)飯，工(gong)作日從不(bu)做(zuo)飯，都是點(dian)快餐(can)，所(suo)以(yi)壹(yi)線城市(shi)的餐廳油煙占比(bi)十分高(gao)，要(yao)保(bao)護(hu)大氣(qi)，限(xian)制油煙排放成為(wei)了重中(zhong)之重。

　　3、油(you)煙是健(jian)康(kang)的壹大(da)殺(sha)手(shou)

　　據相關(guan)權威檢(jian)測(ce)機構檢(jian)測(ce)，油煙中含(han)有(you)醛(quan)、酮(tong)、烴(ting)、脂肪(fang)酸(suan)、醇(chun)、芳香(xiang)族(zu)化合(he)物(wu)、酮(tong)、內酯(zhi)、雜(za)環化合(he)物(wu)等300多種(zhong)有(you)害物質，油煙排到(dao)室外，不但會對(dui)大(da)氣(qi)造(zao)成破(po)壞，也會對(dui)附近人群(qun)的身(shen)心健(jian)康(kang)造成危害。

　　4、環保(bao)部門(men)定(ding)期(qi)檢(jian)查(zha)

　　自(zi)2017年(nian)《藍天保(bao)衛(wei)戰(zhan)》相關(guan)文件發(fa)布實(shi)施以後，全(quan)國(guo)各(ge)地(di)相關(guan)部門(men)對於(yu)油煙定(ding)期(qi)檢(jian)測(ce)越(yue)來越(yue)嚴(yan)格(ge)，對於(yu)每家餐(can)廳，都會定(ding)期(qi)上(shang)門(men)進(jin)行(xing)檢(jian)查(zha)，是(shi)否有(you)安裝(zhuang)合格(ge)的油煙凈化器?油煙排放是否達(da)標?是(shi)否正(zheng)常使用(yong)?如(ru)果(guo)檢(jian)查(zha)不(bu)通(tong)過，輕(qing)則(ze)處罰(fa)，重則(ze)停業整頓!

　　5、防(fang)止居(ju)民投訴(su)

　　被居(ju)民投訴(su)了餐廳的油煙問題(ti)，如(ru)果(guo)妳(ni)沒(mei)裝(zhuang)油煙凈化器，那麽(me)處罰(fa)還(hai)是挺(ting)重的，如(ru)果(guo)妳(ni)裝(zhuang)了油煙凈化器，但是產品(pin)不(bu)達(da)標或(huo)者使用(yong)不規(gui)範，該(gai)處罰(fa)還(hai)是得(de)處罰(fa)，想要防(fang)止居(ju)民投訴(su)，安裝(zhuang)合適(shi)的油煙凈化器，並(bing)且(qie)正(zheng)確(que)安裝(zhuang)、正(zheng)確(que)使用(yong)，這樣才(cai)能(neng)讓妳(ni)開(kai)店(dian)無(wu)憂(you)，最(zui)起碼不用(yong)再擔心投訴(su)油(you)煙的問題(ti)!

　　6、提高餐廳員(yuan)工(gong)工作效率(lv)

　　抽油(you)煙機可(ke)以(yi)把大(da)部分油(you)煙抽出(chu)去，但(dan)是也不能(neng)全部抽(chou)感(gan)覺，壹(yi)部分油(you)煙留在(zai)廚(chu)房(fang)就已經讓(rang)人(ren)很難受(shou)了，更(geng)別(bie)說(shuo)有的菜味(wei)道大(da)，味(wei)道可(ke)能(neng)很難抽出(chu)去的，刺(ci)鼻的油煙味(wei)，特(te)別是壹(yi)些特(te)辣的川(chuan)湘(xiang)菜(cai)，嚴(yan)重的時(shi)候都睜(zheng)不(bu)開(kai)眼(yan)睛，這種(zhong)環(huan)境(jing)下(xia)，員(yuan)工(gong)的工作(zuo)效率(lv)肯(ken)定(ding)會大打(da)折扣。而(er)這些問題(ti)，只(zhi)需要安裝(zhuang)壹臺(tai)油煙凈化器，就可(ke)以(yi)輕(qing)松(song)解(jie)決(jue)。

　　7、減少後廚(chu)人員(yuan)健(jian)康(kang)危害

　　未經處理(li)的油煙排到(dao)屋(wu)外，會危害大眾(zhong)的身(shen)體健(jian)康(kang)，同(tong)樣的，有些沒(mei)有排出(chu)而(er)留在(zai)廚房(fang)的油煙，也壹樣(yang)會危害廚師(shi)以及(ji)後(hou)廚(chu)人員(yuan)的身(shen)心健(jian)康(kang)，雖然油煙量(liang)少，但是(shi)日積月累(lei)，也不容小(xiao)覷(qu)，為(wei)了自(zi)己(ji)員(yuan)工(gong)的健(jian)康(kang)，可(ke)不(bu)能(neng)吝(lin)嗇!

　　8、提(ti)高(gao)客(ke)戶體(ti)驗(yan)，餐廳更(geng)加(jia)幹凈

　　妳(ni)去過(guo)那種(zhong)烏(wu)漆嘛黑，到處油(you)汙(wu)和(he)煙熏的餐廳嗎?還(hai)有(you)壹(yi)些餐廳的味(wei)道刺(ci)鼻，尤(you)其是類(lei)似(si)於(yu)烤(kao)肉(rou)店(dian)之類(lei)的，味(wei)道經久(jiu)不散。這些問題(ti)用(yong)抽油(you)煙機是(shi)處理(li)不(bu)了的，油煙凈化器卻可(ke)以(yi)，油煙凈化器不但能(neng)夠(gou)凈化油(you)煙，還會(hui)附帶(dai)壹(yi)定(ding)的除味(wei)功能(neng)，當然(ran)，要(yao)是(shi)味(wei)道特(te)別大，配合UV除(chu)味(wei)設備會(hui)更(geng)好(hao)。

　　9、不裝(zhuang)不給開業

　　這條應該(gai)是(shi)最(zui)強(qiang)勢(shi)的理(li)由(you)了，環保(bao)局(ju)的說(shuo)，不裝(zhuang)不給開業.

　　10、別(bie)人都裝(zhuang)了呢，壹起還能(neng)拼(pin)團(tuan)優惠

　　油(you)煙凈化器取代抽油煙機已經是(shi)大(da)勢所(suo)趨，現(xian)在(zai)在很多地(di)方(fang)都已經出(chu)現(xian)成(cheng)批安裝(zhuang)的例(li)子(zi)，有的的政(zheng)府(fu)部門(men)主導(dao)，有(you)的則是(shi)商戶們(men)自(zi)發(fa)的，大家(jia)都裝(zhuang)妳(ni)不(bu)裝(zhuang)豈不(bu)是要OUT?

       以(yi)上(shang)就是為(wei)什麽(me)要(yao)安裝(zhuang)油煙凈化器的原因(yin)，希望對大家有(you)所(suo)幫助(zhu)。